EEkudja Délices

EEkudja Délices recette comorienne et d'ailleurs facile simple et rapide a realiser vos remarques sont les bienvenues!!!!! mamy et maman aux fourneaux c'est mieux.
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Le but de Ekudja Delices est de partager ma cuisine avec d'autres passionnés et faire découvrir des recettes diverses , je regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours!!! la cuisine est un partage pour moi, elle est aussi une école d'apprentissage :j aime cuisine pour permettre à mes enfants de développer leur gout et ca marche mes loulous aiment tester de nouvelles saveurs, ce sont de fins gourmets, ils apprécient les nouveautés, les plats classiques et ils apprécient aussi d'aider maman. Parce que chez nous c'est souvent la cuisine à 4 mains. Moi je suis plus sucrée, dessert et mamy plus salé... on se complète pas trop mal. J'ai commencé à cuisiner y a longtemps. J'adore préparer des petits plats pour ma famille et surtout pour mes amis.

11/09/2026

Bismillahi🤲

Adhoihouma Barik

Mayélé ya samli

Mais pourquoi on appelle ça du Mayele ya samli alors qu’il n’y a presque pas de ghee ? 🤔😂

Parce que le ghee, ce n’est pas une question de quantité : c’est lui qui apporte ce petit goût parfumé et gourmand au riz ✨🍚

Le riz au beurre clarifié… mais où est passé le ghee ? 😂

Simple, parfumé et tellement bon !

06/09/2026

Bismillahi

Adhoihouma Barik🤲

🇰🇲 Chez nous aux Comores, le flan, on a l’habitude de le faire avec du lait concentré sucré. 😋

Mais aujourd’hui, je vous partage une version sans lait concentré sucré ! Et franchement, le résultat est tout aussi délicieux : un flan doux, crémeux et bien fondant. 🤍

Comme quoi, avec quelques ingrédients simples, on peut retrouver ce petit goût de chez nous tout en faisant autrement. 🥰

Vous avez déjà essayé le flan sans lait concentré sucré ? Dites-moi en commentaire ! 👇

500 ml lait bouillante
4 oeufs
50g sucre +/- selon vos preference

200g sucre semoule pour le caramel

Likez/partagez et commentez lol

02/09/2026

Bismillahi

Adhoihouma Barik🤲😍

Question très importante du jour 😂👇
Les badjia, vous les accompagnez avec quoi ? 🤔

Moi ? Pain obligatoire ! 🥖🤣
Sans pain, pour moi, il manque quelque chose ! 😋

31/08/2026

Bismillahi🤲

Adhoihouma Barik

Mayele ya Assimini

🧅🍚 Pour apprécier ce riz, il faut aimer les oignons caramélisés ! 😍

Des oignons fondants, légèrement caramélisés, qui donnent au riz une saveur incroyable… simple, mais tellement gourmand 🤤✨

Si tu es fan d’oignons caramélisés, cette recette est faite pour toi ! 🧅❤️

30/08/2026

Bismillahi

Adhoihouma Barik🤲

🍚💚 Riz aux petits pois et aux oignons 🧅✨

Un plat tout simple, parfumé et tellement délicieux 😍
Du riz bien fondant, des petits pois et des oignons légèrement dorés… le combo parfait pour un repas savoureux et réconfortant 🤤🍽️

28/08/2026

Hellooooo mes precieux ❤️

Vous me dites souvent : « Toutes celles qui étaient dans ton groupe CCA se sont lancées dans la vente et ont réussi… et toi ? » 😂

Je vous rassure, j’ai essayé aussi ! 😅 Mais j’ai abandonné parce que la vente de nourriture, ce n’était simplement pas pour moi. Et avec mon travail qui me prend déjà toute la journée, je n’avais pas envie de me rajouter ça.

Et finalement, ma plus belle réussite, c’est de voir que ce que j’ai créé a fait quelque chose de bien : certaines ont appris, ont osé se lancer et ont réussi. 🥹❤️Alhamdoulilahi🤲

Je suis très contente de leur réussite ❤️ et je continuerai, moi, à partager mes recettes, mes astuces et mon savoir-faire avec vous.

Et peut-être qu’un jour je trouverai ma propre façon de faire évoluer tout ça et d’en vivre davantage. Mais je ne vais pas faire quelque chose qui ne me plaît pas juste parce que les autres l’ont fait.

Chacun son chemin, chacun son rythme. ❤️

Adresse

La Possession
31400

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