18/08/2026
Există vinuri bune și există vinuri mai puțin bune. Nu le spunem proaste că suntem în 2026 și nu facem shaming că depresivi. Există vinuri ieftine și extrem de bune, există vinuri scumpe, dar care nu livrează pe măsura prețului și există vinuri cult.
Acesta este un vin cult!
Domaine La Bergerie de L'Arcade 2022 vine de pe, probabil, cel mai bun terroir din Languedocul de nord, Aniane, aproape de celebra Terrasses du Larzac. Un cupaj de Syrah, Grenache și Mourvedre cu o maturare atipică de 24 luni în butoi, apoi alte 10 luni în cuve de inox la o temperatura controlată, vinul este pur și simplu superb.
Frații Pascal și Gilles Soulas au început să facă vin din 2016. Deși relativ foarte tânăr, domeniul a impresionat încă de la început prin metodele noi de vinificare prin care a pus în evidență terroir-ul superb al Languedoc-ului, această Cenușăreasă a vinurilor franțuzești.
3000 de sticle produse din acest vin roșu și alte 600 din singurul vin alb al domeniului.
Nu avem de vânzare multe sticle (alocația noastră pentru anul în curs a fost de 18 sticle), dar dacă pui mâna pe una o să ai o revelație. Languedoc-ul face vinuri mari, chiar dacă este mereu în umbra altor apelațiuni mult mai celebre din Franța!
