Vinoteca Basarabia

28/08/2026

28/07/2026

„Nu e doar un magazin de vinuri.”
Vinoteca Basarabia e locul în care vii pentru o sticlă și pleci cu o recomandare, o poveste și poate chiar ceva bun de pus pe masă.

01/07/2026

Vinuri bune, asocieri culinare și experiențe, la Vinoteca Basarabia!

Cluj-Napoca, Târgu-Mureș, Mediaș.

22/06/2026

🍷 Vinoteca Basarabia vine la tine!

Ne găsești în cele două locații din Cluj-Napoca, unde descoperi vinuri atent alese din Republica Moldova, Georgia, Armenia și alte regiuni cu tradiție.

Dar experiența nu se oprește la magazin.

Prin serviciul nostru Mobile Wine Party, aducem vinurile și gustările direct la evenimentul tău:
🍇 vinuri pentru toate gusturile
🧀 brânzeturi și delicatese
🍫 fructe în ciocolată și gustări premium
🌰 fructe uscate și nuci
🥂 o atmosferă care transformă orice întâlnire într-o experiență memorabilă

Fie că este vorba despre o nuntă, un eveniment corporate, o aniversare, o degustare sau o petrecere în aer liber, ne bucurăm să aducem gustul autentic al Basarabiei mai aproape de oameni.

📍 Str. Izlazului 18 (Mănăștur)
📍 Str. Fabricii 4 (Mărăști)

Te așteptăm cu drag! ❤️

17/06/2026

La Vinoteca Basarabia găsești vinul potrivit și asocierile care îl fac și mai bun: brânzeturi, fructe, nuci, ceva dulce… și un motiv în plus să încerci ceva nou.

VINOTECABASARABIA.RO

In Cluj-Napoca ne gasiti pe:
str. Fabricii, nr. 4
str. Izlazului, nr. 18

16/06/2026

Merlot este unul dintre cele mai iubite soiuri roșii pentru că știe să fie catifelat, rotund și prietenos. În mod tipic, îl recunoști după fructul generos (gândiți-vă la cireșe, prune, fructe roșii/vișinii) și o textură care pare „mai moale” pe palat.

Cum se obține vinul roșu (pe scurt, pe înțeles)
Diferența mare dintre alb/rosé și roșu este contactul cu pielițele:

strugurii roșii sunt zdrobiți, iar mustul fermentează împreună cu pielițele (și uneori cu sâmburii)
de aici vin: culoarea intensă, taninurile (structura) și o parte din aromele specifice
Cu cât contactul e mai bine controlat, cu atât vinul poate fi mai catifelat și mai echilibrat.

Sec vs Demisec vs Demidulce – cm le alegi rapid
Aici diferența principală este cât zahăr rezidual rămâne în vin după fermentație:

Sec: cel mai „curat” și serios, perfect la mâncare.
Demisec: mai rotund, mai ușor de băut, pe gustul majorității la evenimente.
Demidulce: cel mai catifelat și „smooth”, ideal când publicul preferă vinuri mai blânde.

VINOTECABASARABIA.RO
OFERTA ACTUALA: 18 LEI STICLA (DE LA 25.5 LEI)

12/06/2026

Înainte să spui ‘nu-mi place rosé-ul’… încearcă varianta potrivită.

Libera Rosé Cabernet Sauvignon – aceeași identitate, trei nuanțe de gust.
Sec, demisec sau demidulce, rosé-ul acesta pornește din același soi: Cabernet Sauvignon – un strugure cunoscut pentru structură și expresie, care în stil rosé devine surprinzător de fin și fresh.

Cum se obține rosé-ul (pe înțelesul tuturor)
Rosé-ul nu este un amestec de vin alb cu vin roșu (în mod obișnuit).
Culoarea apare dintr-un proces simplu și elegant: strugurii roșii sunt presați, iar mustul stă foarte puțin timp în contact cu pielițele (de la câteva ore, în funcție de stil).
Apoi mustul se separă de pielițe și fermentează ca un vin alb — de aici vin:
culoarea delicată (roz pal până la somon), prospețimea, aromele de fruct roșu.

Sec vs Demisec vs Demidulce — care e diferența?
Diferența principală este cât zahăr rezidual rămâne în vin după fermentație (adică cât de “dry” sau “sweet” îl simți):

Sec: cel mai crocant, cel mai “fresh”, perfect pentru aperitive.

Demisec: echilibrat, mai rotund, super ușor de băut.

Demidulce: mai catifelat și fructat, ideal pentru gustări, deserturi ușoare sau serile “de relax”.

📍Le găsești la Vinoteca Basarabia
Vă așteptăm în Mănăștur (Izlazului 18) sau Mărăști (Fabricii 4) să descoperiți prospețimea Libera! 📍🥂
VINOTECABASARABIA.RO
OFERTA ACTUALA: 18 LEI STICLA (DE LA 25.5 LEI)

11/06/2026

Sauvignon Blanc – un soi care e sinonim cu energia, prospețimea și aromele care pur și simplu "sar" din pahar. 🌿✨

Avem parte de o explozie senzorială: note de iarbă proaspăt tăiată, soc, lime și uneori acele accente minerale care îl fac atât de răcoritor. Este tipul de vin care "trezește" simțurile instantaneu.

Libera – Sauvignon Blanc transpune perfect acest caracter: este un vin vivace, lejer și extrem de aromat. Eticheta cu păpădia nu e aleasă întâmplător – sugerează exact acea senzație de libertate, finețe și spirit ludic pe care o simți la fiecare înghițitură.

Este companionul ideal pentru:
🥗 Salate proaspete de vară;
🐟 Preparate din pește sau fructe de mare;
🧀 Brânză de capră sau aperitive ușoare;
🌕 ...sau pur și simplu pentru un moment de relaxare pe balcon sau terasă.

Dacă cauți un vin care să aducă "primăvara în pahar" indiferent de anotimp, acesta este răspunsul.

Vă așteptăm în Mănăștur (Izlazului 18) sau Mărăști (Fabricii 4) să descoperiți prospețimea Libera! 📍🥂

VINOTECABASARABIA.RO
OFERTA ACTUALA: 18 LEI STICLA (DE LA 25.5 LEI)