31/08/2026
Masterclass de foietaje cu unt și produse de
patiserie dospite preparate în mod contemporan
pentru Cofetării, HoReCa și Panificație.
De ce să participați la acest Masterclass?
• Posibilitatea de a învăța și urmări toate fazele de preparare a unor specialități variate cm ar fi croissante, brioșe, tarte etc., explorând diverse forme de copt, umpluturi și culori de decorare. Se vor învăța tehnicile de preparare înainte și după coacere.
• Maestru Cofetar Internațional renumit cu peste 25 de ani de experiență în Italia și în lume. Autor a unor cărți de specialitate în domeniu.
• Se vor învăţa reţete noi şi unice în ţară.
• Grupă de 17 cursanți pentru a asigura eficacitate deplină în predare.
• Teoria va fi îmbinată cu practica. Masterclassul va avea atât parte demostrativă făcută de către Maestrul Cofetar cât şi parte practică.
• Se va desfășura în laboratorul Savor, dotat cu echipament modern.
• Se va acorda cursanţilor Certificat de participare onorific.
Pentru înscrieri vă rugăm să ne contactați la acest număr de telefon.
Vă așteptăm cu drag!
Anca Șimon Cofetăria Savor Oradea
