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Cuisine Vietnamienne

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Reunion
Saint-Denis
Cuisine Vietnamienne

Je suis très heureus la cuisine à chaque fois 😘

26/03/2026

bún

25/03/2026

Salad de papaye.

23/03/2026

Curry au légume

22/03/2026

Œufs grillés.
%

21/03/2026

Une salade poulet au légume avec sauce délicieuse

21/03/2026

Tu veux préparer du bœuf sauté, du bœuf grillé ou BO BUN ( Vietnamienne) ?
L’étape de la découpe de la viande est très importante pour obtenir une viande tendre, savoureuse et bien imprégnée des épices, sans avoir besoin de la cuire longtemps.

Choisis un bon couteau bien aiguisé.
Et pense à couper la viande à contre-fil pour obtenir de belles tranches plus tendres.
BON APPÉTIT😋

gourmand

19/03/2026

Depuis 2015, une femme vietnamienne vit à La Réunion avec sa famille. Au fil des années, elle a construit sa vie sur cette île lointaine, tout en gardant profondément en elle les racines de son pays natal. Aujourd’hui, elle nourrit un rêve : faire découvrir et partager la richesse de la culture culinaire vietnamienne avec les habitants de La Réunion.

Pendant ce temps, la nature rappelle sa puissance. Le volcan Piton de la Fournaise est actuellement en éruption. Depuis plusieurs jours, la lave s’écoule lentement, traversant les routes et poursuivant sa course jusqu’à l’océan, offrant un spectacle à la fois impressionnant et fascinant.

delà fournaise
lave

16/03/2026

Si vous voulez préparer des patties de crevettes croustillants, parfaits pour un sandwich ou un burger, voici une astuce simple :
Lors de la préparation, coupez d’abord les queues de crevettes et mettez-les de côté. Ensuite, hachez la chair des crevettes sans la mixer trop finement. Mélangez ensuite la chair hachée avec les queues coupées, puis assaisonnez selon votre goût.

Cette méthode donnera aux patties une meilleure texture et un goût de crevette plus prononcé, ce qui rendra le plat encore plus délicieux.
BON APPÉTIT 😋

15/03/2026

Filet de légine grillée, nappé de notre sauce spéciale.
Un délice lorsqu’il est roulé avec différentes salades fraîches.😘

15/03/2026

La sauce principale qui rend notre bánh mì exceptionnel, accompagné de crevettes roulées dans une galette de riz à la sauce au lait de coco, une création exclusive de notre maison😋

Adresse

Saint Denis
Saint-Denis
97400

Site Web

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