La stâna lui Ana

La stâna lui Ana La stâna lui Ana este pagina oficială a fermei familiei Ana din Albeștii de Argeș.

Pe la anul 1900 se naștea Tata Moșu zis Botoarcă, cel de la care am moștenit pasiunea pentru creșterea oilor și cele 12 oi matcă de la care am repornit ferma familiei Ana în anul 2011. Străbunicul a bătut munții Făgărașului la pas cu turma sa de oi, a fost la câmpie în timpul iernilor grele, să le hrănească și a făcut transhumanță până în ultimii săi ani din viață. Și-a crescut animalele cu respec

t și dragoste mai bine de 80 de ani. Deși ne-a ținut în brațe doar pe câțiva dintre noi, ne-a transmis pasiunea sa pentru creșterea oilor iar acum reînviem tradiția și producem la stână brânză de burduf, telemea, urdă, pastramă și sloi după vechile rețete. Facem transhumanța pe aceleași poteci de munte ca Tata Moșu și ne creștem animalele cu respect, așa cm a facut-o și dânsul până în ultima sa zi de viață.

26/12/2022

În cea de a doua zi de Crăciun facem un bulz din piesa 31, pregătită în iulie la stâna din Buda de baciul Diță a lu Bulumac.
A meritat așteptarea!

Address

Dobrotu
Curtea De Arges
117009

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when La stâna lui Ana posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category