Balance Center

Balance Center Centru de consiliere nutrițională pentru adulți și copii

Există alimente care îngrașă?Mit: Cartofii, pâinea, pastele sau carnea îngrașă și trebuie eliminate.Realitate: Niciunul ...
24/08/2026

Există alimente care îngrașă?

Mit: Cartofii, pâinea, pastele sau carnea îngrașă și trebuie eliminate.

Realitate: Niciunul dintre aceste alimente nu decide singur evoluția greutății. Contează:

– cantitatea consumată;
– frecvența;
– modul de preparare;
– alimentele cu care îl asociem;
– echilibrul întregii alimentații.

Un cartof fiert sau copt nu este același lucru cu o porție mare de cartofi prăjiți. La fel, pâinea consumată într-o masă echilibrată nu are același impact ca un meniu format predominant din produse rafinate și foarte calorice.

Înainte să eliminăm un aliment, este mai util să privim întreaga farfurie și obiceiurile repetate zi de zi.

22/08/2026

🥔🍝 Cartofii și pastele trebuie scoase când avem colesterolul crescut?

Și aceasta este o recomandare pe care o aud destul de des.

Dar când discutăm despre colesterol, nu este suficient să facem o listă cu alimente pe care le eliminăm.

Contează cantitatea, modul de preparare, cu ce le asociem și cm arată alimentația în ansamblu.

În fragmentul de astăzi vorbesc despre cartofi și paste și despre locul lor într-o alimentație adaptată unei persoane cu colesterol crescut.

🎥 Fragment din materialul „Carnea de porc și de vită – trebuie eliminate când avem colesterolul crescut?

🔗 Materialul integral îl las în comentarii.

🍽️ Nu alimentul singur este problema.Aud frecvent:„Am scos pâinea.”„Nu mai mănânc cartofi.”„Am renunțat la carnea de por...
19/08/2026

🍽️ Nu alimentul singur este problema.

Aud frecvent:
„Am scos pâinea.”
„Nu mai mănânc cartofi.”
„Am renunțat la carnea de porc.”

Dar, ca dietetician, primul lucru la care mă uit nu este alimentul izolat, ci întreaga farfurie.

Un cartof fiert sau copt nu este același lucru cu o porție de cartofi prăjiți cu sosuri.
O felie de pâine nu are același impact într-o masă echilibrată ca într-o alimentație bazată pe produse ultraprocesate.
Iar în cazul cărnii contează tipul, cantitatea, modul de preparare și cu ce o asociem.

De multe ori, înainte să eliminăm un aliment, merită să ne întrebăm:

Cum arată masa în ansamblu?

🥗 Pentru că echilibrul alimentar se construiește din combinații, cantități și obiceiuri — nu din liste cu alimente „bune” și „rele” (cu excepția unor probleme de sănătate, care impune acest lucru).

🍅 Roșia – aliment de sezon. Dar ce ne oferă, de fapt?Vara este perioada în care roșiile sunt nelipsite de pe multe mese....
15/08/2026

🍅 Roșia – aliment de sezon. Dar ce ne oferă, de fapt?
Vara este perioada în care roșiile sunt nelipsite de pe multe mese. Și pe bună dreptate: au un conținut mare de apă, aduc vitamina C, potasiu și carotenoizi, dintre care cel mai cunoscut este licopenul.
Dar o roșie, oricât de gustoasă și valoroasă ar fi, nu înseamnă singură o masă echilibrată. 😊
Putem construi foarte simplu în jurul ei:
🍅 roșii + brânză + pâine integrală + câteva măsline
🥗 salată de roșii + ou + legume + o felie de pâine integrală
🐟 roșii și alte legume + pește + cartof copt
🫘 roșii + fasole sau năut + multe legume + puțin ulei de măsline
Și încă un lucru interesant: licopenul devine mai biodisponibil prin prepararea termică, iar asocierea cu puțină grăsime îi favorizează absorbția.
Așadar, roșiile nu trebuie să rămână doar „salata de lângă felul principal”. Pot deveni parte dintr-o farfurie gustoasă, colorată și echilibrată. 🍅🌿
💬 Voi cm preferați roșiile vara: simple, în salată sau gătite?

💚 O nouă ediție Dialog despre sănătate.Mă bucur că aceste întâlniri continuă și că putem aduce împreună, într-un cadru r...
13/08/2026

💚 O nouă ediție Dialog despre sănătate.

Mă bucur că aceste întâlniri continuă și că putem aduce împreună, într-un cadru relaxat, informația despre sănătate și partea practică.

De această dată am vorbit despre sănătatea articulațiilor, alături de Bogdan Dragomir, îmbinând perspectiva nutrițională cu cea a mișcării și recuperării.

Mulțumim Hotel Codru Moma pentru găzduire și pentru susținerea acestei inițiative! 🌿

Prevenție. Informație. Soluții practice. Dialog.

🍽️ **Cât de des judecăm un aliment fără să ne uităm la restul farfuriei?**Pâinea îngrașă.Cartofii nu sunt buni.Carnea ro...
12/08/2026

🍽️ **Cât de des judecăm un aliment fără să ne uităm la restul farfuriei?**

Pâinea îngrașă.
Cartofii nu sunt buni.
Carnea roșie crește colesterolul.
Fructele au prea mult zahăr.

Sunt afirmații pe care le aud frecvent.

În realitate, în alimentație lucrurile sunt rareori atât de simple.

Contează **cantitatea**, frecvența cu care consumăm un aliment, modul de preparare, cu ce îl asociem și, mai ales, **cum arată alimentația noastră în ansamblu**.

🥔 Un cartof fiert sau copt nu este același lucru cu o porție mare de cartofi prăjiți.

🥩 O porție potrivită de carne slabă, alături de multe legume, nu înseamnă aceeași masă ca o porție mare de carne grasă cu sosuri și foarte puține legume.

🍞 Nici o felie de pâine integrală într-o masă echilibrată nu trebuie privită la fel ca un consum mare de produse rafinate.

De aceea, în loc să întrebăm doar:

**„Alimentul acesta este bun sau rău?”**

poate ar fi mai util să întrebăm:

👉 **„Cum, cât de des și în ce context îl consum?”**

🌿 Alimentația echilibrată se construiește din ansamblul alegerilor noastre, nu din liste interminabile de alimente „permise” și „interzise”.

💚 Uneori, cele mai valoroase idei apar după ce se termină prezentarea.La întâlnirea online de aseară despre „Concediu fă...
07/08/2026

💚 Uneori, cele mai valoroase idei apar după ce se termină prezentarea.

La întâlnirea online de aseară despre „Concediu fără kilograme în plus” discuțiile au continuat încă mult timp, după încheierea oficială.

Și mă bucur că s-a întâmplat așa.

Am vorbit despre hidratare, despre alegeri alimentare, despre provocările concediului și despre produse care ne pot fi de ajutor în diferite situații. Dar, mai ales, am ascultat.

Din întrebările și experiențele participanților au apărut câteva idei pe care le voi duce mai departe.

💧 O persoană a realizat că nu bea suficientă apă. De aici mi-a venit o idee simplă: data viitoare, în loc de „Hai la o cafea!”, poate spunem „Hai la un pahar cu apă!”.

🥩 O altă participantă mi-a povestit despre recomandările foarte restrictive pe care le-a primit după analize. Discuția noastră mi-a confirmat că merită să vorbim mai des despre cm adaptăm alimentația fără interdicții inutile. De altfel, acesta va fi și subiectul primului meu material video.

🌍 O altă idee care mi-a rămas în minte a fost legată de concedii: „Ce bine ar fi să existe astfel de întâlniri și acolo unde mergem în vacanță.” Mi s-a părut o observație foarte frumoasă și m-a făcut să mă gândesc cm putem duce educația pentru sănătate mai aproape de oameni, oriunde s-ar afla.

La final, am discutat și despre produsele pe care eu aleg să le iau în concediu. Nu pentru că există un produs „obligatoriu”, ci pentru că fiecare vacanță vine cu provocări diferite.

În geanta mea se găsesc aproape întotdeauna:
✔️ Capsulele cu Ananas – pentru mesele mai consistente;
✔️ Magic Roll – după drumeții, plimbări lungi sau înțepături de insecte;
✔️ Gelul cu Aloe Vera – pentru pielea expusă la soare;
✔️ Family Suncare - SPF 30 (recunosc, nu pentru mine, ci pentru unii membrii a familiei).

Nu există o rețetă universală, dar există soluții practice care ne pot face concediul mai confortabil.

💚 Vă mulțumesc tuturor pentru participare și, mai ales, pentru ideile împărtășite. De multe ori, cele mai bune materiale și cele mai bune proiecte nu se nasc la birou, ci din dialogul cu oamenii.

💚 În această seară, de la ora 18:45, ne întâlnim online.Vom discuta despre cm ne putem bucura de concediu fără să ne în...
06/08/2026

💚 În această seară, de la ora 18:45, ne întâlnim online.

Vom discuta despre cm ne putem bucura de concediu fără să ne întoarcem cu kilograme în plus.

O oră de informații practice, fără diete restrictive, cu soluții pe care le poți aplica chiar din următoarea vacanță.

📍 Dacă încă nu ți-ai făcut program, te aștept cu drag!

🌴 Nu dieta te ajută în concediu, ci obiceiurile.De multe ori, înainte de vacanță, oamenii caută o dietă rapidă.În realit...
05/08/2026

🌴 Nu dieta te ajută în concediu, ci obiceiurile.

De multe ori, înainte de vacanță, oamenii caută o dietă rapidă.

În realitate, nu câteva zile de restricții fac diferența, ci obiceiurile pe care reușim să le păstrăm și atunci când ieșim din rutină.

✔️ Să începi ziua bine hidratat.
✔️ Să mănânci până te saturi, nu până simți disconfort.
✔️ Să profiți de orice ocazie de mișcare: o plimbare, o înotare, o drumeție.
✔️ Să te bucuri de preparatele locale, fără să transformi fiecare masă într-un exces.

Concediul nu este un test de voință și nici o pauză de la sănătate.

Este doar o perioadă în care adaptăm obiceiurile la un alt ritm de viață.

💚 Dacă obiceiurile sunt sănătoase, nu vei avea nevoie de o dietă când te întorci acasă.

Dacă te interesează subiectul, găsești linkul evenimentului în primul comentariu 👇

Address

Tepes Voda, Nr. 13
Arad
317405

Opening Hours

Monday 12:00 - 20:00
Tuesday 08:30 - 17:00
Wednesday 12:00 - 20:00
Thursday 12:00 - 20:00
Friday 08:30 - 16:30

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Balance Center posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Balance Center:

Shortcuts

Share