Vinopolis Wine Club

07/12/2021

Asociația Consumatorilor de Produse Alimentare din România – „Optimum Cibum” (ACPA România) s-a înființat în vara anului 2013, ca o organizație cu o concepție unică.

29/06/2017

ZAIAFEST, primul festival dedicat cramelor mici românești propune un ospăț pe cinste, cu vinuri și mâncăruri alese, în miez de vara. Să fie bine înțeles, ZAIAFEST nu este un târg de vinuri. Nu are loc într-un hotel sau în vreun pavilion expozițional. Este un zaiafet cm se cuvine, ce scoate vinul la lumină, la soare, la iarbă verde, îl toarnă molcom în pahare și îl însoțește cu mâncare bine meșteșugită. ZAIAFEST este despre prieteni și despre conversații purtate în tihnă, la un pahar de vin bun.
Accesul la ZAIAFEST se va face pe bază de bilet, prețurile fiind de 17 lei pentru tichetele de o zi sau 29 de lei pentru abonamentele ce permit accesul la toate cele două zile de festival. Vino la Zaiafest 2017

29/06/2017

Sfaturi bine consemnate. Un site pe care va invitam sa-l vizitati!

Se spune despre vin ca devine mai bun odata cu varsta. Acest lucru depinde insa in mare masura de modul in care vinul este depozitat.

29/06/2017

O stire reconfortanta pentru cei ce iubesc vinul si inteleg natura primordiala a vitei de vie.

Crama Histria are portile deschise la degustari! California, acceptam provocarea :)

21/04/2017

Cuvinte de bine din partea Ambasadei Albaneze in Romania :)

26/02/2017

23/01/2017

Poze de la degustarea Vinopolis Wine Club de pe data de 19 ianuarie 2017 din Sala Concerto din cadrul Grand Hotel Continental.

„Material didactic” propus:
RKATZITELI,
SHABO Ucraina, 10,5-13,5% vol. alc.

Aperitiv:
Noisette de chevre cu smochine

GRÜNER VELTLINER
Varna Winery Bulgaria, 2015, 12% vol. alc.

Gustare:
Tartar de somon cu jeleu de avocado, ridichii roz,
tagliatelle de castraveti si vinaigretta de chilli

GAMAY NOIR The Guardians
BOROVITZA Bulgaria

SAPERAVI,
BADAGONI WINERY Georgia, 11-13% vol. alc.

Fel principal:
Duet de rata Confiture (piept de rata si crochete in
migdale) servite cu mousse de cartofi dulci,
ciuperci porcini si sos de vin rosu aromat cu anason.

CATENA MALBEC 2014
CATENA WINERY Argentina,13,5% vol. alc.

Desert
Mousse de ciocolata alba, spuma de cardamon si
crumbles de caju.

GRATIESTI (RKATZITLELI - desert wine),
CRICOVA WINERY Moldova, 16% vol. alc., Zah. 160g/dm3

18/12/2016

Poze de la Cursul nr. 7 - Vinuri spumante de pe data de 14 decembrie 2016.
Pentru mai multe informatii, va invitam sa accesati site-ul nostru, vinopoliswineclub.ro

14/12/2016

Poze de la Cursul nr. 6 - Vinuri Bio/Biodinamice/Organice de pe data de 24 noiembrie 2016.
Pentru mai multe informatii, va invitam sa accesati site-ul nostru, vinopoliswineclub.ro

30/10/2016

http://vinopoliswineclub.ro/eveniment/vinul-cel-mai-elegant-mod-de-comunicare-2/

„Material didactic” propus:

ISSA Sauvignon Blanc,

CRAMA LA SALINA, 2015, sec, 12.5% vol

Tapas-uri – amuse bouche
selecție de brânzeturi
grisine
mere
nuci

Elena Walch Sauvingon Castel Ringberg, 2015,

DOMAINE ELENA WALCH,
DOC, 13.5% (Sauvignon 100%)

Starter
Pastramă de rață afumată și crochete de rață servite cu piure de curmale și jeleu de portocale

ALIRA Grand Vin Cuvée,
Casa de vinuri ALIRA, 2011, 13,6% vol. alc.

Fel principal
Mușchi de vită ”Forestiere“ cu ciuperci de pădure/ cartofi Dauphinoise și sos de vin Barros Porto cu piper verde
EQUINOX 5 ELEMENTE 2013 roșu

Casa de vinuri EQUINOX, Moldova, 2013, 13% vol. alc.

Desert
Mousse de ciocolată albă cu spumă de cardamon și crumbles de migdale
Ca’marcanda (Angelo Gaja) Promis 2011,

DOMENIILE ANGELO GAJA,

13,5% vol. alc. (Merlot 55%, Syrah 35% and Sangiovese 10%).

08/10/2016

„Material didactic” propus:

Chablis 1er CRU Vaillon 2014,
DOMAINE CHRISTIAN MOREAU,
AOC Chablis, 12.5% (Chardonnay 100%)

Tapas-uri – amuse bouche
Selectie de branzeturi
grisine
mere
nuci

Le Vieux Telegraphe Rouge 2012,
Chateauneuf-du-Pape AOC rouge, DOMAINE DE VIEUX TELEGRAPHE (Vignobles Brunier),
14,5% (Grenache Noir, Mourvedre, Syrah, Cinsault, Clairette)

Starter
Cozi de creveti acompaniati de Burrata chesse,
aioli cu sepie,
wasabi,
caviar rosu,
dresing de portocale rosii

C’est soir, Busuioaca de Bohotin, roze sec,
Casa de vinuri HERMEZIU,
DOC-CMD, 2014, 12,8% vol. alc.

Fel principal
File Mignon de vita,
Crochete de momite servite cu crema de pastranac, sparanghel si reductie de Pinot Noir cu ciuperci brune

Diamant , Feteasca Alba + Feteasca Regala,
Casa de vinuri VILLA VINEA,
DOC Tarnave-Tarnaveni, 13.5% vol. alc.

Desert
Fondant de ciocolata cu inghetata de zmeura si crumbles de migdale

Cuvee Enrique, Pinot Noir
Casa de vinuri BOROVITZA, Bulgaria,
2013, 13% vol. alc., 9 luni in butoaie de stejar bulgaresc