Cerveja Artesanal Dubosse

28/12/2020

Divido ao feriado do Ano Novo,a loja vai estar aberta quarta feira 30.12 das 15h a 19h,Bem-vindos!
As Newyear is on a Friday,the shop will be open on Wednesday
30.12 from 15h to 19h,Welcome!

21/12/2020

Divido ao feriado de Natal/Ano Novo,a loja vai estar aberta quarta feira 23.12 e 30.12 das 15h a 19h,Bem-vindos!

As Christmas and Newyear is on a Friday,the shop will be open on Wednesday 23.12 and 30.12,Welcome!

18/12/2020

Mexer o mosto tem de ser feito com jeitinho e amor!
Stirring the mash has to be done gently and with love!

18/12/2020

A fazer mais uma doppel blond. Pronto daqui 2 meses....
Brewing another doppel blond. Ready in 2 months time...

16/12/2020

A nossa seleção de Cervejas, uma ideia de prenda de Natal🎁
Our selection of Beers, great Christmas Gift Idea🎁

Estamos abertos Sexta-feira das 15h a 19h
We are open Friday from 15h till 19h

12/12/2020

Mais umas "hoppy blond" engarafado! Pronto para repousar.
Some more "hoppy blond" ready to go to the storage room.

08/12/2020

08/12/2020

Uma encomenda especial, pronta para refermentaçao na garafa.
Fora com a cola, vai Dubosse Tripel Dark 9% !
Uma boa maneira de beber nas escondidas😀

A special order ready for fermentation on the bottle.
Out goes the coca cola, in goes Dubosse Tripel Dark 9%! A great way to hide a drinking problem😀

08/12/2020

Os nossos primeiros clientes na loja/cervejaria!
Obrigado pelo o vosso apoio!
Desfruta da vossa cerveja, de preferencia num belo copo e em boa companhia🍻🍻🍻Saude!
( cumprimos sempre as regras do covid , a mascara obrigatoria so fui tirada para a foto isto para poder mostrar a alegria destes beerlovers)

Our first clients in the beershop!
Thanx a lot for your support!
Enjoy your beer, preferably in a nice glass and with good company🍻🍻🍻 Cheers!

30/11/2020

Há 20 anos atrás cheguei a Portugal, Vila do bispo, de férias e acabei por me apaixonar por esta terra fantástica, os habitantes amáveis, o bom clima, a natureza espetacular, as ondas para surfar,as praias para pescar, a boa comida .....

Natural da Bélgica, só me faltava a nossa boa cerveja para me sentir realmente em casa. Assim criei o meu preferido tripel cerveja em casa, isto agora há 8 anos atrás.
Instalado numa cabana no jardim a elaborar as receitas.
Graças a ajuda de colega cervejeiro: Olivier de Cerveja Vicentina, as cervejas començaram a evoluir como gostamos.
Em 2019, consegui finalmente tratar dos documentos necessarios para poder partilhar legalmente a minha cerveja com vocês.
Tirei o equipamento da cabana para montar uma pequena verdadeira cervejaria atrás da Igreja de Raposeira, onde pretendo criar uma cerveja honesta e de alta qualidade.

Elaborada com amor e dedicação, em lotes pequenos de 80 litros,feita a partir de produtos de qualidade, sem uso de extratos, xaropes, arroz ou milho. Mas sim boas maltes e lúpulos frescos.

As cervejas, uma vez prontas, são guardadas durante minimo 2 meses no escuro, a uma temperatura controlada, para garantir uma boa evolução dos sabores e da espuma.

Sendo produzido na Raposeira e só distribuída no concelho de Vila do Bispo, esta deve ser a cerveja menos transportado do mundo. O ambiente agradece, mas beneficia também o sabor e a frescura da cerveja.

Espero que vocês gostem.

Muito obrigado pelo vosso apoio: Pe, Stef, Olivier( Cerveja Vicentina), tudo a equipa da Pizzamobile, a malta da Raposeira, Salema , Ericeira....
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Almost 20 years ago I arrived on holiday in Vila do Bispo and ended up falling in love with the beautiful beaches, the great waves, the nice climate, the sympatic people, the good fresh food...the only thing I was missing was my favourite belgian tripel ale to feel at home...So I decided to brew it myself.

For 7 years, I worked on several recipies in the garden shed.

Finally in 2019 I got all the paperwork stamped to brew legally and share the result of my many trials.

So I moved the equipment from my shed to a small legal brewery behind the church of Raposeira were I try to make a honest good quality beer.

Brewed with love and dedication in batches of 80 litres, using only quality malts and fresh hops and no use of extracts , syrups, rice or corn.

Once the beer is ready, it is stored for a minimum of 2 months, which is important for the evolution of the flavours and the foamhead.

Made in Raposeira and only distributed in Vila do bispo this must be the less travelled beer in the world....., the enviroment apreciates it but it benefits even more the flavours and freshness of the beer!!!!

I hope you like it, enjoy!

Big thanks to: Pe, Stef, Olivier(cerveja Vicentina), the Pizzamobile Team, the crew of Raposeira, Salema and Ericeira.....