Povestea Carmangeriei Dobrogea începe în anul 1991, atunci când Nicolae Moraru, maestru bucătar cu renume național și internațional, pune bazele unei afaceri de familie cu carne și preparate din carne. Din acel moment, povestea noastră se scrie cu multă perseverență, profesionalism și implicare în fiecare aspect al producției și comercializării cărnurilor de cea mai bună calitate.
În prezent, Carmangeria Dobrogea este un reper pentru toți cei care apreciază gustul bun al cărnii naturale, neaditivate, obținută de la animale din surse atent alese și selectate după criterii de calitate riguroase. Gama noastră de produse include atât carne proaspătă de porc, pui, vită și oaie, cât și preparate afumate natural și preparate tradiționale. Măcelarii noștri pregătesc zilnic pentru vânzare sortimente variate de carne cu sau fără os, cărnuri feliate şi condimentate, vestiții MITITEI de Dobrogea, carne tocată, hamburger, cârnați proaspeți în maț de porc sau oaie, pastrama de oaie, specialități afumate natural și preparate tradiționale românești: tobă, lebăr, șuncă, piftie, jumări, șorici pârlit.
În cei peste 25 de ani de activitate, Carmangeria Dobrogea a crescut, având la bază calitatea și prospețimea, iar astăzi avem colaborări cu multe companii și restaurant din Constanța și nu numai, iar produsele noastre se comercializează în 3 puncte de lucru cu aprovizionare zilnică:
- Carmangeria din zona Satului de Vacanță
- Magazinul din Piața N. Filipescu (Faleză Nord)
- Magazinul din strada Partizanilor (Trocadero)
Pentru evenimente, Carmangeria Dobrogea vă pune la dispoziție carne tocată pentru sarmale și fripturi taiate la gramajul dorit, bătute și condimentate.
În fiecare weekend, la Carmangerie se găsește CIORBĂ DE BURTĂ ”ca pe timpuri” și se oferă spre vânzare pentru acasă.
