04/06/2026
🐟✨ La Pescaria Bonito Falticeni, pasiunea pentru preparatele savuroase se transformă în idei delicioase care pot aduce mai multă inspirație în bucătăria voastră. Astăzi vă propunem o rețetă echilibrată, aromată și plină de culoare! 🍽️💙
File de macrou la cuptor cu legume – couscous aromat – sos de iaurt și lime 😍
🧂 Ingrediente:
• file de macrou
• couscous
• ardei gras roșu și galben
• dovlecel
• morcov
• ceapă roșie
• ulei de măsline
• iaurt grecesc
• lime
• pătrunjel proaspăt
• sare și piper
👨🍳 Mod de preparare:
1️⃣ Așezați fileul de macrou într-o tavă, condimentați-l și adăugați legumele tăiate cuburi.
2️⃣ Stropiți cu puțin ulei de măsline și coaceți până când legumele devin fragede și ușor rumenite.
3️⃣ Pregătiți couscous-ul conform instrucțiunilor, apoi amestecați-l cu pătrunjel tocat pentru un plus de aromă.
4️⃣ Pentru sos, combinați iaurtul grecesc cu zeama de lime și puțină coajă rasă de lime.
5️⃣ Serviți fileul de macrou alături de legume, couscous și sosul răcoritor de iaurt și lime. 🌿🍋
💙 O combinație perfectă între aromele fine ale macroului, prospețimea legumelor și nota răcoritoare a sosului, ideală pentru o masă plină de savoare!
🐟🍽️✨🌿🍋