23/04/2026
✨ SIMFONIA GUSTULUI: EVENIMENT 1 MAI LA SFIZIOSO ✨
De 1 Mai, vă invităm să sărbătorim împreună bucuria de a fi oaspeți, la un pahar de vin bun și preparate care spun o poveste.
Chef Laura Simona Crișan a pregătit o degustare de autor, unde aromele artizanale se întâlnesc într-o armonie perfectă cu selecția de vinuri ale cramei Asconi a celor de la Manvin România.
Vă așteptăm să petrecem o seară relaxată, cu gust bun și conversații frumoase:
🧀 1. APERITIV: ARHITECTURA BRÂNZETURILOR CRAFT
Începem cu o selecție de 5 tipuri de Gouda artizanală, acompaniate de marmelade făcute în casă și bruschete proaspete. O explozie de culori și texturi care vă vor cuceri de la prima gustare.
🍷 Asociere: Vin alb Viorica
🦆 2. FEL PRINCIPAL: RAȚĂ ARTIZANALĂ & TRUFE
O pulpă de rață frăgezită lent, servită cu un piure catifelat de cartofi cu trufe negre și un sos bogat de portocală afumată cu brandy. Este preparatul care aduce împreună tradiția și rafinamentul.
🍷 Asociere: Vin roșu Pinot Noir
🍋 3. DESERT: MOUSSE DE CIOCOLATĂ ALBĂ & SEA-CRUNCH
Încheiem seara cu un desert atipic: mousse fin de ciocolată albă și lămâie pe un pat de crunch aromatizat cu Gouda cu lavandă și ierburi marine. Un final surprinzător, unde notele umami scot în evidență dulceața fină.
🍷 Asociere: Vin de desert Ice Wine
📅 Când: 1 Mai, începând cu ora 18:00
💰 Preț: 195 RON / persoană (include meniul de degustare și wine pairing)
📍 Unde: Sfizioso Boutique Stay, Brașov (Strada Spătarul Nicolae Milescu nr. 2)
📞 Rezervări: 0752 163 301
Locurile sunt limitate, așa că vă invităm să vă rezervați experiența din timp.
Hai să ciocnim un pahar de vin și să ne bucurăm de primăvară!
