L'Amande - Desserts sans gluten

18/06/2026

O veste bună! 🥰

Pentru cineva cu boală celiacă, o vacanță „all inclusive" sună de obicei
a ironie. Aduci pachetul de acasă. Te uiți la ceilalți cm mănâncă.
Speri să nu te contaminezi de la o singură lingură.

La Dunărea Resort, anul acesta facem altfel.

Am construit chiar în bucătărie o celulă complet sigilată, separată
fizic de restul preparării alimentelor.
Tăblii, ustensile, prosoape, totul propriu. Zero contact cu restul
mâncării. Zero contaminare încrucișată.

Pentru părinții care nu pot lăsa copilul fără supraveghere la masă.
Pentru cei care au învățat să refuze și o cafea, dacă bucătăria e comună.
Pentru oamenii care merită o vacanță fără să-și monitorizeze fiecare
îmbucătură. Aici o au.

13/06/2026

Astăzi am primit o pietricică.
O pietricică din buzunarul lui Tudor.
Mi-a întins-o firesc, ca și cm mi-ar fi oferit cea mai normală comoară din lume. Și poate chiar asta era.
L-am cunoscut când era foarte mic. Pe atunci, alergiile îi făceau viața mai complicată. Au trecut anii, s-a bucurat de dinozauri pe torturi, de pâinica noastră... Acum este un copil mare, sănătos, care vine la noi doar pentru bucuria unei gogoși despre care spune că este cea mai bună din lume.
Astăzi a venit să-și ia rămas-bun.
Pentru că noi plecăm de aici.
Și, înainte să plece, mi-a lăsat o piatră.
M-am gândit apoi că amintirile seamănă mult cu pietrele pe care le strâng copiii. Nu sunt neapărat frumoase. Nu sunt perfecte. Nu au valoare pentru toată lumea.
Dar pentru cine le-a găsit, sunt comori.
Anii petrecuți alături de copiii care ne-au trecut pragul sunt exact așa. O colecție de pietricele adunate pe drum: un zâmbet, o primă vizită, o gogoașă cerută „ca de obicei”, o îmbrățișare, un desen, o privire care spune mai mult decât o mie de cuvinte.
Lucruri care par mărunte până când vine ziua în care trebuie să pleci și îți dai seama cât de mult au însemnat.
Copiii cresc.
Îi vezi an după an și, fără să observi, devin parte din viața ta. Le înveți preferințele, îi vezi schimbându-se, îi auzi povestind despre școală, despre prieteni, despre lumea lor.
Iar într-o zi, unul dintre ei îți pune o pietricică în palmă.
Și înțelegi că ceea ce ați construit împreună nu a fost doar despre pâine, prăjituri sau gogoși.
A fost despre apartenență. Despre încredere. Despre anii in care am impărțit bucurii.
Poate asta sunt amintirile.
Comorile pe care le purtăm cu noi atunci când un loc se închide, un capitol se termină și altul incepe.
Iar astăzi, în ultima noastră zi aici, o pietricică din buzunarul lui Tudor cântărește mai mult decât și-ar putea imagina cineva.
Pentru că în ea sunt, de fapt, toți copiii care au crescut alături de noi. ❤️
Da... Știu! Suntem nostalgici! Dar sunt 10 ani din viața noastră și a voastră! 😊
Până la ora 16 suntem aici pentru voi! Pe strada Lânăriei! 🥰

10/06/2026

Dragilor, avem lichidare de stoc până sâmbătă! La două prăjituri cumpărate, a treia e din partea casei! In limita stocului disponibil!
P.S. Nu uitați de luni, 15.06.2026, cofetăria va fi temporar inchisă! Vom anunța când deschidem noua căsuță din Ṣoseaua Pipera nr. 14!

06/06/2026

Când iubești atât de mult tartele noastre, normal să iți dorești in loc de tort, o tartă! 😉🥰🥰

04/06/2026

Pe 15 iunie, după aproape 10 ani, închidem ușa locației noastre de pe Lânăriei.
Sunt aproape 10 ani de când am pornit la drum aici. Ani plini de bucurii, zâmbete, întâlniri frumoase și momente care ne-au făcut să mergem înainte. Dar au fost și ani cu mult zbucium. Un început deloc ușor, o pandemie în care vă serveam la geam, cu măștile pe față și speranța că va fi bine, inundații, pene de curent în cele mai nepotrivite momente și multe alte provocări care ne-au testat răbdarea și puterea.
Și de fiecare dată am reușit să mergem mai departe. Datorită vouă.
Mai avem o săptămână în care vă așteptăm pe Lânăriei să vă bucurați de bunătățile noastre, să ne revedem și să mai adunăm câteva amintiri în locul care ne-a fost casă atâția ani.
Știm că unii dintre voi se bucură că vom fi mai aproape. Știm și că alții sunt triști că ne mutăm mai departe. Vă mulțumim pentru toate mesajele, gândurile și emoțiile pe care ni le-ați împărtășit. Indiferent de distanță, bunătățile noastre vă vor aștepta pe toți, cu aceeași dragoste și grijă cu care le-am făcut întotdeauna.
Nu închidem doar o locație. Închidem un capitol plin de povești, oameni minunați și lecții care ne-au făcut ceea ce suntem astăzi.
Locația se schimbă, dar ceea ce am construit împreună rămâne. Iar visul meu continuă. Mai matur, mai puternic și mai plin de speranță decât acum aproape 10 ani, când totul a început.
Vă luăm cu noi în următoarea etapă și sperăm să scriem împreună încă mulți ani de acum înainte. Mulțumim pentru fiecare vizită, fiecare încurajare și fiecare zâmbet. Fără voi, visul acesta nu ar fi existat. ❤️
Ne vedem în noua noastră casă! 🫠

04/06/2026

Perfecțiune! ❤️ Croissant, nu corn! 😉😅🥰

01/06/2026

🥰🥰🥰

01/06/2026

Pentru noi, copiii sunt mai mult decât o sursă de inspirație! Ei sunt motivul pentru care am avut puterea să mergem mai departe! Sunt sinceritate, zâmbet și curaj!
La mulți ani tuturor copiilor și tuturor celor care incă poartă copilăria in suflet! Vă iubim!! ❤️❤️❤️
❤️❤️ ❤️

29/05/2026

Dragii noștri, luni simțim nevoia să ne odihnim și noi un pic și să petrecem lângă copiii noștri! Așa că, vă așteptăm marți, cu obișnuitele comenzi de pâine și patiserie! 🥰

27/05/2026

Acum 10 ani eram tot aici.
Printre cutii, praf, șantier, autorizații, emoții și foarte multe necunoscute.
Doar că atunci eram mai tânără.
Mai neștiutoare.
Poate mai curajoasă tocmai pentru că nu știam cât de greu poate fi drumul.
Astăzi îl cunosc. Și, sincer, îl respect altfel.
Știu câte nopți nedormite înseamnă.
Câte hârtii. Câte amânări. Câtă răbdare trebuie să înveți...
Ne mutăm. Șoseaua Pipera nr. 14. La 3 minute de metrou Aurel Vlaicu.
Și chiar dacă încă nu știm exact când vom deschide noul nostru loc — pentru că depindem de birocrația sistemului și de toate lucrurile care nu țin mereu de noi — știm sigur un lucru: construim ceva bun. Cu sens. Cu suflet.
Pentru toți cei care trăiesc cu alergii, intoleranțe și restricții alimentare.
Pentru copiii care vor să poată mânca liniștiți o prăjitură.
Pentru părinții care citesc etichete cu frică.
Pentru oamenii care vor doar să se simtă „normali” la masă.
Facem lucruri frumoase. Și voi știți asta! Și cred că atunci când faci bine cu adevărat, Dumnezeu îți trimite și puterea să mergi mai departe, chiar și prin haos.
Așa că o luăm de la capăt. Din nou.
Cu mai multă experiență.
Cu mai multă teamă, poate.
Dar și cu infinit mai multă credință. ❤️
Mulțumim că faceți parte din povestea noastră! ❤️❤️❤️