Retete prajituri si mancaruri

Retete prajituri si mancaruri Rețete din bucătăria tradițională românească, dar și din cea internațională. Rețete de prăjituri de casă delicioase și mâncăruri gustoase ce se prepară rapid.

Colaborări: [email protected] Retete din bucataria traditional romaneasca si din bucatariile internationale. Retete de prajituri de casa delicioase si mancaruri gustoase ce se prepara rapid, fara prea mare efort, cu ingrediente la indemana tuturor. Cele mai delicioase retete culinare.

Ciorbă de dovlecei – rețetă tradițională🥒 Ingrediente:* 2 dovlecei medii* 1 morcov* 1 ceapă* 2 cartofi* 2 linguri ulei* ...
24/06/2026

Ciorbă de dovlecei – rețetă tradițională

🥒 Ingrediente:

* 2 dovlecei medii
* 1 morcov
* 1 ceapă
* 2 cartofi
* 2 linguri ulei
* 1 lingură pastă de tomate
* 1 litru borș
* 1 legătură mărar
* Sare și piper, după gust
* Aproximativ 2 litri apă

👩‍🍳 Mod de preparare:

1. Curăță ceapa, morcovul și cartofii. Taie ceapa mărunt, morcovul cubulețe mici, iar cartofii și dovleceii în cuburi potrivite.
2. Într-o oală încăpătoare, încinge uleiul și călește ceapa și morcovul 2-3 minute, până se înmoaie ușor.
3. Adaugă pasta de tomate și amestecă timp de 1 minut.
4. Toarnă apa și adaugă cartofii. Fierbe aproximativ 10 minute.
5. Pune dovleceii și continuă fierberea încă 10-15 minute, până când toate legumele sunt fragede.
6. Separat, fierbe borșul câteva minute, apoi toarnă-l în oală.
7. Potrivește gustul cu sare și piper și mai lasă ciorba să dea câteva clocote.
8. Oprește focul și adaugă mărarul tocat mărunt.

🍽️ Se servește caldă, simplă sau alături de ardei iute și pâine proaspătă. Poftă bună!

🥒☀️ CASTRAVEȚI CROCANȚI, MURAȚI LA SOARE – REȚETA CARE NU LIPSEA DIN NICIO CURTE ROMÂNEASCĂ! ☀️🥒Există ceva mai bun decâ...
24/06/2026

🥒☀️ CASTRAVEȚI CROCANȚI, MURAȚI LA SOARE – REȚETA CARE NU LIPSEA DIN NICIO CURTE ROMÂNEASCĂ! ☀️🥒

Există ceva mai bun decât un castravete murat la soare, rece și crocant, lângă o friptură sau o porție de cartofi prăjiți? ❤️

Aceasta este rețeta tradițională pe care o făceau bunicile noastre în fiecare vară. Fără conservanți, fără ingrediente complicate, doar gust autentic și multă savoare!

📌 Ingrediente:
✅ 2 kg castraveți proaspeți
✅ 4 litri apă
✅ 4 linguri sare neiodată
✅ 6-8 căței de usturoi
✅ 1 legătură mărar uscat (cu flori)
✅ Frunze de viță-de-vie
✅ Frunze de hrean
✅ 1-2 ardei iuți (opțional)

👩‍🍳 Mod de preparare:

1️⃣ Spală bine castraveții și lasă-i 2-3 ore în apă rece.

2️⃣ Fierbe apa cu sarea și lasă saramura să se răcească complet.

3️⃣ În borcane curate pune frunze de viță, frunze de hrean, mărar uscat și usturoi.

4️⃣ Adaugă castraveții și, dacă dorești, ardeiul iute.

5️⃣ Toarnă saramura rece peste ei până sunt complet acoperiți.

6️⃣ Închide borcanele și lasă-le la soare 3-5 zile.

7️⃣ Agită ușor borcanele o dată pe zi.

8️⃣ Când castraveții capătă culoarea specifică și gustul acrișor, sunt gata de consum.

💡 Secretul bunicilor:
✔️ Folosește doar sare neiodată.
✔️ Castraveții mici ies cei mai crocanți.
✔️ Frunzele de hrean ajută la păstrarea texturii ferme.

😍 Rezultatul? Castraveți aromați, crocanți și perfecți pentru orice masă de vară!

👇 Acum spune-ne în comentarii:

❓ Tu ai pus deja castraveți la soare anul acesta?
❓ Ce ingredient secret folosește familia ta?

❤️ Lasă un LIKE dacă îți amintește de copilărie!
📌 SALVEAZĂ rețeta pentru mai târziu!
📤 DISTRIBUIE unui prieten care încă mai face murături ca pe vremuri!

🍒 Dulceață de cireșe amare – rețetă tradițională românească 🍒Dacă ai gustat măcar o dată dulceața de cireșe amare făcută...
23/06/2026

🍒 Dulceață de cireșe amare – rețetă tradițională românească 🍒

Dacă ai gustat măcar o dată dulceața de cireșe amare făcută în casă, știi că aroma ei este de neegalat. Exact așa o pregăteau bunicile noastre, fără artificii moderne, doar cu ingrediente simple și multă răbdare.

📌 Ingrediente
• 1 kg cireșe amare (cântărite după curățare)
• 800 g zahăr
• Zeama de la 1 lămâie

👩‍🍳 Mod de preparare

Spală bine cireșele amare și îndepărtează sâmburii.
Pune fructele într-un vas încăpător și presară zahărul peste ele.
Lasă-le 4-6 ore sau peste noapte, până când lasă suficient sirop.
Pune vasul pe foc mic și amestecă ușor până se dizolvă complet zahărul.
Fierbe dulceața la foc potrivit și îndepărtează spuma formată la suprafață.
După aproximativ 35-50 de minute, când siropul începe să se lege, adaugă zeama de lămâie.
Mai fierbe câteva minute, până când siropul are consistența dorită și fructele devin lucioase.
Toarnă dulceața fierbinte în borcane sterilizate, închide-le ermetic și lasă-le să se răcească lent.

✨ Secretul unei dulceți reușite: cireșele trebuie să rămână întregi, iar siropul să fie limpede și bine legat.

3 Rețete cu Fasole VerdeFasolea verde este gustoasă, sănătoasă și foarte ușor de preparat. Iată trei rețete tradiționale...
23/06/2026

3 Rețete cu Fasole Verde

Fasolea verde este gustoasă, sănătoasă și foarte ușor de preparat. Iată trei rețete tradiționale pe care le puteți încerca acasă:

1. Fasole Verde Călită

Ingrediente:

* 500 g fasole verde
* 1 ceapă
* 2 căței de usturoi
* 2 linguri ulei
* sare
* piper

Mod de preparare:

1. Spălați și curățați fasolea verde, apoi fierbeți-o 10-15 minute în apă cu sare.
2. Tocați ceapa mărunt și căliți-o în ulei până devine aurie.
3. Adăugați usturoiul zdrobit și amestecați 1 minut.
4. Scurgeți fasolea și adăugați-o în tigaie.
5. Condimentați cu sare și piper după gust.
6. Amestecați și gătiți încă 5 minute înainte de servire.

⸻

2. Fasole Verde cu Roșii

Ingrediente:

* 500 g fasole verde
* 400 g roșii bine coapte
* 1 ceapă
* 2 căței de usturoi
* 2 linguri ulei
* sare
* piper
* mărar verde

Mod de preparare:

1. Fierbeți fasolea verde în apă cu sare până se înmoaie ușor.
2. Căliți ceapa tocată în ulei.
3. Adăugați usturoiul și roșiile tăiate cuburi.
4. Lăsați sosul să fiarbă 10 minute la foc mic.
5. Adăugați fasolea scursă și amestecați bine.
6. Potriviți gustul cu sare și piper.
7. Presărați mărar tocat și mai fierbeți 2-3 minute.

⸻

3. Fasole Verde cu Cartofi

Ingrediente:

* 500 g fasole verde
* 3 cartofi
* 1 ceapă
* 2 căței de usturoi
* 2 linguri ulei
* sare
* piper
* mărar verde

Mod de preparare:

1. Curățați cartofii și tăiați-i cuburi.
2. Fierbeți cartofii și fasolea verde separat până devin fragede.
3. Într-o tigaie, căliți ceapa în ulei.
4. Adăugați usturoiul zdrobit și amestecați scurt.
5. Puneți cartofii și fasolea peste ceapă.
6. Condimentați cu sare și piper.
7. Amestecați ușor și gătiți încă 5 minute.
8. Presărați mărar tocat înainte de servire.

Poftă bună! Dacă vă plac rețetele tradiționale, spuneți-ne în comentarii care dintre cele trei vă tentează cel mai mult. 🥰🥘🌿

Chifteluțe din dovlecei – fragede la interior și crocante la exterior🥒 Ingrediente:* 2 dovlecei medii* 2 ouă* 3 linguri ...
23/06/2026

Chifteluțe din dovlecei – fragede la interior și crocante la exterior

🥒 Ingrediente:

* 2 dovlecei medii
* 2 ouă
* 3 linguri făină
* 50 g parmezan ras
* 2 căței de usturoi zdrobiți
* 2 linguri pătrunjel verde tocat
* Sare și piper după gust
* Ulei pentru prăjit

👩‍🍳 Mod de preparare:

Pasul 1: Spală dovleceii și dă-i pe răzătoarea mare. Presară puțină sare și lasă-i deoparte 10-15 minute.

Pasul 2: Stoarce foarte bine dovleceii pentru a elimina cât mai multă apă.

Pasul 3: Pune dovleceii într-un bol și adaugă ouăle, parmezanul ras, usturoiul, pătrunjelul, făina, sarea și piperul.

Pasul 4: Amestecă bine până obții o compoziție omogenă. Dacă este prea moale, mai adaugă puțină făină.

Pasul 5: Încinge ulei într-o tigaie. Cu ajutorul unei linguri, formează mici chifteluțe și aplatizează-le ușor.

Pasul 6: Prăjește-le la foc mediu 3-4 minute pe fiecare parte, până devin aurii și crocante.

Pasul 7: Scoate-le pe hârtie absorbantă pentru a elimina excesul de ulei.

Pasul 8: Servește-le calde, simple sau cu un sos de iaurt și usturoi.

Poftă bună! 😋🥒

🍒 Sirop de vișine de casă – aromă autentică de varăIngrediente:• 1 kg vișine• 800 g zahăr• 1 l apă• Zeama de la 1/2 lămâ...
23/06/2026

🍒 Sirop de vișine de casă – aromă autentică de vară

Ingrediente:
• 1 kg vișine
• 800 g zahăr
• 1 l apă
• Zeama de la 1/2 lămâie

Mod de preparare:

Pasul 1: Spală bine vișinele, îndepărtează codițele și scoate sâmburii.

Pasul 2: Pune vișinele într-o oală mare, adaugă apa și fierbe la foc mediu aproximativ 20 de minute, până când fructele se înmoaie.

Pasul 3: Strecoară compoziția printr-o sită fină sau tifon și păstrează doar sucul rezultat.

Pasul 4: Toarnă sucul înapoi în oală, adaugă zahărul și amestecă până se dizolvă complet.

Pasul 5: Fierbe siropul la foc mic 10-15 minute, îndepărtând spuma formată la suprafață.

Pasul 6: Adaugă zeama de lămâie și mai lasă să dea câteva clocote.

Pasul 7: Toarnă siropul fierbinte în sticle sterilizate și închide-le ermetic.

Pasul 8: Lasă sticlele să se răcească lent, acoperite cu o pătură, apoi depozitează-le într-un loc răcoros și întunecos.

❤️ Un sirop parfumat, perfect pentru zilele călduroase, servit cu apă rece sau apă minerală.

Gogoși umplute cu gem de căpșuni 🍓Pufoase, aromate și pline de gem delicios de căpșuni, aceste gogoși sunt perfecte pent...
22/06/2026

Gogoși umplute cu gem de căpșuni 🍓

Pufoase, aromate și pline de gem delicios de căpșuni, aceste gogoși sunt perfecte pentru un desert de casă care aduce aminte de copilărie.

Ingrediente:
• 500 g făină
• 25 g drojdie proaspătă
• 250 ml lapte călduț
• 4 gălbenușuri
• 80 g zahăr
• 80 g unt topit
• 1 linguriță esență de vanilie
• 1 praf de sare
• gem de căpșuni pentru umplutură
• ulei pentru prăjit
• zahăr pudră pentru decor

Mod de preparare:

1. Dizolvă drojdia în laptele călduț împreună cu o lingură de zahăr și lasă 10 minute să se activeze.
2. Într-un bol mare, amestecă făina cu restul de zahăr și sarea.
3. Adaugă gălbenușurile, vanilia, maiaua de drojdie și untul topit. Frământă până obții un aluat elastic și nelipicios.
4. Acoperă bolul și lasă aluatul la dospit aproximativ 1 oră, până își dublează volumul.
5. Întinde aluatul pe masa presărată cu făină, la o grosime de aproximativ 1,5 cm.
6. Decupează cercuri și așază-le pe o tavă. Acoperă-le și mai lasă-le la crescut 20-30 de minute.
7. Prăjește gogoșile în ulei încins, la foc mediu, până devin aurii pe ambele părți.
8. Scoate-le pe șervețele absorbante și lasă-le să se răcească puțin.
9. Cu ajutorul unui poș, umple fiecare gogoașă cu gem de căpșuni.
10. Pudrează cu zahăr și servește.

Poftă bună! Dacă îți plac rețetele tradiționale, lasă un ❤️ și distribuie rețeta prietenilor.

3 Rețete Delicioase cu Pui1. Pui la ceaun cu cartofiIngrediente:* 1 kg pui (bucăți)* 1 kg cartofi* 2 cepe* 3 căței ustur...
22/06/2026

3 Rețete Delicioase cu Pui

1. Pui la ceaun cu cartofi

Ingrediente:

* 1 kg pui (bucăți)
* 1 kg cartofi
* 2 cepe
* 3 căței usturoi
* 2 linguri ulei
* 2 linguri pastă de roșii
* 1 ardei gras
* 1 linguriță boia dulce
* Sare și piper după gust
* 1 litru apă

Mod de preparare:

1. Curăță și taie cartofii în bucăți potrivite.
2. Toacă ceapa, ardeiul și usturoiul.
3. Încinge uleiul într-un ceaun și rumenește bucățile de pui.
4. Adaugă ceapa și ardeiul, apoi călește 5 minute.
5. Pune pasta de roșii și boiaua, amestecând bine.
6. Adaugă cartofii și toarnă apa.
7. Fierbe la foc mediu aproximativ 40-50 de minute.
8. Potrivește gustul cu sare și piper.
9. Servește fierbinte.

⸻

2. Pui cu smântână și ciuperci

Ingrediente:

* 700 g piept de pui
* 250 g ciuperci
* 200 ml smântână pentru gătit
* 1 ceapă
* 2 linguri ulei
* 2 căței usturoi
* Sare și piper după gust
* Pătrunjel proaspăt

Mod de preparare:

1. Taie pieptul de pui cuburi și ciupercile felii.
2. Toacă mărunt ceapa și usturoiul.
3. Încinge uleiul și călește ceapa până devine sticloasă.
4. Adaugă puiul și rumenește-l ușor.
5. Pune ciupercile și gătește până scade lichidul lăsat de acestea.
6. Adaugă usturoiul și amestecă.
7. Toarnă smântâna și lasă să fiarbă 5-7 minute la foc mic.
8. Condimentează cu sare și piper.
9. Presară pătrunjel tocat înainte de servire.

⸻

3. Pui la cuptor cu cartofi

Ingrediente:

* 1 pui întreg (aprox. 1,5 kg)
* 1 kg cartofi
* 4 căței usturoi
* 3 linguri ulei
* 1 linguriță boia dulce
* 1 linguriță cimbru uscat
* Sare și piper după gust

Mod de preparare:

1. Spală și curăță puiul.
2. Amestecă uleiul cu usturoiul zdrobit, boiaua, cimbrul, sarea și piperul.
3. Unge puiul cu amestecul obținut pe toată suprafața.
4. Curăță cartofii și taie-i în sferturi.
5. Așază puiul într-o tavă și pune cartofii în jurul lui.
6. Acoperă tava cu folie de aluminiu.
7. Coace la 180°C timp de 1 oră și 20 de minute.
8. Îndepărtează folia și mai lasă 20-30 de minute pentru rumenire.
9. Servește puiul alături de cartofii copți.

Poftă bună! 🍗🥔

22/06/2026

🥭 Limonadă cu mango – răcoritoare, aromată și perfectă pentru vară

Ingrediente:

* 1 mango copt
* 1 lămâie
* 2 linguri zahăr
* 500 ml apă rece
* gheață

Mod de preparare:

1. Curăță mango-ul de coajă și taie pulpa în cuburi.
2. Stoarce lămâia și păstrează sucul.
3. Pune în blender cuburile de mango, sucul de lămâie și zahărul.
4. Adaugă aproximativ 200 ml de apă și mixează până obții un piure fin.
5. Toarnă compoziția într-o carafă și adaugă restul de apă rece.
6. Amestecă bine și adaugă cuburile de gheață.
7. Servește imediat, bine răcită.

📌 O băutură naturală, parfumată și plină de prospețime, ideală pentru zilele călduroase de vară. Cine ar bea un pahar chiar acum? 🥭🍋❄️

🍫 Negresă pufoasă cu cremă de brânză și zmeură – desertul care dispare primul de pe masă! ❤️Dacă iubești combinația dint...
22/06/2026

🍫 Negresă pufoasă cu cremă de brânză și zmeură – desertul care dispare primul de pe masă! ❤️

Dacă iubești combinația dintre ciocolata intensă, crema fină de brânză și aroma ușor acrișoară a zmeurei, această negresă este exact ce îți trebuie. Pufoasă, cremoasă și incredibil de gustoasă! 😍

📌 Ingrediente

Pentru blat:
✔️ 200 g ciocolată neagră (minimum 50% cacao)
✔️ 150 g unt
✔️ 180 g zahăr
✔️ 4 ouă
✔️ 100 g făină
✔️ 30 g cacao
✔️ un praf de sare
✔️ 1 linguriță extract de vanilie

Pentru crema de brânză:
✔️ 250 g cremă de brânză
✔️ 70 g zahăr pudră
✔️ 1 ou
✔️ 1 linguriță extract de vanilie

Pentru topping:
✔️ 150 g zmeură proaspătă sau congelată

👩‍🍳 Mod de preparare

1️⃣ Preîncălzește cuptorul la 170°C și tapetează o tavă de aproximativ 20×20 cm cu hârtie de copt.

2️⃣ Topește ciocolata împreună cu untul la bain-marie sau la foc foarte mic. Lasă compoziția să se răcească ușor.

3️⃣ Bate ouăle cu zahărul până devin ușor spumoase. Adaugă vanilia și încorporează amestecul de ciocolată.

4️⃣ Cerne făina, cacaoa și sarea peste compoziție. Amestecă până obții un aluat omogen.

5️⃣ Pentru crema de brânză, mixează crema de brânză cu zahărul pudră, oul și vanilia până devine fină.

6️⃣ Toarnă aluatul de negresă în tavă. Adaugă crema de brânză deasupra și nivelează ușor.

7️⃣ Presară zmeura pe întreaga suprafață.

8️⃣ Coace 35–40 de minute sau până când marginile sunt ferme, iar centrul rămâne ușor moale.

9️⃣ Lasă prăjitura să se răcească complet înainte de porționare.

✨ Rezultatul? Un blat de ciocolată intens și pufos, acoperit de o cremă catifelată și zmeură aromată. O combinație care cucerește de la prima înghițitură!

❤️ Salvează rețeta și trimite-o unui prieten care adoră deserturile cu ciocolată!

Address

Bucharest
060307

Telephone

0763 638 066

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Retete prajituri si mancaruri posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Retete prajituri si mancaruri:

Shortcuts

Share

Category