18/04/2026
Agora que os dias estão mais quentes, porque não um almoço que sabe a picnic?
Uma focaccia resulta sempre bem e faz uma refeição completa, acompanhada com uma salada. Delicie-se com este prato leve e saboroso.
Receita Focaccia Primaveril:
Ingredientes:
500g de farinha de trigo (T65)
400ml de água morna
1 saqueta de levedura seca (7g)
1 colher de chá de mel (para ajudar a levedar)
Azeite virgem extra q.b.
Tomilho
decoração: tomates cereja e azeitonas
Preparação rápida:
Misturar a farinha, a água, a levedura e o mel. Amassar levemente e deixa levedar 2 horas num local morno.
Colocar num tabuleiro generosamente untado com azeite.
Com os dedos, fazer as "covinhas" clássicas na massa.
Colocar na superfície os tomates cereja e as azeitonas e polvilhar com tomilho.
Leva ao forno a 220ºC por 20-25 minutos até dourar.