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Les Caves du soleil

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Reunion
Saint-Denis
Les Caves du soleil

Nous travaillons avec des vignerons respectueux de leurs terroirs et qui n'utilisent pas de produits, ni de techniques œnologiques lors des vinifications.

Nous sommes une cave à vins et une cave à manger avec plus de 400 réferences de vins de toutes les régions de France et d'Afrique du Sud et nous proposons en plus une formule bistronomique 🍷

04/09/2026

🌸🍷NOUVEAUTÉ ROSÉ BY CORINE & FRANCK

Le petit nouveau est arrivé… et il compte bien mettre du soleil dans vos verres !

Découvrez le nouveau rosé de la gamme By Corine & Franck : une bouteille pensée pour les moments simples, les apéros qui s’éternisent et les repas entre amis.

👉 Un rosé sec et élégant aux arômes de fraise des bois, de pastèque et de gr***de. La bouche est vive et rafraîchissante, avec des notes de framboise juteuse et de gr***de, équilibrées par une acidité croquante et une finale longue et élégante.

Frais, gourmand, convivial et facile à partager…

🍽️ À l’apéritif, autour d’une planche à partager, avec une salade estivale, des grillades ou encore les saveurs de la cuisine réunionnaise, il trouvera facilement sa place à table.

Et parce qu’un bon rosé est surtout une invitation à profiter… on le débouche, on le partage et on profite !

📍 Venez le découvrir et laissez-vous tenter par une bouteille qui sent bon les beaux jours !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

lescavesdusoleil caveavin

LES CAVES DU SOLEIL
📍 53 rue Victor Mac Auliffe 97400 Saint Denis
☎️ 0262 30 57 86
🖥️ https://glouglou.re

02/09/2026

🍇 NOUVEAUTÉS VINS BY CORINE & FRANCK

On vous présente notre nouvelle gamme By Corine & Franck au fil des prochains posts !

Découvrez By Corine & Franck, une gamme pensée autour d’une même envie : faire plaisir, partager et rendre chaque moment un peu plus spécial.

🍷 Des vins rouges pour les amateurs de caractère et de profondeur.

🤍 Des vins blancs frais, élégants et parfaits pour accompagner les beaux moments de convivialité.

🌸 Un rosé gourmand et rafraîchissant, idéal pour les journées ensoleillées.

🥂 Des bulles pour célébrer les petites comme les grandes occasions.

By Corine & Franck, c’est une gamme moderne et accessible, imaginée pour se faire plaisir simplement, autour d’un verre, d’un bon repas ou d’un moment partagé.

Que vous cherchiez un rouge pour un dîner, un blanc pour un poisson, un rosé pour l’apéro ou des bulles pour trinquer, il y a forcément une bouteille By Corine & Franck faite pour votre moment.

📍La nouvelle gamme est désormais disponible à la cave, venez la découvrir !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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📍 53 rue Victor Mac Auliffe 97400 Saint Denis
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28/08/2026

🍷🍴Une invitation à la gourmandise…

Quelques images de notre menu bistronomique à 35 € : une entrée, un plat et un dessert, imaginés pour vous faire vivre une véritable parenthèse gourmande à la cave.

🍽️ Des assiettes généreuses et soignées

🍃 Des produits choisis avec attention

🍷 Et, bien sûr, de beaux vins pour accompagner chaque bouchée

Parce qu’un bon repas, c’est aussi une histoire de saveurs, de découvertes et de partage, nous sommes heureux de vous faire découvrir notre cuisine dans l’ambiance conviviale de la cave.

👉 Entrée • Plat • Dessert à 35 €

📸 Faites défiler les photos… et laissez-vous tenter !

📍 Menu bistronomique disponible sur réservation uniquement, par téléphone ou message privé.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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📍 53 rue Victor Mac Auliffe 97400 Saint Denis
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26/08/2026

🍷✨ Aujourd’hui, nous vous emmenons à la découverte de trois cuvées qui expriment chacune leur terroir avec authenticité et personnalité.

Trois terroirs, trois caractères, une même passion : celle des grands vins de vignerons.

🍇 Les Clos Perdus - Cuvée 191 Corbières 2022

Au cœur des Corbières, cette cuvée dévoile toute la générosité du sud.

Issu principalement de Carignan, Grenache et Syrah, ce vin offre un nez intense de mûre, cassis, garrigue, thym, poivre noir et réglisse. En bouche, il est ample, soyeux et parfaitement équilibré, avec une belle fraîcheur qui prolonge les arômes.

🍽️ Accords mets & vins :

🥩 Côte de bœuf grillée

🍖 Épaule d’agneau confite

🥘 Daube de bœuf

🦆 Magret de canard

🧀 Cantal ou Tomme de brebis

🍇 Château Cambon Beaujolais 2023

Un Beaujolais tout en finesse et en gourmandise, élaboré à partir de Gamay.

Son bouquet s’ouvre sur des notes de cerise, framboise, groseille et une délicate touche florale de violette.
La bouche est fraîche, croquante et pleine d’énergie, avec des tanins tout en douceur.

🍽️ Accords mets & vins :

🍗 Cari poulet

🥓 Rougail saucisses

🍄 Quiche aux champignons

🐟 Thon grillé

🧀 Saint-Nectaire ou Brie

🍇 Le Pluriel - Clos des Boutes

L’expression d’un vin vivant, sincère et résolument convivial.

Au cœur des Costières de Nîmes, Sylvain Boutée signe une cuvée qui porte parfaitement son nom : Le Pluriel.

Assemblage de Carignan, Syrah et Mourvèdre, Le Pluriel séduit dès le premier nez par ses arômes de cerise croquante, framboise, fruits rouges mûrs, relevés par de délicates notes d’épices douces, de garrigue et une pointe florale.

En bouche, c’est un vin gourmand, juteux et plein d’énergie. La fraîcheur est remarquable, les tanins sont souples et soyeux, offrant une finale tout en finesse qui donne immédiatement envie d’y revenir. Un véritable vin de plaisir, accessible mais doté d’une belle personnalité.

🍽️ Nos accords mets & vins :

🥩 Grillades de bœuf ou côte de bœuf

🍖 Carré d’agneau aux herbes

🥘 Rougail saucisse

🍗 Poulet rôti ou pintade

🧀 Tomme de brebis, Saint-Nectaire ou Cantal

📍 Passez à la cave et laissez-vous guider vers la bouteille qui accompagnera votre prochain repas ou votre prochaine belle occasion.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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📍 53 rue Victor Mac Auliffe 97400 Saint Denis
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20/08/2026

🍷🎨 Aujourd’hui, on vous fait découvrir l’univers de Fabien Jouves, un vigneron incontournable du Sud-Ouest, reconnu pour ses vins vivants, engagés et pleins de personnalité.

À travers ses cuvées, Fabien Jouves réinvente le Malbec avec une approche moderne, sincère et résolument tournée vers le respect du vivant.

👉 On commence par « You F**k My W**e », une cuvée au nom provocateur qui cache un vin d’une grande précision.
Intense, élégant et profondément authentique, il reflète toute la philosophie de Fabien Jouves.

👉 Place ensuite à « Tu Vin Plus aux Soirées », une cuvée au nom qui ne passe pas inaperçu.
Gourmand, fruité et tout en fraîcheur, c’est le compagnon idéal des apéritifs, des planches à partager et des repas entre amis.

👉 Et pour finir le Malbec « Jour Fruit », un vin éclatant, porté par des arômes de fruits noirs croquants, une belle fraîcheur et des tanins souples. Une bouteille accessible, généreuse et parfaite pour découvrir toute l’expression du Malbec.

Trois cuvées, trois personnalités, mais une même signature.

📍Passez en cave les découvrir… et trouvez celui qui accompagnera votre prochaine soirée.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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19/08/2026

🍷📖 Quand un grand vin devient une légende… jusque dans les pages d’un manga.

Certains vins traversent le temps. D’autres traversent les frontières.

🍇 Le Château Le Puy - Cuvée Émilien 2022, de la Famille Amoreau, a accompli les deux.

Reconnu pour son authenticité et son approche respectueuse de la nature, ce vin emblématique du Bordelais s’est également illustré dans le célèbre manga Les Gouttes de Dieu, véritable référence pour les passionnés de vin à travers le monde. Une reconnaissance qui témoigne de son caractère unique et de son immense qualité.

👉 Élaboré dans le respect des traditions familiales, ce grand vin offre un nez complexe où se mêlent cassis, cerise noire, prune, violette, épices douces et une délicate touche de cèdre.

En bouche, il impressionne par son équilibre, sa fraîcheur naturelle, ses tanins soyeux et sa remarquable longueur. Un vin vivant, élégant et intemporel, capable de séduire dès aujourd’hui tout en offrant un magnifique potentiel de garde.

🍽️ Accords mets & vins :

🥩 Cari bœuf ou une belle viande grillée au feu de bois

🦆Magret de canard

🍄 Risotto aux cèpes ou aux champignons

🧀 Comté affiné, Tomme de brebis ou vieux Cantal

Plus qu’un grand Bordeaux, Le Puy Émilien est une bouteille chargée d’histoire, de passion et d’émotion.

📍 Retrouvez cette cuvée d’exception à la cave et laissez-vous séduire par un vin devenu une véritable icône.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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14/08/2026

🍷✨ Aujourd’hui, on vous emmène à la découverte du Domaine La Luolle, une propriété qui met à l’honneur toute la finesse et l’élégance du Pinot Noir en Bourgogne.

À travers trois cuvées de 2022, le domaine nous dévoile trois expressions uniques d’un même cépage, façonnées par des terroirs différents.

👉 On commence avec le Mercurey “Le Balcon”, un vin à la fois généreux et structuré, aux arômes de fruits rouges mûrs, relevés par de délicates notes épicées.
🍴Une belle bouteille qui accompagnera parfaitement une viande rôtie, un magret de canard ou un plateau de fromages.

👉 Puis vient le Givry “Les Plants sont Fleuris”, plus fin et délicat, où se mêlent la fraîcheur des petits fruits rouges et une belle touche florale.
🍴Un Pinot Noir tout en élégance, idéal avec une volaille, des champignons ou une cuisine raffinée.

👉 Enfin, découvrez le Bourgogne Côte Chalonnaise “Les Oiseaux Rares”, une cuvée gourmande, accessible et pleine de fraîcheur.
🍴Ses notes de cerise et de framboise en font un vin convivial, parfait pour un apéritif dînatoire, une planche de charcuterie ou un repas entre amis.

📍Venez les découvrir en cave et trouvez celui qui saura vous séduire.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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13/08/2026

🍷🍇 DÉCOUVREZ BORDEAUX AUTREMENT !

Et si vous redécouvriez le vignoble bordelais sous un autre angle ?

👉 Le jeudi 3 septembre, de 18h à 21h, retrouvez Lou de Les dégustations de Lou aux Caves du Soleil pour une soirée placée sous le signe de la découverte et de la liberté !

Au programme :

🍷 Des vignerons qui cassent les codes du vignoble bordelais

🍷 De belles histoires de vignerons à découvrir

🍷 Et notamment le mythique Château Le Puy, rendu célèbre auprès du grand public par Les Gouttes de Dieu

Une dégustation pour sortir des sentiers battus et porter un nouveau regard sur Bordeaux !

📅 Jeudi 3 septembre 2026

🕕 18h - 21h

📍 Les Caves du Soleil, 53 rue Victor Mac Auliffe

💶 55 € /personne

⚠️ Places limitées !

📍 Réservez rapidement votre place et venez vivre cette dégustation pas comme les autres avec Lou !

Bordeaux n’a pas fini de vous surprendre…

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13/08/2026

⚠️🍷 À CÉDER - CAVE À VIN & CAVE À MANGER AVEC 23 ANS D’ANCIENNETÉ !

📣 Belle opportunité pour professionnel souhaitant reprendre une activité dans l’univers du vin ou entrepreneur passionné avec un projet solide, cette cave offre une base idéale pour poursuivre l’activité et lui insuffler votre propre vision.

Après 23 années d’activité, nous mettons notre cave à vin en vente et recherchons la personne qui saura lui donner une nouvelle vie.

📍 LES ATOUTS DE L’ÉTABLISSEMENT :

▪️ Surface de 70 m²

▪️ Terrasse

▪️ Loyer modéré au regard de la situation

▪️ Espace de stockage froid, parfaitement adapté à la conservation des vins

▪️ 23 années d’ancienneté

▪️ Activité implantée et bénéficiant d’une clientèle fidèle

▪️ Un lieu avec un véritable potentiel de développement

⚠️🍷 POURQUOI CETTE CESSION ?

Après plus de deux décennies consacrées à cette cave et à nos clients, nous avons choisi de nous tourner vers un nouveau projet professionnel : développer davantage notre propre production de vin.

Cette décision n’est donc pas liée à l’activité de la cave, mais à l’envie de nous consacrer pleinement à cette nouvelle étape de notre aventure viticole.

C’est donc le cœur rempli de souvenirs, mais aussi avec beaucoup d’enthousiasme, que nous souhaitons transmettre cette belle aventure à de nouveaux passionnés.

🔐 Contactez nous directement par téléphone au 0262 30 57 86 pour plus d’informations complémentaires et pour les conditions de vente.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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12/08/2026

🔥😢 Il y’a quelques mois, l’incendie survenu à notre entrepôt de Cambaie a malheureusement détruit l’intégralité de notre stock.

Face à cette épreuve, nous avons choisi de repartir autrement.
Nous avons pris le temps de construire une sélection encore plus pointue, avec des domaines de caractère, des vignerons passionnés et des cuvées qui nous tiennent vraiment à cœur.

👉 Parmi les nouveautés, vous retrouverez :
🔸 Les élégants Pinot Noir du Domaine La Luolle
🔸 Le mythique Le Puy Émilien 2022
🔸 Le Pluriel
🔸 Le magnifique Marie de La Préceptorie Blanc 2024
🔸 Le Château Cambon Beaujolais 2023
🔸 Le très original Tu Vin Plus aux Soirées de Fabien Jouves
🔸 Ainsi que Les Clos Perdus, Cuvée 191.

Et ce n’est que le début !

👉 Dans nos prochains posts, nous vous emmènerons à la découverte de l’univers de Fabien Jouves, mais aussi des vins du Domaine La Luolle.

De belles histoires et de belles dégustations vous attendent !

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📍 53 rue Victor Mac Auliffe 97400 Saint Denis
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Adresse

53rue Victor Mac Auliffe
Saint-Denis
97400

Heures d'ouverture

Jeudi	10:30 - 19:30
Vendredi	10:30 - 21:00
Samedi	10:30 - 19:30

Téléphone

+262262305786

Site Web

http://www.glouglou.re/

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