Amar por dois

Cozinha vegetariana, simples, saudável e saborosa. Cozinha 100% vegetal, sem açúcar, sem glúten.

03/09/2026

🫐 Cheesecake de mirtilos 🫐
Um bolo de aniversário maravilhoso, que ficou muito bem com o menu do post anterior. 😍

Mais beijinhos, mais doces ainda. 😘
Gabriela.

03/09/2026

Hoje a M. fez anos.
Dei-lhe os parabéns com este almocinho singelo.
Foi dia de festejar (e agradecer) a sua presença (na minha vida).

Porque a vida é feita de sintonias, servi comida vegana e sem glúten. Não podia ser de outro modo. E fomos muito felizes.

Beijinhos, doces e mimos.
Gabriela.

14/06/2026

Bolo mármore, a pedido dos miúdos, para adoçar o vosso domingo.

Vegan e gluten-free.
Uma delícia!

Beijinhos, Gabriela.

01/06/2026

Pão de arroz e trigo sarraceno. Vegan e sem glúten! Muito fácil de fazer, sem precisar de sovar ou esperar muito.

Basta juntar os ingredientes secos, depois os líquidos ligeiramente aquecidos, envolver bem (sem mexer muito), e colocar numa forma. Eu usei uma forma de vidro de bolo inglês, forrada com papel vegetal. Foi ao forno pré aquecido a 180° por 40 minutos. Arrefeceu completamente antes de ser fatiado. É difícil esperar, mas é obrigatório em pães sem glúten.

É ótimo no dia seguinte. E congela muito bem fatiado. Se se tirar uma fatia do congelador e puser diretamente na torradeira f**a uma delícia!

Quem vai fazer?

Beijinhos,
Gabriela

23/04/2026

Faz 13 anos que te vi. Não há palavras para tanta emoção. Cada dia que passa o meu amor por ti cresce mais um bocadinho. Estou muito orgulhosa de ti. Que a vida te sorria sempre e te traga a luz que mereces!
E que os teus abraços se mantenham colados a mim.
Beijinhos, mamã.

18/04/2026

"O que mais importa não cabe no bolso, não posa em vitrine". Como diz a música, são as pequenas coisas que têm mais valor e que importam fazer. Todos nós devíamos estar mais atentos aos detalhes e aos pequenos gestos que podem ajudar. Ajudar as pessoas, os animais ou a natureza. Foi por estes caminhos que a conversa de hoje fluiu, na companhia de um grupo bonito, numa mistura geracional simpática.

Fui pela primeira vez à Quinta das Águias, em Paredes de Coura, e pude dar um abraço à Ivone, que conheci online há uns anos. Hoje comentamos que parecia que nos conhecíamos há mais tempo. Como se não tivesse sido hoje a primeira vez que nos vimos. A vida é curiosa e o gostinho de hoje foi maravilhoso. Conhecer ao vivo tanta generosidade, num espaço tão grande (maior do que eu imaginei), tão selvagem e acolhedor ao mesmo tempo, foi incrível. Ver as (minhas) crianças brincar com o que viesse à mão, baixar a agitação em menos de nada e acarinhar com gratidão os bichos que se cruzaram com eles, foi lindo!
Ficaram fãs do Franklin, o gato da foto, a Pepa, a p***a da foto que adora e exige festinhas, da Mica, uma gatinha mais velha que parece não gostar de ninguém, mas que se deixou massajar às meias horas pelo meu mais novo. Eu pude conhecer o Zacarias, uma ovelha que deu que falar por ter sido rifada e que teve a sorte de ir parar às mãos de quem não a queria comer. Foi recebida na quinta e hoje está toda feliz e comilona. Os cavalos também foram um mimo. Na verdade, todos os animais eram lindos e foi um privilégio poder tocar e alimentar alguns deles. O dia aberto da quinta é um dia especial onde se pode saber um pouco da história de cada animal e visitar o espaço com muita paz. Almoçamos muito bem, comida feita pelas mãos do marido da Ivone, outra alma bonita.

Arroz branco e feijoada de grão e cogumelos. Arroz doce de sobremesa. Eu nem aprecio e fiquei fã. Uma delícia!
Quem nunca foi, não hesitem, vale muito a pena!

Quem conhece, digam lá, não é um lugar precioso?

Beijinhos, Gabriela.

Endereço

Valbom

Website

https://amarpordois.pt/

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