Oul sănătos Iași

16/02/2025

Curajoasele! :))

28/01/2025

Poate sunt persoane interesate sa descopere aceste rase de păsări ( Araucana potârniche sălbatică, Maras și La Bresse) :)

Ouale care nu necesita vopsire de Paste. Cat costa o gaina care face oua verzi sau rosii

26/01/2025

Ouă colorate!

26/01/2025

Pregătiți corespunzător! :)

30/12/2024

Conținutul ouălor verzi de Araucana au fost studiate pentru a cunoaște beneficiile acestora. Studiile efectuate pe ouă au aratat că gălbenuşul provenit de la găinile Araucana are un conţinut de grăsimi mai ridicat (270 mg/g gălbenuş) decât cel din ouăle de găină obișnuită (200 mg/g gălbenuş). De asemenea, ouăle Araucana au un raport mai mare între gălbenuş şi albuş (33/100 faţă de 23/100). Luând în considerare greutatea medie a unui ou, ouăle Araucan furnizează: 4 g lipide; 219 mg colesterol şi 0.47 mg carotenoide per portie (un ou); în timp ce ouăle ISA Brown furnizează; 3 g lipide; 213 mg colesterol şi 0.50 mg carotenoide per porţie (un ou).
O caracteristică interesantă este compoziţia în acizi graşi a ouălor Araucana, care este diferită de cea a ouălor de găină autohtonă. Lipidele din gălbenuşul de ouă Araucana au un conţinut mai ridicat de acizi graşi mononesaturaţi, de acizi graşi polinesaturaţi EPA şi DHA (acizi omega-3 care se găsesc în cantităţi mari în grăsimea de peşte), şi un raport mai bun între acizii graşi omega-6/omega-3 comparativ cu ouăle ISA Brown.
Ouăle găinilor Araucana au culoarea verde cu diferite nuanțe.
Informațiile au fost preluate de pe www.agrointel.ro

30/12/2024

La bresse! Hărnicuțe și Frumoase!

30/12/2024

Despre Marans se spune că ar face ouă fără colesterol și că au un conținut foarte bogat în fier.

30/12/2024

Puicuțe Kabir și câțiva cocoșei! Aproximativ 5 luni :)