09/09/2026
𝐇𝐢𝐞𝐫 𝐬𝐨𝐢𝐫, 𝐜’é𝐭𝐚𝐢𝐭 𝐥𝐚 𝐫𝐞𝐧𝐭𝐫é𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐑𝐨𝐮𝐠𝐞𝐬 𝐌𝐲𝐭𝐡𝐢𝐪𝐮𝐞𝐬 🍷
Une belle tablée, des participants curieux, beaucoup d’échanges et de questions… et surtout l’ ambiance de mes ateliers 🤌🏾
Pour cette reprise, on a voyagé à travers quelques grandes appellations françaises : Sancerre, Gevrey-Chambertin, Saint-Émilion Grand Cru, Châteauneuf-du-Pape, Cahors… avec les assiettes imaginées par le Gilles Hoarau.
Et là, nouvelle aventure pour moi aussi 🥹
Après presque 10 ans de collaboration avec Chef Benjamin Marguerite , qui est parti vers de nouveaux horizons.
Évidemment qu’il nous manque.
Après toutes ces années à travailler ensemble, il fait partie de l’histoire de mes dégustations❤️
Mais je suis aussi tellement heureuse pour lui et pour la suite de ses projets.
Et puis il y a les nouvelles rencontres.
Hier, c’était notre première avec Gilles… et ça a matché direct. Des assiettes hyper justes, beaucoup d’échanges entre nous et déjà plein d’idées pour la suite. Mention spéciale au poireau à la flamme qui était complètement dingue 🤤
Je suis vraiment trop contente de ce nouveau partenariat et de voir cette nouvelle page commencer.
Merci Gilles.
Et surtout merci à tous nos participants d’hier : vous avez été géniaux et vous avez fait vivre cette soirée comme on les aime ❤️
Les Rouges Mythiques, c’est un mardi tous les deux mois, à 20h à Saint-Paul.
Les Brillantes Gorgées, l’aventure continue.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.