Sweety Lili

Sweety Lili Blog pâtisserie anciennement pâtisserie Sweety Lili

un aperçu de ma passion pour la pâtisserie depuis plusieurs années, diplômée en pâtisserie depuis 2017 et ouverture de ma petite entreprise artisanale le 1er octobre 2019

Eid Moubarak à la communauté musulmane de la Réunion et d’ailleurs. Belles fêtes de Bakride à vous 🌙Rochers coco fourré ...
29/05/2026

Eid Moubarak à la communauté musulmane de la Réunion et d’ailleurs. Belles fêtes de Bakride à vous 🌙
Rochers coco fourré au praliné, biscuits grecs, cake pistache, mini pizzas

Des mini pizzas pour ravir nos invités prochainement 😉
17/05/2026

Des mini pizzas pour ravir nos invités prochainement 😉

Le cake banane chocolat! Difficile d’y résister tellement il est addictif! Je suis obligée de quitter la pièce pour ne p...
11/05/2026

Le cake banane chocolat! Difficile d’y résister tellement il est addictif! Je suis obligée de quitter la pièce pour ne pas le finir en entier! 😁

11/05/2026

Roll Goll dégustation !

Ce week-end j’ai été « sommée » de faire un dessert traditionnel indien pour ma famille : le roll Goll, un roulé à base ...
11/05/2026

Ce week-end j’ai été « sommée » de faire un dessert traditionnel indien pour ma famille : le roll Goll, un roulé à base d’œufs essentiellement qui baigne dans une crème anglaise aromatisée à la cardamone et à la vanille Bourbon(plus onctueuse que la custard traditionnelle) et fourrée de chocolat râpé, confiture et coco râpée.
Selon les familles, les topping sont différents, mais ma grand mère le faisait comme cela pour le plaisir de toute la famille ! ♥️

21/03/2026

Eid Moubarak à toute la communauté musulmane de la Réunion et des autres pays. J’espère que vous passez une belle journée avec vos proches et les traditionnelles douceurs de la eid.
Cette année je n’ai pas pu faire de pâtisseries comme l’année précédente, mais j’espère pouvoir en refaire bientôt car ça me manque beaucoup ! 🌙🧁🥧🎁💐🎉

19/02/2026

Un bon Ramadan à toute la communauté de l’île et des autres pays, Ramadan Moubarak 🌙🕌

Un petit coucou avec cette recette  de Tourte ou « pie » aux tomates vertes (tomates anciennes) du chef pâtissier Contic...
21/01/2026

Un petit coucou avec cette recette de Tourte ou « pie » aux tomates vertes (tomates anciennes) du chef pâtissier Conticini, une recette que je fais depuis des années et qui me ravit tout le temps.
Un fond de graines de votre choix, une pâte feuilletée de qualité, une compotée de tomates vertes, mozzarella oignons. On recouvre de pâte feuilletée et on laisse dorer.
En accompagnement mozzarella oignons et filet d’huile d’olive et assaisonnement ! Bon appétit !

09/10/2025

Bonjour à toutes et à tous, j’espère que vous allez bien !
Malgré ma cessation d’activité et le manque de temps de m’adonner à ma passion de la pâtisserie, les followers de cette page continuent à augmenter.
Je tenais donc à remercier les personnes qui continuent à regarder mes anciennes productions ainsi que ceux qui la découvrent.
Un grand merci, cela me fait chaud au cœur et j’espère avoir le temps de revenir à la pâtisserie même en tant que passion 😉

Une petite réflexion sur la tournure que prend la pâtisserie en ce moment sur les réseaux.
La pâtisserie et la profession de pâtissier ça naît d’une envie. Une chose qu’on a goûté ou qu’on a créé et qu’on souhaite partager autour de soi. Quelque chose qu’on a vraiment apprécié, qui a subjugué nos sens et remué nos émotions et le sens du partage à nos clients. Tout ce que je proposais sur les marchés et sur commandes, c’était des choses dont j’appréciais le goût et dont je souhaitais partager aux clients.
Voilà pour moi l’essence de la pâtisserie.

Sur les réseaux, on voit se propager des trends de pâtisseries qui créent un engouement juste parfois pour un visuel ou parce qu’un influenceur l’a partagé. Et tous les pâtissiers s’en emparent.
À l’époque c’était la folie des macarons, ensuite les choux, les produits à base de matcha, les entremets à base de mousse etc… et dernièrement le chocolat de Dubaï et maintenant les flans pâtissiers….
Malheureusement certains visuels ou certaines trends ne sont pas le reflets de la Pâtisserie et de la recherche du goût…
Il m’est arrivé à plusieurs reprises de décliner des commandes parce que les fruits voulues n’étaient pas de saisons, ou alors des demandes qui n’entraient pas dans mon domaine…
Ce petit billet pour vous dire qu’il y a de magnifiques recettes qui se faisaient avant et qui sont en train de se perdre à cause de ces tendances et je trouve cela bien dommage.

Merci j’espère à très bientôt ! 😉

11/06/2025

Bonjour j’espère que vous allez bien! Pas beaucoup de pâtisseries en ce moment car je suis en formation et je suis assez en re**rd dans ma recherche de stage en tant qu’assistante administrative.
Si vous connaissez ou que vous êtes une entreprise du sud (TPE, PME ou plus ou association) j’en recherche une pour effectuer un stage à partir du lundi 16 juin jusqu’au 25 juillet. C’est assez urgent.
Je peux envoyer mon cv, la maquette de formation ainsi que la convention par mail pour que vous ayez une idée.
Je suis quelqu’un de sérieuse, rigoureuse et investie comme vous aviez pu le constater lors de mon entrepreunariat avec la pâtisserie Sweety Lili durant 4ans.
Essentiellement sur région Tampon, Saint Pierre et Saint Louis
Envoyez moi un pv si vous avez quelque chose pour moi.
Merci pour votre aide.

Adresse

Tampon
97430

Heures d'ouverture

Mardi 09:00 - 17:00
Mercredi 09:00 - 17:00
Jeudi 09:00 - 17:00
Vendredi 09:00 - 17:00
Samedi 09:00 - 16:00

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