Cămara Dacică

14/06/2026

Vă așteptăm și azi în Ograda de la Ferma Dacilor!

13/06/2026

În acest weekend ne găsiți la Festivalul VATRĂ și OGRADĂ de la gospodari la gurmanzi, la Ferma Dacilor (Dealu Mare)

31/05/2026

GHICI ce e mai ieftin cu 25%?

Indiciu: răspunsul se află chiar în întrebare.

Dacă articolul și rețeta noastră v-au făcut curioși, acum e momentul bun să încercați și voi.

Până duminică, 7 iunie, toate produsele din categoria GHICI au 25% reducere.

Deschideți un borcan și lăsați-vă purtați de inspirație.

Link în primul comentariu 👇

30/05/2026

Ghici ce este un GHICI?

Una dintre categoriile noastre de produse a nedumerit multă lume. Inclusiv pe noi, la început.

Nu era dulceață. Nu era sos. Nu era chutney. Nu semăna cu nimic din ce știam, dar tocmai asta îl făcea interesant: părea făcut pentru combinații, improvizații și mici surprize în farfurie.

Așa că i-am spus simplu: GHICI.

Am scris pe blog despre ce este, cm poate fi folosit și de ce uneori un detaliu mic schimbă complet o farfurie. Iar ca să nu rămânem doar în teorie, am testat și o rețetă: pui marinat cu GHICI de mere pădurețe cu porumbe și mentă, legume coapte, PESTO de leurdă și MURMUR de ciuperci sălbatice.

Adică un fel de răspuns comestibil la întrebarea: „ghici ce este un GHICI?”

Linkul către articol este în primul comentariu. 👇

25/05/2026

Anotimpul leurdei e în toi!

Leurda are un sezon scurt, așa că ne-am mișcat repede și am folosit-o în patru produse diferite, cu gusturi apropiate ca origine, dar totuși foarte diferite între ele:

Pesto din cinci plante sălbatice
Pate de coama leului cu leurdă
Pesto de leurdă cu alune de pădure
Pate de leurdă cu bob

Sunt produse făcute din ingrediente locale, vechi, unele mai puțin prezente azi în bucătăria obișnuită, dar foarte firești pentru locul din care venim.
Ne interesează mult reacția celor care le gustă prima dată: de multe ori, produsul e nou pentru ei, dar gustul pare cumva cunoscut. Nu pentru că l-au mai încercat, ci poate pentru că ingredientele acestea vin dintr-o istorie alimentară locală foarte lungă.
Leurda, plantele sălbatice, bobul, ciupercile de pădure, alunele — toate au fost aici înaintea noastră. Noi doar le-am adus într-o formă actuală, prin rețete creative.

Produsele sunt disponibile acum în magazinul nostru online. Linkurile sunt în primele comentarii.

09/05/2026

Vino la Allchimia să guști produse în avanpremieră la prețuri promoționale!

08/05/2026

Sâmbătă și duminică ne găsiți la Biblioteca Națională, la festivalul Allchimia cu produse în avanpremieră la prețuri promoționale!

06/05/2026

Cămara Dacică este una dintre sursele de finanțare pentru proiectele și programele de cercetare pe care le desfășoară Fundația Dacica. Cei care doresc, ne pot susține și ei redirecționând 3,5% din impozitul pe venit, cu un simplu click.
Vă mulțumim.

Anul acesta, 26 mai este data limită pentru depunerea formularului 230. Dacă nu ați optat încă pentru a redirecționa 3,5% din impozitul pe venit către o organizație și doriți să susțineți activitățile și proiectele de cercetare ale Fundației Dacica, e suficient un click și un minut din timpul vostru pentru a completa formularul online aici: https://formular230.ro/fundatia-dacica
Vă mulțumim!

02/09/2025

Dragi prieteni, dacii din Cămară își iau o binemeritată vacanță! Ne revedem din 15 septembrie cu surprize noi pe rafturile Cămării!

05/08/2025

Copiii au nevoie de dulciuri. Dar nu și de zahăr.

Dulcimel e alternativa naturală: o dulceață sănătoasă, făcută doar din fructe sălbatice, culese din natură, și miere.

Produs cu inteligență naturală după rețete create de IncrEdible Forest, fără zahăr adăugat, fără arome sau coloranți, doar gust curat, autentic. Fie că îl întinzi pe pâine, îl pui în clătite sau îl mănânci cu lingurița direct din borcan, Dulcimel e desertul care-ți dă energie, nu griji.

În luna august, toate produsele Dulcimel sunt cu 25% mai ieftine – ca să îți fie și mai ușor să spui „nu” zahărului, fără să spui „nu” deserturilor.