18/06/2026
Recunoscători! Mulțumim, Gault&Millau Romania!
Vă așteptăm cu drag la povești în vie! 🥂
💛𝐕𝐞𝐬̦𝐭𝐢 𝐝𝐢𝐧 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐚 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐚̆ #𝟐𝟔𝟎
📢 𝐄𝐯𝐞𝐧𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐢𝐧 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐞:
- Art Safari - Sunday Brunch are loc pe 21 iunie, între 12:00-14:00, alături de Pain Plaisir. Evenimentul include și un tur ghidat cu acces la expoziția Vermont și farmecul Belle Époque, link în comentarii.
- Pe 21 iunie 2026, de la ora 13:00, Clos des Colombes serbează Ziua universală a iei cu un eveniment food-wine pairing, ,,Ie Vie’’, detalii pe pagina cramei dobrogene.
- Între 10-11 iulie are loc următorul eveniment gastronomic pe Strada Turnului din Sibiu cu participarea mai multor restaurante din comunitate.
🍴 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐬̦𝐢 𝐛𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐚𝐫𝐢:
- Duminică, Energiea continuă seria de evenimente dedicate ciorbelor, ,,Mare Ciorbă’’ - cu invitați din Noua Zeelandă care vor găti Seafood Chowder.
- Din meniul Dumicat: ,,Varză arsă cu mazăre - pireu de mazăre cu tarhon si tahini, varză coaptă și arsă pe grătar în unt cu miso, sos de ardei copt afumat, ulei de boia afumată, nucă coaptă și chives’’, ,,Roșii, vinete, telemea - Cremă de urda cu telemea, burduf afumat și smântână grasă, roșii proaspete, vinete marinate în ulei de măsline, lămâie, soia, oțet aromat, ierburi aromate, usturoi și ardei iute’’.
- Joyster - de joi până duminică la GastroLab Piata Victoriei, propune pairing de stridii și fructe de mare proaspete, alături de o selecție de șampanii și vinuri spumante.
🍷 𝐕𝐢𝐧𝐮𝐫𝐢 𝐬̦𝐢 𝐜𝐫𝐚𝐦𝐞:
- Pe 20 iunie are loc ediția a doua Rosé, Jazz & Lavender la Domeniul Aristiţei din Dealu Mare, link în comentarii cu detaliile evenimentului.
- În weekend au loc tururi și degustări de vin la noua cramă Tohani România și Crama Apogeum, link în comentarii cu pachetele aniversare.
🍃 𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐚̆𝐭𝐨𝐫𝐢 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐢:
- Comisia europeană a aprobat adăugarea în registrul indicațiilor geografice protejate (IGP) a produsului „Babic de Buzău” din România.
- Teodor Frolu, unul dintre inițiatorii PGL-urilor, a anunțat un nou proiect PGL - Călăuze de tradiții creative, link în comentarii cu mai multe detalii.
🔎𝐀𝐥𝐭𝐞 𝐯𝐞𝐬̦𝐭𝐢 𝐝𝐢𝐧 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐞:
- De Corina are o nouă listă cu locuri noi în oraș, link în comentarii cu ultima ediție Meniu de București.
- Un articol despre dinamica pieței de cafea de specialitate din România - ,,Why Romania’s specialty coffee market is growing so fast’’, link în comentarii cu materialul Perfect Daily Grind - una dintre cele mai importante publicații dedicată industriei globale a cafelei de specialitate.
- Cel mai recent episod al podcastului Disputanum – moderat de Cosmin Dragomir îl are invitat pe Chef Nico Lontras „Sarmaua nu înseamnă doar varză și porc”, link în comentarii.
- Mai mulţi antreprenori şi-au unit forţele pentru a produce Salam de Nădlac, link în comentarii cu detaliile.
- Despre Meron Bakery, într-un nou concept - Casa Fröhlich din Piața Unirii nr. 13, ce mizează pe produse artizanale, cafea de specialitate și experiență, link în comentarii.
Credit foto: restaurant, Chef Sorin Stoica
