Intr-o era a tehnologiei si a alimentatiei industrializate , din dragostea pentru natura si pentru traditiile stramosesti, ne-am propus sa va oferim o gama de produse populare traditionale asa cm erau odata.... pe vremea bunicilor. Ne dorim sa pastram anumite lucruri asa cm mama natura le-a harazit si in special, alimentatia noastra ar trebui inclusa in aceasta categorie. Intr-o lume a vitezei,
cand marile si micile companii producatoare si de comercializare a mancarii apeleaza la orice procedeu pentru a scoate pe piata produse alimentare cat mai rapid,pentru ca profiturile sa fie cat mai ridicate, noi, ne propunem sa va oferim un produs clasic, sezonier, autentic ceea ce inseamna un produs natural crescut fara vreo influenta exterioara de ordin chimic. Vom apela la metoda traditionala de a sapa,ingriji si uda plantele, precum si cultivarea lor in sezonul potrivit pentu a obtine maximul de nutrienti, vitamine , minerale si nu in ultimul rand gustul de altadata al mancarii de la tara. O planta se hraneste cu energie de la soare. Fructul unei plante crescuta sub o alta sursa de lumina decat soarele va fi deficitar din toate punctele de vedere fata de una crescuta d**a metoda traditionala si aici cred ca suntem de acord cu totii ca daca tot nu ne dam seama de analiza chimica gustul e cel care tradeaza o leguma intotdeauna.Din fericire ,ingineria genetica inca nu au reusit sa obtina ,o planta care sa accepte potentiatori de aroma poate pentru ca si natura doreste sa ne dea un indiciu ca acel produs nu este creatia ei. Iubim natura ,traditia stramoseasca si viata asa cm a fost menita sa fie.
