17/07/2023
Ceaiul negru, unul dintre cele mai cunoscute sortimente ale acestei bauturi populare, asigura o lista variata de beneficii, importante pentru buna functionare a organismului.
Ceaiul negru este un antioxidant natural, poate contribui la reducerea riscului de cancer, poate reduce riscul de afecțiuni cardiovasculare, poate fi eficient in abordarea problemelor digestive și poate stimula puterea de concentrare
D**a recoltare, frunzele de ceai negru sunt supuse procesului de oxidare, ce are loc atunci cand materia vegetala este expusa la aer pentru timp indelungat. Astfel, enzimele descompun substantele chimice din frunze, planta capatand o nuanta maronie si un gust specific. Ceaiul negru contine:cofeina, teofilina, teobromină, aminoacizi, carbohidrați,proteine, clorofila, aluminiu, fluor,minerale, oligoalimente.
Efectul antioxidant al ceaiului negru se datoreaza continutului sau de polifenoli.