A UDACA – União das Adegas Cooperativas do Dão existe há mais de 50 anos para servir a Região do Dão, as suas Adegas e para o servir a si. Temos ao seu dispor uma equipa técnica, profissional e muito competente dotada de instrumentos, métodos e instalações que colocamos à sua disposição para o apoiar na sua actividade. Conheça alguns dos nossos serviços:
- Análise Enológica de apoia ao Viticultor
:
Análises a vários parâmetros (Alc.; Açucares, Acidez…), Análise Sensorial, Provas Organolépticas e os nossos conselhos técnicos e recomendações para tratamentos ao seu Vinho.
- Estabilização, Enchimento e Embalagem / Rotulagem:
Colocamos ao seu dispor a estabilização, correcção, enchimento, rolhamento, estágio em cave, rotulagem, capsulagem, marcação de lote…. E os mais diversos serviços ajustados às suas necessidades.
- Cedência de Capacidade:
Celebração de Contrato de Arrendamento de espaço para armazenar os seus Vinhos nas melhores condições que o vão surpreender.
