Ferma Seling
- Home
- Romania
- Curtuiusu Mare
- Ferma Seling
Producător agricol înregistrat, vindem lactate de capră produse artizanal. De asemenea aparatul de muls este spălat și dezinfectat după fiecare muls.
Address
Curtuiusu Mare
Curtuiusu Mare
437371
Telephone
Website
Alerts
Be the first to know and let us send you an email when Ferma Seling posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.
Category
Despre Ferma Seling
Mica noastră fermă de familie se localizeză în Țara Chioarului , mai exact în localitatea Curtuiușu Mare. Odată cu apariția primelor două caprițe în curtea noastră, am descoperit calitățile și gustul adevărat al lactatelor de capră, dar și al altor produse făcute în gospodărie. Aprecierea și cererea tot mai mare a produselor noastre a dus treptat la creșterea efectivului de capre și la crearea mărcii “Ferma Seling”.
Turma noastră este formată din 26 de capre din rasa Alpina Franceză, o rasă originară din Munții Alpi care se remarcă prin producția de lapte de înaltă calitate și lactația îndelungată. Caprele noastre pasc pe dealurile înverzite ale satului de la mijlocul primăverii până la sfârșitul toamnei. Acestea își aleg singure hrana, care variază de la iarba proaspătă până la frunzișul de la marginea pădurii. În timpul sezonului rece acestea se bucură de un adăpost modern, spațios și călduros unde sunt hrănite cu fânul recoltat de noi pe tot parcursul verii. Pentru a asigura sănătatea caprițelor noastre se urmează un plan de vaccinare și deparazitare foarte bine stabilit.
În timpul lactației, caprițele sunt mulse de două ori pe zi cu ajutorul aparatului de muls. Înainte de a fi mulse, ugerele sunt curățate si dezinfectate. De asemenea aparatul de muls este spălat și dezinfectat după fiecare muls. Laptele proaspăt muls este trecut printr-un filtru de unică folosință, pentru a ne asigura că acesta îndeplinește condițiile maxime de igienă. Brânzeturile noastre sunt realizate manual, de aceea gustul acestora nu o să fie exact la fel de fiecare dată. De asemenea calitățile și gustul laptelui se schimbă pe tot parcursul anului în funcție de schimbarea anotimpurilor.