infoALIMENT

16/06/2026

🚨 Peste 1,2 milioane de lei în amenzi și sute de sancțiuni aplicate în urma controalelor desfășurate de ANSVSA în sectorul alimentar nonanimal.

În luna mai, inspectorii sanitari-veterinari au verificat unități de producție, depozitare și comercializare a produselor alimentare nonanimale din întreaga țară, identificând numeroase neconformități privind igiena, trasabilitatea și respectarea normelor de siguranță alimentară.

🔎 Controale la nivel național

📋 Verificarea condițiilor de producție și depozitare

⚠️ Nereguli privind igiena și etichetarea

💰 Amenzi de peste 1,2 milioane de lei

🛡️ Măsuri pentru protejarea consumatorilor

Siguranța alimentară rămâne una dintre principalele priorități ale autorităților, în contextul creșterii exigențelor privind calitatea și conformitatea produselor alimentare.

În această perioadă, Direcțiile Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor județene, precum și cea a Municipiului București, au efectuat 8.980 de controale în unități din industria agroalimentară.

15/06/2026

♻️ În industria alimentară europeană, sustenabilitatea nu mai este doar un obiectiv de imagine. Devine o obligație care influențează investițiile, costurile și competitivitatea companiilor.

Noile reguli europene privind ambalajele, raportarea ESG, eficiența energetică și reducerea emisiilor schimbă modul în care producătorii își desfășoară activitatea.

📦 Ambalaje mai sustenabile

⚡ Investiții în eficiență energetică

📊 Noi obligații de raportare ESG

🌍 Reducerea emisiilor și a impactului asupra mediului

Pentru multe companii, adaptarea la aceste cerințe înseamnă investiții importante. Pentru altele, poate reprezenta o oportunitate de a deveni mai eficiente și mai competitive.

Noile reglementări europene privind raportarea ESG, ambalajele, eficiența energetică și reducerea emisiilor schimbă fundamental modul în care companiile alimentare își desfășoară activitatea.

15/06/2026

🛒 România continuă să se afle printre țările europene cu cele mai ridicate creșteri ale prețurilor alimentare, iar consumatorii resimt tot mai puternic efectele la raft.

Deși România este unul dintre cei mai importanți producători agricoli din Uniunea Europeană, prețurile la alimente cresc într-un ritm mai rapid decât în multe state occidentale.

⚡ Costuri mai mari cu energia

🚚 Transport și logistică mai scumpe

🌍 Dependență de importuri pentru numeroase categorii de produse

📉 Presiune asupra consumului și a industriei alimentare

Care sunt cauzele reale ale scumpirilor și cm influențează acestea producătorii, retailerii și consumatorii?

Potrivit datelor Eurostat, România s-a aflat și în 2026 printre statele cu cele mai ridicate rate ale inflației din UE, iar alimentele rămân una dintre categoriile cele mai afectate.

12/06/2026

🍔 Vor urma taxe și restricții pentru alimentele ultra-procesate?

Subiectul este tot mai prezent pe agenda europeană, pe fondul preocupărilor legate de obezitate, diabet și alimentația nesănătoasă.

Autoritățile și organizațiile de sănătate publică discută despre:
🔹 etichetare mai clară;
🔹 reformularea produselor;
🔹 reducerea conținutului de zahăr, sare și grăsimi;
🔹 posibile măsuri fiscale pentru anumite categorii de alimente.

În același timp, industria alimentară atrage atenția că dezbaterea trebuie abordată echilibrat, iar accentul trebuie pus pe informarea consumatorului și pe o alimentație diversificată.

Alimentele ultra-procesate au devenit unul dintre cele mai dezbătute subiecte la nivel european, pe fondul preocupărilor tot mai mari legate de obezitate, diabet și bolile cardiovasculare.

12/06/2026

📉 Românii cumpără mai puțin, iar efectele se văd tot mai clar în industria alimentară.

După mai mulți ani de inflație ridicată și creșteri succesive de prețuri, consumatorii și-au schimbat comportamentul de cumpărare. Promoțiile, produsele marcă proprie și achizițiile atent planificate au devenit priorități pentru tot mai multe familii.

În același timp, producătorii și retailerii se confruntă cu o provocare majoră: costurile rămân ridicate, iar volumele vândute încep să scadă.

❓ Cum se schimbă piața alimentară din România?

❓ De ce câștigă teren mărcile proprii?

❓ Cum încearcă industria să se adapteze noilor obiceiuri de consum?

După mai mulți ani marcați de inflație ridicată și creșteri succesive de prețuri, industria alimentară românească se confruntă cu o nouă provocare: reducerea consumului.

10/06/2026

🛒📈 Vara lui 2026 vine cu noi provocări pentru bugetele românilor!

Carnea, laptele, pâinea, uleiul și zahărul rămân în centrul atenției într-un context în care România continuă să înregistreze una dintre cele mai ridicate rate ale inflației din Uniunea Europeană.

🔍 Ce produse se vor scumpi?
🔍 Care sunt alimentele cu șanse de stabilizare?
🔍 De ce zahărul și produsele zaharoase ar putea pune presiune pe prețurile din industria alimentară?
🔍 Cum influențează piețele internaționale și evoluția agriculturii românești costurile de la raft?

În analiza realizată de InfoAliment, pe baza datelor INS, Eurostat și FAO, aflăm care sunt perspectivele pentru principalele categorii alimentare în vara anului 2026.

După doi ani marcați de volatilitate și presiuni asupra costurilor de producție, piața alimentară din România intră în vara lui 2026 într-un context paradoxal

22/05/2026

Conceptul de „longevity food” începe să redefinească strategia marilor companii alimentare și a industriei nutraceutice globale. Tot mai multe produse sunt dezvoltate nu doar pentru gust sau aport caloric, ci pentru efectele lor asupra sănătății metabolice, inflamației și procesului de îmbătrânire.

Cum industria alimentară dezvoltă produse orientate către sănătate metabolică și îmbătrânire sănătoasă

22/05/2026

Industria alimentară intră într-o nouă etapă tehnologică, în care gustul consumatorului nu mai este analizat exclusiv prin focus grupuri sau studii clasice de piață. Inteligența artificială, analiza senzorială și datele comportamentale permit deja companiilor să dezvolte produse alimentare personalizate în funcție de preferințele individuale ale consumatorilor.

21/05/2026

Digitalizarea accelerată a industriei alimentare transformă fabricile în ecosisteme industriale conectate, unde producția, logistica și distribuția depind tot mai mult de sisteme software, senzori și infrastructură automatizată. În același timp, această transformare deschide o nouă vulnerabilitate majoră: atacurile cibernetice.

Cum atacurile informatice pot opri fabrici și afecta lanțurile alimentare globale