Minibrutăria "Cuptorul La Mina" vă pune la dispoziție o gamă variată de produse de panificație. Produsul principal îl constituie pâinea cea de toate zilele, un produs de mare necesitate. Povestea Painii Angelei:
Ideea de a face pâine mi-a venit de ceva vreme, însă abia acum am reușit să o și pun în practică. Pâinea este realizată după rețeta mamei mele, care, de când mă știu, face pâine pentru uz
ul cotidian al familiei, la un cuptor micuț din caramidă, ars cu lemne. Mi-am dorit mereu să pot face așa ceva și se pare că, într-un final, am reușit. Pâinea este făcută după o rețetă simplă și nu conține decât făină, apă, sare și drojdie. Procesul de producție al acestei păini ajunge undeva la cinci ore, se incepe cu pregătirea maielei care se lasă la crescut, aici e un mic secret, după care urmează frământatul, dospirea, modelatul aluatului, după care iar dospirea și în final coptul. Cuptorul este unul tradițional construit din cărămidă și ars cu lemne. Pâinea se coace pe vatră o jumătate de oră, după care se scoate, urmând bătutul, un procedeu care dă pâinii un gust și o savoare aparte.
