Pasticceria Kanel

06/09/2026

02/09/2026

🌽 Nou la KANEL — Pâinea cu mălai

Unele gusturi nu au nevoie să fie reinventate. Doar făcute așa cm trebuie. ❤️

Am luat gustul simplu și atât de familiar al mălaiului și l-am adus într-o pâine artizanală KANEL: coajă aurie și ușor crocantă, miez moale și pufos, cu aroma discretă a porumbului.

E genul acela de pâine pe care o rupi cu mâna cât încă e proaspătă și… parcă nici nu mai ai nevoie de altceva lângă ea. 🤭

🌽 Pâine artizanală cu mălai
🥖 Coajă crocantă
💛 Miez pufos
✨ Gust simplu, autentic, făcut la KANEL.

De astăzi, în brutăria KANEL.
Și avem o presimțire că o să dispară repede de pe raft. 😁❤️

02/09/2026

ARTISAN CROISSANT — KANEL 🥐❤️

În spatele unui produs care ne reprezintă stau întotdeauna ingrediente în care avem încredere și oameni care împărtășesc aceeași pasiune pentru calitate.

Pentru croissantele KANEL am ales să lucrăm cu 7 Spice, un nume care face parte din povestea noastră și din ceea ce construim zi de zi în brutărie.

Noi adăugăm timpul, răbdarea, tehnica și pasiunea.
Ei ne oferă unul dintre lucrurile de la care începe totul: făina.

Iar împreună o transformăm în ceva ce vorbește despre KANEL de la prima privire și până la ultima firimitură.

KANEL × 7 Spice
Din făină, pasiune și mâini de artizan. 🥐

30/08/2026

Asa incepe o dimineata perfecta !

21/08/2026

🥪 Un sandwich făcut corect începe cu o focaccia făcută corect.

Focaccia KANEL, pufoasă la interior și ușor crocantă la exterior, prosciutto cotto fin și ingrediente alese simplu, dar cu grijă.

Pentru că un sandwich bun nu are nevoie de prea multe. Are nevoie de pâine adevărată, ingrediente bune și echilibru. 🤌

Așa arată pauza de prânz à la KANEL. 🥖✨

19/08/2026

17/08/2026

🥐 Croissantul KANEL – simplu la prima vedere, spectaculos de la prima mușcătură.

La KANEL, un croissant bun începe cu timp, răbdare și multă atenție. Aluat fraged, unt bun, împăturiri precise și ore întregi în care aromele se dezvoltă încet.

Rezultatul? Zeci de foițe fine și crocante la exterior, un interior aerat și delicat și acel parfum de unt care te face să-l rupi cu mâna înainte să apuci să cauți cuțitul. 🤎

Îl coacem proaspăt, până capătă culoarea aceea aurie pe care o iubim.

Croissantul KANEL. Crocant. Untos. Aerat. Exact așa cm trebuie să fie. 🥐✨

Și da… lângă o cafea bună, dimineața începe puțin mai frumos la KANEL. ☕️

11/08/2026

🍺🍞 Pâinea cu bere neagră KANEL — nu e doar pâine. E o experiență.

Am luat răbdarea unei pâini făcute cm trebuie, am adăugat maia, bere neagră și timp suficient pentru ca aromele să se așeze… și am lăsat cuptorul să facă restul. 🤎

Rezultatul? O pâine cu o coajă rumenă și crocantă, miez parfumat și o aromă profundă, ușor prăjită, cu note discrete de malț.

Este genul de pâine pe care o rupi cu mâna cât încă e proaspătă și îți spui că iei doar o bucățică… apoi mai rupi una. 😄

La KANEL, credem că pâinea bună are nevoie de ingrediente bune, pricepere și, mai ales, de timp.

Pâinea cu bere neagră. Făcută încet. Mâncată repede. 🤎

📍 Te așteptăm la KANEL să o descoperi.

07/08/2026

Patiseria adevărată nu începe în cuptor. Începe cu ingredientele.

Un croissant autentic nu este doar făină și aluat. Este rezultatul zecilor de straturi create prin laminare, al timpului acordat fermentării și, mai presus de toate, al unui ingredient care face diferența: untul adevărat.

Când folosești unt si faina de calitate:
🥐 foietajul devine ușor și aerat;
🥐 straturile sunt fine și crocante;
🥐 aroma este naturală, bogată și elegantă;
🥐 fiecare mușcătură se topește în gură.

Patiseria făcută cu margarină poate arăta asemănător. Dar gustul, textura și experiența nu vor fi niciodată aceleași.

La KANEL alegem să facem lucrurile așa cm se făceau odinioară: cu răbdare, cu tehnică și cu unt adevărat. Pentru că știm că diferența se simte încă de la prima mușcătură.

Nu vindem doar produse de patiserie. Oferim experiența unei patiserii artizanale autentice. 🥐

31/05/2026

✨ Hakuna Matata într-un tort! 🦁👑

Un univers plin de culoare, aventură și magie creat special pentru micuțul Thiago.

Fiecare detaliu este realizat cu grijă și pasiune pentru a transforma un simplu tort într-o amintire de neuitat.

La Pasticceria Flavian Dobre, nu facem doar torturi. Creăm povești dulci care rămân în suflet. ❤️

Thiago TortPersonalizat CakeArt HakunaMatata