03/11/2025
Nu e doar o simplă murare. E o artă transmisă din generație în generație!
Vă dezvăluim o parte din secretele JP Food pentru ca varza murată să iasă perfectă: crocantă, aurie și cu acel gust autentic, de acasă.
🥬 Varza: aleasă din soiuri special cultivate, tăiată și curățată manual.
💧 Saramura: pregătită după rețeta tradițională, cu sare grunjoasă, nu iodată, și apă de calitate, esențială pentru fermentația lactică naturală.
⏰ Răbdarea: Așezăm varza în butoaie (sau vase mari) și îi dăm timpul necesar să se mureze natural, urmărind cu strictețe temperatura.
Rezultatul? Varza JP Food, gata de transformat în cele mai gustoase sarmale! 🤤