Fourchement bon

03/12/2025

✨ Avec ma passion pour Noël, ça ne pouvait être que le thème du dernier atelier cuisine avec le Vrac St Paul 🎄

Nous avons mis les petits plats dans les grands pour ce jour particulier 😊. Des idées à mettre sur la table des fêtes pour un Noël plus durable :

- Mon beau sapin : feuilleté fromage frais/brèdes et fanes de carottes 🎄
- verrine dhal de lentilles corail et rougail mangue 🥭
- wraps colorés houmous de betteraves et julienne de carottes 🥕 🫜

Et pour le dessert
- petits gâteaux de Noël au glaçage de betteraves 🦄
- verrine ananas rôti/fromage blanc et noisettes grillées 🍍

Merci à cette super équipe pour leur enthousiasme sans faille !

Et un très grand merci à VRAC Saint-Paul pour la confiance qu'ils m'ont accordée en me choisissant pour mener ces ateliers. Ça restera un réel plaisir d'avoir cuisiné et partagé avec les adhérents du vrac ☺️

Nou retrouv !

25/11/2025

20/11/2025

Lorsque qu'une participante à un atelier cuisine me rapporte des produits de chez elle 🤩🤩

Miel pei et citron caviar ☺️😋

Merci !!

08/11/2025

Un atelier cuisine, vue sur le piton des neiges 🤩
Bienvenue à Salazie !

05/11/2025

Mais on ne se serait pas encore régalés hier en atelier cuisine ??

Avec les adhérents de VRAC Saint-Paul nous avons mis en avant les fruits et légumes locaux, les légumineuses et le plaisir 😋

Au menu :
- rouleaux de printemps pour une mise en bouche tout en fraîcheur
- lasagnes végétariennes - bolognaise aux lentilles - pâte faite sur place
- gaufres manioc/patates douces avec son coulis de mangue

Merci aux participantes pour leurs compétences et bonne humeur 😊

Prochain atelier pour les adhérents du VRAC le 18 novembre, pensez à vous inscrire auprès de moi 👍

06/10/2025

Une belle matinée à parler compost, broyat, bio déchets 🗑️🌶️🍑

🧹 On donne un petit coup de balai sur les idées reçues : les nuisibles, les odeurs, les agrumes 😅

Et on encourage à la mise en place d'un composteur pour diminuer le poids de nos poubelles et propulser la biodiversité dans son jardin 😊🌱🌿

Merci Mangue & Solidaire, la boutik participative dionysienne pour cette belle matinée

24/09/2025

🥘L'atelier cuisine avec VRAC Saint-Paul du 23 septembre, c'était :

De bons produits !
De bonnes recettes !
et de belles personnes !

Prochain atelier le 4 novembre, inscription auprès de Nadège au 06.93.48.18.09 😊

23/09/2025

[Les ateliers de Mangue] 🥭

🌿 Venez découvrir les secrets d'un compost réussi avec Fourchement bon ! ♻
📆 Ca se passe le samedi 4 octobre de 10h à midi.

Grâce à cet atelier pédagogique vous apprendrez de précieuses astuces pour mettre en place chez vous un composteur pour réduire vos déchets et enrichir vos plantes 🪱🌱 Vous pouvez aussi venir si vous avez déjà un composteur mais que vous galérez ou si vous voulez partager vos astuces 😉

Comme d'habitude c'est gratuit 💸 et ça se passe 📍devant la Boutik. Vous pouvez vous inscrire par mail à [email protected].

On a hâte de vous y voir ! 🥭

02/09/2025

Ah c'est pas très glamour 😲

Mais moi ça me réjouis 😁 !

Vous auriez préféré des belles photos des plats ?? Et bien moi j'ai pris en photo les poubelles 😅

Et quand à la fin des ateliers cuisine pour 10 personnes, il n'y a qu'un petit sachet de levure tout seul au fond du sac, moi je suis ravie 😁

10 personnes en atelier cuisine + achats fait chez Les paniers de Valentine + Comptoir du Vrac : Épicerie collaborative & Tiers-Lieu = Bouchons chouchou+couscous végé+gâteau courge coco =
- une boîte de conserve qui va filer dans la poubelle jaune
- un beau bol de compost qui est parti dans une des bornes d'apport volontaire à côté de la case de quartier où j'ai fait l'atelier cuisine, merci le Territoire de l'Ouest - Île de La Réunion TCO
- un sachet et levure et un mouchoir au fond d'un sac poubelle 🗑️

Bravo 👏

Merci VRAC Saint-Paul de permettre ces ateliers 🤩

30/08/2025

😁

30/08/2025

30/08/2025

Dans la continuité des valeurs et des actions portées par l'association V.R.A.C Saint-Paul autour de la démocratie alimentaire, nous souhaitons en 2026, grâce à l'acquisition d'un laboratoire de transformation et à la demande des habitant.e.s,&nbs...