Artisanal & HandCrafted double distilled fruit spirit, cask matured by Gogota Family recipes since 1957, in the northern Transylvania (pai acest distilat poate fi :Țuică - obținută exclusiv din prune, de la 24% până pe la 36, 37 % Alc Vol, sau Palincă, obținută din orice alt fruct cărnos, fără adaos de zahăr, cu un conținut de alcool la punerea pe piața, de la 39 pana la 70 %, căreia, conform regl
ementărilor Europene privind Produsele Protejate la nivel regional si legislației naționale: noi, in zonele geografice Maramureș si Oaș, îi putem spune ! Am lansat însă iată deci cele 10 motive pentru care va recomandam sa alegeți noastră. noastre sunt distincte si se diferențiază: Odată prin faptul ca lucrăm după un caiet de sarcini propriu, foarte strict si poate unic, respectând drastic toate etapele - începând de la netratarea livezilor, continuând cu selecția fructelor, fermentarea, dubla distilate - pana la îmbuteliere si prezentare, si apoi pentru că, toate aceste etape sunt certificate si menționate atât pe etichete si ambalaje cat si în toată comunicarea! Astfel, in exclusivitate și poate în premieră, descriem, explicăm și garantăm aceste 10 procese esențiale : 1- originea fructelor din livezi locale ECO/Bio, 2-modul de fermentare fără zahăr adăugat, 3- dubla distilare controlată, la foc mic, cu eliminarea multor alcooli nedoriti din distilatul final, 4- tipul cazanelor în care am făcut distilarea , 5- timpul de maturare in antrepozit fiscal la origine, si sub control legal, 6-absenta cu desăvârșire a aromelor adăugate, 7-absenta coloranților artificiali, 8-modul natural de dobândirii culorii exclusiv prin maturarea in butoaie de stejar rearse, printr-o metoda inovativa proprie, 9-selecția si îmbutelierea manuală, în locul în care a fost produsă direct din butoaie, printr-o metodă proprie de semifiltrare, 10- loturile si vechimea acestora sunt certificate in urma învechirii legale
