Nutritionist Mariana Chelariu

15/10/2026

Când gândurile despre mâncare nu se mai opresc…

Te gândești frecvent la mâncare, chiar și atunci când nu îți este foame?

Îți vine mereu în minte ceva dulce, te gândești ce vei mânca mai târziu, negociezi cu tine dacă să mai iei o gustare sau simți că mâncarea îți ocupă mult prea mult spațiu mental?

Este posibil să te confrunți cu ceea ce numim FOOD NOISE – un termen folosit pentru a descrie preocuparea persistentă și uneori copleșitoare legată de mâncare.

Important: a te gândi la mâncare este normal! !!!

Food noise nu este un diagnostic medical în sine, iar pofta de mâncare nu înseamnă automat că ai o problemă.

Devine relevantă atunci când gândurile sunt persistente, greu de gestionat și îți afectează starea de bine.

Despre ce putem face in acesta situație, in postarea urmatoare.

www.marianachelariu.ro

13/10/2026

Zilele mai reci de toamnă ne duc cu gândul la deserturi aromate, gustări dulci și momente de răsfăț.

Iar eu cred că ne putem bucura de toate acestea și cu alegeri care ne hrănesc cu adevărat.

Astăzi, am pregătit o gustare simplă, cremoasă și plină de savoare, din:
- Ricotta
- Pudră proteică
- Mere coapte cu scorțișoară
- Câteva stafide

Un mix delicios, cremos, care îmbină proteinele cu fibrele din mere și dulceața naturală a fructelor.

Pentru că echilibrul nu înseamnă să renunțiam la dulce, ci să găsim variante care ne aduc și plăcere, și valoare nutritivă.

proteică # desertsanatos

13/10/2026

Vineri 16 octombrie, ora 17.00, de Ziua Mondiala a Pâinii, va invit alături de colegii mei din Asociația sa celebrăm pâinea , brutarii si gustul bun, prin povesti si degustări.

Locatia: Cuib

13/10/2026

Vineri 16 octombrie, la ora 17.00, va invit sa celebrăm Ziua Pâinii, alături de colegii mei din Asociația , sa celebrăm pâinea și gustul bun, prin povești si degustări
Locatia:

Orice dilema legata de consumul de paine va fi lamurita cu argumente de colega noastra Nutritionist Mariana Chelariu .
Toate astea in cadrul evenimentului Despre pâine, la masa, pe 16 octombrie, la CUIB.

01/10/2026

☕️ Astăzi sărbătorim cafeaua.

Dar, de fapt, sărbătorim tot ceea ce se întâmplă în jurul ei.

Valoarea ei nu se măsoară doar în nutrienți( antioxidanți, cofeina) ci se măsoară adesea în momente.

În cafeaua băută în liniște, privind pe fereastră.

In câteva minute doar pentru noi in mijlocul unei zile pline.

În „Hai să bem o cafea!” care se transformă într-o conversație așezată.

În oamenii cu care alegem să o împărțim. ❤️

21/09/2026

Nutriția clinică are ca obiectiv prevenirea, diagnosticarea și managementul terapeutic al dezechilibrelor nutriționale și metabolice cauzate de boli cronice sau acute.

Spre deosebire de o dietă generală de slăbit, aceasta reprezintă o intervenție medicală personalizată în care alimentația este integrată direct în planul de tratament al pacientului.

Pacientii oncologici, cu afecțiuni cardiovasculare, cu diabet, cu afectare hepatică, cu obezitate, etc au nevoie de îndrumare/ sustinere nutritionala din partea unui dietetician autorizat.

❗️O alimentație adecvata nu vindeca de la sine dar poate schimba cursul unei boli.

Foto: galerie pacienți

15/09/2026

Ai încercat să mănânci „mai puțin”, ai eliminat pâinea, dulciurile sau alti carbohidrați, ai început o dietă după alta… și totuși rezultatele nu au fost cele pe care le-ai așteptat.

Sau poate greutatea s-a schimbat in ultima perioadă, energia a scăzut, au apărut poftele, iar corpul tău nu mai răspunde la fel ca acum câțiva ani.

Asta nu înseamnă că ai eșuat ci doar că poate fi momentul să schimbi abordarea.

Un nutritionist- dietetician nu ar trebui să îți ofere doar o listă cu alimente „permise” și „interzise” ci
să te ajute să înțelegi:
✔️ ce are nevoie organismul tău;
✔️ cm să îți adaptezi alimentația la etapa de viață în care te afli;
✔️ ce obiceiuri merită schimbate și care pot rămâne;
✔️ cm să faci alegeri sănătoase fără să trăiești permanent cu senzația că ești „la dietă”.

Dacă simți că ai încercat multe și nu mai știi ce este potrivit pentru tine, cere ajutor.

Uneori, câteva explicații corecte și un plan personalizat pot aduce mai multă claritate decât încă o dietă găsită pe internet.

www.marianachelariu.ro

09/09/2026

Nu ai nevoie de dieta perfectă ci ai nevoie de alimentația potrivită pentru etapa de viață în care te afli.

Corpul unei femei la 25 de ani nu are aceleași nevoi ca cel al unei femei la 45 sau 60 de ani.

Nevoile nutriționale se schimbă odată cu vârsta, nivelul de activitate, sarcina sau perioada de alăptare, perimenopauza sau menopauza, dar și în funcție de starea de sănătate și obiectivele fiecăreia.

De aceea, ceea ce funcționează pentru o prietenă sau pentru cineva de pe internet nu este neapărat potrivit și pentru tine.

În loc să te întrebi „Ce dietă să țin?”, încearcă să te întrebi:

❓️ De ce are nevoie corpul meu acum?
❓️Ce pot schimba fără să mă simt permanent la dietă?
❓️ Cum pot avea grijă de sănătatea mea, nu doar de greutatea mea?

Iar dacă nu știi de unde să începi, este perfect în regulă.

Un nutritionist -dietetician te poate ajuta să faci ordine în informațiile contradictorii, să înțelegi ce are nevoie organismul tău și să construiești un plan realist, personalizat și sustenabil.

www.marianachelariu.ro

-dietetician

08/09/2026

„Comportamentul alimentar în era digitală: mecanisme, influențe și intervenții” — curs interdisciplinar în cadrul Zilelor Institutului de Psihiatrie „Socola” Iași

De ce mâncăm ceea ce mâncăm? Cum ajunge foamea să devină „food noise”, iar mâncarea o strategie de reglare emoțională? Ce fac algoritmii cu alegerile noastre alimentare și cu felul în care ne privim corpul? Și, mai ales, ce putem face noi, dieteticienii, cu toate acestea în cabinet?

Vă invităm la un curs care aduce la aceeași masă dieteticieni, psihiatri și psihologi pentru o abordare integrată a comportamentului alimentar în lumea ecranelor, a feed-urilor și a inteligenței artificiale.

1 octombrie 2026, 10:00–13:00
Eveniment creditat EMCD

Detalii și înscriere: https://zilelepsihiatriei.ro

07/09/2026

Proteina vegetală nu este doar pentru cei care aleg o alimentație vegetariană sau vegană.

La adult, includerea regulată a leguminoaselor, nucilor, semințelor, cerealelor integrale și produselor din soia poate contribui la menținerea masei musculare, densității osoase, a unui microbiom echilibrat si a unui aport nutritiv cu valoare .

În plus, aceste alimente furnizează fibre, vitamine și minerale importante pentru sănătatea generală.

Diversitatea surselor de proteine este un pas simplu către o alimentație mai echilibrată și mai sustenabilă.

In imagine, un exemplu de masă vegană
-paste din linte roșie, tofu ( proteine vegetale)
- avocado, ulei de masline, masline( grasimi vegetale)
- rosii, ardei, busuioc
-

www.marianachelariu.ro