Les Petits Goûters De Lucie

28/02/2025

Gâteau Ti son…🇷🇪

26/02/2025

Happy birthday à Adeline ! 🌸
Layer cake mangue

16/11/2024

Layer cake mangue passion 🌺
Happy birthday to me + 1

27/09/2024

Layer cake - MANGUE 🥭

21/09/2024

🌸🌸🌸🌸

31/08/2024

Happy birthday à Celia 🌸

17/08/2024

17/01/2024

Hello 👋

Aujourd’hui je vous présente la recette de la frangipane !

Pour commencer vous aurez besoin :
- 120g de poudre d’amandes
- 110g de sucre
- 100g de beurre doux
- 3 œufs
- Un verre de lait
- 2 pâtes feuilletées

Mélangez le beurre + sucre bien mélanger !
Ajoutez la poudre d’amandes : Mélangez

Puis ajoutez les 2 œufs au mélange.

Prenez la première pâte feuilletée, vous pouvez mettre le mélange sur la pâte avec une poche à douille ou avec une cuillère.

Étaler bien le mélange (n’oubliez pas la fève), puis ajoutez la deuxième pâte feuilletée au dessus.

Vous pouvez torsadé autour ou découper et aplatir avec une fourchette cela dépend de ce que vous aimez 😊

Ajouter l’œuf + le lait et badigeonner sur la frangipane, vous pouvez faire des dessins pour l’embellir et enfourner!

Votre frangipane est prête, vous n’avez plus qu’à la déguster.

Alors qui parmis vous est reine ou roi ? 👑

28/12/2023

Merry Christmas 🤶🎄

07/10/2023

Hello les gourmands ☀️
Aujourd’hui c’est cookies 🍪
Cookies pépites chocolat
Cookies pépites chocolat /coco
Cookies pistache / amande
Merci à Monsieur Maillot pour ta confiance

24/09/2023

Happy birthday à mon brother Sayen Btt 🥳😘

06/08/2023

Hello ! ☀️
Pour changer aujourd’hui je vous poste une recette salé 🍔.
Pour la pâte de vos pains il vous faudra :
- 380g de farine
- 180 ml de lait
- 20 ml d’eau
- 50g de beurre mou
- 7g de levure boulangère
- Une c à c de sucre
- Une c à c de sel
Pour la garniture il vous faudra :
- Une tomate
- De la salade
- Un steak
- Des sauces
- Cheddar
- Un oignon

On commence par la pâte des pains :
- Dans un verre 5 cuillères à soupe d’eau tiède et une pincée de sucre et diluez la levure une fois que c’est fait laisser reposer 10min.

- Dans un bol mélangez ( farine/sel/sucre) et ajouter la préparation de la levure et du sucre.
- Progressivement ajouter le lait tiède et l’eau et pétrissez pendant 10 min
- Et ensuite ajoutez les 50g de beurre et pétrissez à nouveau pendant 10 min
Votre pâte est prête elle doit être bien lisse mais pas collante si besoin rajoutez un peu de farine.

Couvrez votre bol avec du papier sécurisé et avec un torchon.
Laissez la pâte reposer pendant 1h30 dans un endroit chaud.

Une fois levé, faites des boules et mettez sur une plaque couvrez à nouveau avec un torchon pendant 30 min ensuite badigeonnez de jaune d’œuf avec des graines de sésames et enfournez vos pains pendant 20 min à 180 degrés.

Une fois cuits vous pouvez passer au montage.
Bonne dégustation à vous tous 😍😍