Encostas de sonim

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Encostas de sonim

SABORES QUE FICAM, AROMAS QUE NÃO SE ESQUECEM!

01/07/2026

O sabor do verão começa aqui.

Dias de sol, boa companhia e um vinho bem fresco tornam qualquer momento ainda mais especial. Descobre a leveza e a frescura dos vinhos Encostas de Sonim e brinda aos pequenos prazeres da vida.

Leve, fresco e irresistível.

19/06/2026

FAMÍLIA.

Um conceito sempre presente e valorizado neste projeto.
Uma palavra forte, aveludada e cheia de significado. Daquelas que aquecem o coração e aconchegam a alma.

Foi precisamente esse sentimento que inspirou este vinho de colheita única, produzido a partir da nobre casta Touriga Franca, um vinho que despertou desde cedo a atenção do enólogo pela sua identidade, carácter e autenticidade.

Mas esta edição especial representa algo ainda maior.
Representa liderança, união, humildade e espírito de equipa.

Uma homenagem a Jorge Bráz, o homem que guiou Portugal às maiores conquistas da história do futsal: Campeão da Europa e Campeão do Mundo. Um líder reconhecido não apenas pelos títulos, mas pela forma humana como une, inspira e transforma um grupo numa verdadeira família.

Todos conhecem o grande profissional.
Só alguns têm o privilégio de conhecer o enorme ser humano.

Mais do que um vinho, esta garrafa simboliza legado, pertença e união.
Porque quando existe família, existe força para conquistar o impossível.

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17/06/2026

Juntos apoiamos a nossa Seleção rumo ao Mundial 2026! ⚽❤️

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26/05/2026

Há um momento em que o vinho deixa de ser apenas promessa.
O engarrafamento marca essa passagem.
Depois da vinha, do tempo certo e da evolução silenciosa em adega, cada garrafa começa finalmente a ganhar destino.
A máquina acompanha o processo.
Mas é o cuidado humano que mantém tudo no lugar.
O ritmo é preciso.
As mãos confirmam cada detalhe.
As garrafas seguem alinhadas, uma a uma, levando consigo meses de trabalho invisível.
Nada aqui acontece por acaso.
Cada etapa existe para preservar identidade, equilíbrio e origem.
Antes de chegar à mesa, o vinho passa por este momento de transformação.
Discreto. Técnico. Essencial.
É aqui que a colheita ganha forma final.

EncostasDeSonim ProduçãoDeVinho

08/05/2026

Há experiências que permanecem muito para além das fotografias.

Momentos de partilha, descoberta e convívio que se transformam em memórias com significado. Entre conversas, sorrisos e novas perspetivas.

Mais do que conhecer novos espaços, trata-se de sentir, aprender e valorizar cada instante vivido em conjunto.

Que nunca nos falte a vontade de explorar, de partilhar experiências e de criar momentos que deixam marca.

E vocês? Qual foi a última experiência que vos proporcionou uma memória verdadeiramente especial?

vivências fimdesemana explorar

03/05/2026

Hoje celebramos o amor mais puro, o cuidado infinito e a força que só uma mãe tem. 🌷

Neste Dia da Mãe, brindamos a todas as mulheres que transformam pequenos momentos em memórias inesquecíveis, tal como um bom vinho que melhora com o tempo e é feito para ser partilhado.

Das Encostas de Sonim, desejamos um dia cheio de carinho, sorrisos e brindes especiais ao lado de quem mais ama. ❤️🍷

Feliz Dia da Mãe!

25/04/2026

Há datas que não cabem no calendário, vivem naquilo que somos.
Abril trouxe-nos voz, abriu caminhos e ensinou-nos o valor de escolher, de partilhar, de estar.

Hoje, erguemos o copo a essa conquista silenciosa que se renova todos os dias.
Entre o vermelho dos cravos e a profundidade do vinho, celebramos não só a memória, mas o que continua a nascer dela.

Porque a liberdade não é um instante.
É algo que se cultiva, que se guarda e se partilha.

Memória Partilha

23/04/2026

No Dia do Livro, há vinhos que contam histórias.
Há palavras que sabem a casa.
E depois há momentos raros,
em que não distinguimos um do outro.
Encostas de Sonim.
Autoria de Fernando Faria Pessoa:
Era ainda bem criança
E já pensava sozinho
Que dos verdes de esperança
Também se fazia bom vinho

Estes campos tão bonitos
Na primavera parecem um jardim
Deste produto precioso
Que é o vinho de Sonim.

EncostasDeSonim

Endereço

Rua Da Mourisca Nº1
Valpaços
5430-273

Website

https://encostasdesonim.pt/

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