Agroalimentaria Paraguay

Agroalimentaria Paraguay Medio de comunicación orientado a profesionales comprometidos en la agro industria y producción de alimentos y bebidas 🇵🇾

Tenemos como Misión “el acceso a la información técnica, científica, informativa y cultural relacionada a la Industria Alimentaria, promover su difusión y contribuir con la generación de conocimientos, así mismo promover la capacitación y actualización de los Profesionales, Técnicos y Estudiantes para de esta manera contribuir al fortalecimiento y desarrollo del Sector Alimentario.

03/07/2026

¡El balanceado no es un insumo más, es el motor de tu producción! 🐄

El Sr. Alvin destaca la excelente recepción del público, y el Veterinario José, técnico de Nutricoop, nos recuerda una gran verdad: “El balanceado animal no es un simple insumo, es la clave para maximizar el potencial genético y la rentabilidad en el tambo”. 🔬🌱

Nuestras soluciones nutricionales están formuladas de forma precisa para cada etapa de desarrollo del rodeo.
Cerramos tres días intensos y de muchísima afluencia en la Expo Cooprolanda 2026.
¿Querés llevar la producción de tu establecimiento al siguiente nivel?

📲 ¡Contacta al 0974 250247 para asesorarte de manera técnica y personalizada!

🥛  , destacamos cómo la innovación tecnológica impulsa una industria láctea cada vez más eficiente, precisa y competitiv...
20/06/2026

🥛  , destacamos cómo la innovación tecnológica impulsa una industria láctea cada vez más eficiente, precisa y competitiva.

Gracias a soluciones analíticas como las tecnologías FT-IR y NIR, hoy es posible obtener información clave en cuestión de segundos para optimizar procesos, fortalecer el control de calidad y aprovechar mejor la materia prima.

Junto a Proquitec|Química Industrial, te invitamos a conocer cómo estas herramientas están transformando la toma de decisiones en la industria láctea.

📖 Leé la nota completa en alimentaria.com.py
 (link en la bio).

🥛 , destacamos cómo la innovación tecnológica impulsa una industria láctea cada vez más eficiente, precisa y competitiv...
19/06/2026

🥛 , destacamos cómo la innovación tecnológica impulsa una industria láctea cada vez más eficiente, precisa y competitiva.

Gracias a soluciones analíticas como las tecnologías FT-IR y NIR, hoy es posible obtener información clave en cuestión de segundos para optimizar procesos, fortalecer el control de calidad y aprovechar mejor la materia prima.

Junto a Proquitec|Química Industrial te invitamos a conocer cómo estas herramientas están transformando la toma de decisiones en la industria láctea.

📖 Leé la nota completa en alimentaria.com.py (link en la bio).

¿Cuánto mueve el mercado de la leche fluida en Paraguay? 📊🥛 ¡Los números te van a sorprender!En este , nos unimos a la ...
15/06/2026

¿Cuánto mueve el mercado de la leche fluida en Paraguay? 📊🥛 ¡Los números te van a sorprender!

En este , nos unimos a la consultora CCR para traerte una radiografía exclusiva sobre qué, cuánto y dónde compramos los paraguayos cuando se trata de leches fluidas en el supermercado.

¡Mirá estos datos clave del último Store Audit de CCR:

💵 ¡Un negocio millonario! La categoría genera una facturación anual móvil de USD 276 millones (un +11% en valor).

📦 Millones de litros: En total, los hogares paraguayos consumen 241 millones de litros al año.

📍 ¿Dónde se concentra el consumo? ¡El mapa está clarísimo! El 61% de las ventas se realiza en Asunción y Gran Asunción, mientras que el 39% corresponde al Interior del país.

🥛 ¿Cuál es la favorita? La Leche entera lidera con comodidad acaparando el 70% de las preferencias. Las leches Diet y las Bebidas Lácteas empatan con un 11%, y las Funcionales se quedan con el 6%.

🛒 Góndolas más cargadas: En Asunción jugamos en una cancha más competitiva. Encontrás un promedio de 9,3 opciones de marcas y tipos de leche por local, mientras que en el Interior el promedio es de 6,1 opciones.

Estas cifras no solo muestran el consumo actual, sino que marcan la hoja de ruta para las marcas que buscan conquistar nuevos mercados en el país.

🔗 ¿Querés leer el informe completo y ver todas las tendencias lácteas? Ingresá al link de nuestra Bio y leé la nota completa en la web agroalimentaria.com.py

AgroalimentariaPy

Biotecnología láctea: El equilibrio perfecto entre alta proteína, fluidez e indulgencia. 🥛🔬La proteína dejó de ser exclu...
15/06/2026

Biotecnología láctea: El equilibrio perfecto entre alta proteína, fluidez e indulgencia. 🥛🔬

La proteína dejó de ser exclusiva de los gimnasios. Hoy, el 48% de los consumidores busca aumentar su ingesta diaria y el 34% evalúa el perfil proteico antes de comprar un lácteo en el supermercado.

Biolact presenta en Paraguay la solución enzimática global de Novonesis. Esta innovación permite desarrollar yogures batidos y bebibles con hasta un 12% de proteína, garantizando procesos de bombeo y cizallamiento fluidos y reduciendo la necesidad de insumos costosos.

Además, la propuesta se complementa con la potencia científica de las cepas probióticas BB-12® y LGG® de la línea YoFlex®, respondiendo directamente a la demanda de un consumidor que exige multifuncionalidad y salud en su porción diaria.

🔗 Accedé al análisis técnico completo y descubrí cómo optimizar los costos de formulación en tu planta. Leé la nota en nuestra web agroalimentaria.com.py

Radiografía Láctea: ¡El sector proyecta un crecimiento del 5%! 🇵🇾✨La cadena agroindustrial láctea paraguaya se acelera. ...
08/06/2026

Radiografía Láctea: ¡El sector proyecta un crecimiento del 5%! 🇵🇾✨

La cadena agroindustrial láctea paraguaya se acelera. Con capacidad para procesar 2,5 millones de litros diarios y el sustento de 5.000 fincas, el rubro se reconfigura de cara al futuro.

🚀 Los hitos clave que debés conocer:

Apuesta al +5%: Tras periodos de meseta, el sector estima un cierre de año al alza gracias a la tecnificación en las cuencas.

Revolución del Suero en Polvo: El nuevo proyecto industrial abrirá las puertas a la innovación en productos funcionales y proteicos (como yogures avanzados). ¡Puro valor agregado!

Rumbo al mundo: La leche en polvo domina las exportaciones (90% a Brasil), mientras que la manteca conquista nichos lejanos como Georgia (9%).

🔒 Detrás de este crecimiento hay una red clave de proveedores de ingredientes, packaging de calidad e indumentaria que garantizan la inocuidad en planta.

💬 Deslizá el carrusel para ver las métricas clave y encontrá el informe técnico completo en el link de nuestra biografía. 🔗

La inocuidad alimentaria no solo protege la salud de las personas: también fortalece la confianza, la calidad y el creci...
07/06/2026

La inocuidad alimentaria no solo protege la salud de las personas: también fortalece la confianza, la calidad y el crecimiento de toda la industria. 🌍🍽️🔬

En el marco del Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria, compartimos algunos datos que reflejan la importancia de garantizar alimentos seguros en cada etapa de la cadena productiva.

Desde la producción hasta el consumo, la inocuidad es una responsabilidad compartida que impacta directamente en la salud pública, la competitividad y el desarrollo sostenible.

📲 Deslizá y conocé más.

🌐 Encontrá más información, noticias y contenidos sobre la industria agroalimentaria en:
www.agroalimentaria.com.py

⚠️ ALERTA DE INOCUIDAD: Vigilancia sanitaria activa tras brote de botulismo en Asunción.El Ministerio de Salud Pública y...
02/06/2026

⚠️ ALERTA DE INOCUIDAD: Vigilancia sanitaria activa tras brote de botulismo en Asunción.

El Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social (MSPyBS) confirmó 4 casos de botulismo alimentario en adultos en la capital. Ante esta situación epidemiológica, la seguridad alimentaria deja de ser una opción y se convierte en una responsabilidad crítica, desde la cocina del hogar hasta las plantas de procesamiento.

El peligro real no es la bacteria en sí, sino la neurotoxina botulínica que libera en ambientes sin oxígeno. Una dosis milimétrica es capaz de bloquear el sistema neuromuscular y poner en riesgo la vida en cuestión de horas.

Deslizá el carrusel ➡️ para conocer el protocolo técnico de prevención y los puntos críticos de control:

🔬 Para Elaboradores y Emprendedores de Conservas:

Control de pH: Monitoreá tus lotes de forma estricta. La toxina no se desarrolla en medios ácidos con un pH inferior a 4.6.

Tratamiento Térmico: El baño maría casero (100°C) NO elimina las esporas de Clostridium botulinum. Los alimentos de baja acidad exigen esterilización en autoclave a 121°C.

Higiene de Origen: Sanitizá profundamente las materias primas que están en contacto con la tierra.

🛒 Para Consumidores y el Hogar:

Inspección Visual: Rechazá latas hinchadas, abolladas, oxidadas o que liberen gas/líquido a presión al abrirse.

Tapas y Líquidos: Descartá frascos con tapas flojas o líquidos internos que presenten turbidez o burbujas sospechosas.

Trazabilidad: Evitá adquirir conservas caseras, escabeches o embutidos artesanales que no cuenten con registros sanitarios oficiales (R.E. / R.S.P.A.).

⚠️ Síntomas de Alerta Temprana:
Si tras consumir una conserva presentás visión doble o borrosa, dificultad para tragar o hablar, boca seca y debilidad muscular, acudí de inmediato a urgencias. La administración oportuna de la antitoxina salva vidas.

La inocuidad alimentaria la construimos juntos. Protegé a tu familia y a tus clientes trabajando bajo estándares científicos.

¡Celebramos el Día Mundial de la Leche de la mejor manera! 🥛✨La Capainlac presentó la radiografía de la cadena de valor ...
01/06/2026

¡Celebramos el Día Mundial de la Leche de la mejor manera! 🥛✨
La Capainlac presentó la radiografía de la cadena de valor láctea, destacando el tremendo potencial de este rubro y su impacto en la economía nacional. 🇵🇾
¡Pero eso no es todo! Volvió la corrida más solidaria de todo el país. Oficialmente se lanzó la 11.° edición de la Kamby Running. 🏃‍♂️🏃‍♀️
Cada paso que des se convierte en nutrición. Deslizá para enterarte de todos los detalles y preparate para transformar tus kilómetros en leche para la niñez. 👇

🎉 ¡48 años de industria sostenible en Paraguay! 🇵🇾✨El Grupo Yaguarete celebra casi cinco décadas en permanente evolución...
29/05/2026

🎉 ¡48 años de industria sostenible en Paraguay! 🇵🇾✨

El Grupo Yaguarete celebra casi cinco décadas en permanente evolución, consolidándose como un verdadero referente de la economía circular y la producción nacional con calidad de exportación. 🌍📦

Desatendiendo el viejo modelo de “fabricar y desechar”, la compañía demuestra que el secreto está en transformar residuos en recursos de alto valor, reintroduciéndolos con éxito en el circuito productivo. 🔄

🚨 Lo que se viene: Con el respaldo de la familia fundadora Weig, el grupo se prepara para una ambiciosa etapa de crecimiento apoyada por una inversión de cerca de USD 120 millones destinada a innovación tecnológica y expansión global. 🚀💰

👥 Detrás de este gran hito hay un equipo humano comprometido y una cultura ambiental que impulsa de punta a punta la cadena agroindustrial del país. 🌾

💬 Deslizá el carrusel para ver las claves de su trayectoria industrial.

🔗 ¿Querés conocer el informe completo? Encontrá todos los detalles haciendo clic en el link de nuestra biografía o en nuestras Stories.

Dirección

Fernando De La Mora

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Martes 08:30 - 17:00
Miércoles 08:30 - 17:00
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