https://www.facebook.com/211924075813853/

Retete de prajituri, Strada Mihai Bravu, Ploiesti (2026)

03/09/2026

🍎🌰 Prăjitură cu mere și nucă – aromată și delicioasă 🍰

O prăjitură tradițională, cu blat fraged, umplutură bogată de mere și nucă, acoperită cu un strat fin de bezea. Un desert minunat pentru zilele în care vrei ceva făcut în casă. ❤️

📝 Ingrediente

Pentru blat:

4 ouă
150 g zahăr
150 ml ulei
150 ml lapte
300 g făină
1 plic praf de copt
1 plic zahăr vanilat
un praf de sare

Pentru umplutură:

1,5 kg mere
150 g zahăr
1 linguriță scorțișoară
zeama de la ½ lămâie
50 g nucă măcinată

Pentru bezea:

4 albușuri
150 g zahăr
un praf de sare
50 g nucă măcinată

Pentru decor:

zahăr pudră
👩‍🍳 Mod de preparare

1. Pregătim merele:
Spălăm și curățăm merele, apoi le dăm pe răzătoarea mare. Le punem într-o cratiță împreună cu zahărul și zeama de lămâie și le călim la foc potrivit până scade lichidul. Adăugăm scorțișoara și nuca măcinată, amestecăm și lăsăm umplutura să se răcească.

2. Pregătim blatul:
Separăm ouăle. Batem albușurile cu un praf de sare, apoi adăugăm treptat zahărul și zahărul vanilat. Încorporăm gălbenușurile, apoi adăugăm treptat uleiul și laptele.

Cernem făina împreună cu praful de copt și o încorporăm ușor în compoziție, până obținem un aluat omogen.

Turnăm aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și îl coacem în cuptorul preîncălzit la 180°C, până când blatul este aproape copt.

3. Adăugăm umplutura:
Scoatem tava din cuptor și întindem uniform umplutura de mere peste blat.

4. Pregătim bezeaua:
Batem albușurile cu un praf de sare, apoi adăugăm treptat zahărul și mixăm până obținem o bezea fermă și lucioasă. Întindem bezeaua peste stratul de mere și presărăm deasupra nuca măcinată.

Introducem din nou tava în cuptor și coacem până când bezeaua devine ușor aurie.

Lăsăm prăjitura să se răcească bine, apoi o pudrăm cu zahăr și o porționăm.

🍎 Poftă bună! ❤️

Dacă v-a plăcut rețeta, salvați-o și distribuiți-o iubitorilor de deserturi de casă! 🥰

02/09/2026

🍑 Prăjitură pufoasă cu prune – simplă, aromată și delicioasă 🍰

O prăjitură de casă cu blat moale și pufos, prune zemoase și aromă delicată de scorțișoară. Se pregătește ușor și este perfectă alături de o cafea! ☕❤️

📝 Ingrediente

Pentru blat:

4 ouă
200 g zahăr
200 ml ulei
200 ml lapte
300 g făină
1 plic praf de copt
1 plic zahăr vanilat
un praf de sare

Pentru prune:

800 g prune
2 linguri zahăr
1 linguriță scorțișoară

Pentru finisaj:

zahăr pudră
👩‍🍳 Mod de preparare

Spălăm prunele, le tăiem în jumătăți și îndepărtăm sâmburii. Presărăm peste ele cele 2 linguri de zahăr și scorțișoara și le lăsăm deoparte.

Pentru blat, separăm ouăle. Batem albușurile spumă împreună cu praful de sare, apoi adăugăm treptat zahărul și zahărul vanilat, până obținem o spumă fermă.

Adăugăm gălbenușurile, apoi turnăm treptat uleiul și laptele, amestecând ușor. Încorporăm făina cernută împreună cu praful de copt, amestecând până obținem un aluat omogen și pufos.

Turnăm compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și așezăm deasupra jumătățile de prune, cu partea tăiată în sus.

Coacem în cuptorul preîncălzit la 180°C, până când prăjitura este frumos rumenită și trece testul scobitorii.

Lăsăm prăjitura să se răcească, apoi o pudrăm cu zahăr și o tăiem în bucăți.

🍰 Poftă bună!

❤️ Dacă vă place rețeta, salvați-o pentru mai târziu și distribuiți-o și prietenilor!

01/09/2026

🍫🥥 3 rețete cu nucă de cocos pe care merită să le încerci!

Salvează postarea, pentru că sunt genul de deserturi pe care le faci când ai poftă de ceva dulce, dar nu vrei să stai ore întregi în bucătărie. ❤️

1️⃣ BILUȚE DE COCOS CU CIOCOLATĂ

Ingrediente:
• 200 g fulgi de cocos
• 140 g lapte condensat îndulcit
• 100 g ciocolată neagră sau cu lapte

Mod de preparare:

1. Pune fulgii de cocos într-un bol și adaugă laptele condensat.
2. Amestecă bine până obții o compoziție legată.
3. Cu mâinile ușor umezite, formează biluțe de aproximativ 15 g.
4. Topește ciocolata la bain-marie sau în reprize scurte la microunde.
5. Tăvălește sau glazurează fiecare biluță cu ciocolată.
6. Așază-le pe hârtie de copt și pune-le la frigider aproximativ 1 oră, până când ciocolata se întărește.

👉 Din aceste cantități ies aproximativ 24 de biluțe.

---

2️⃣ FURSECURI CU COCOS – DOAR 3 INGREDIENTE

Ingrediente:
• 200 g fulgi de cocos
• 150 g zahăr
• 3 albușuri

Mod de preparare:

1. Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă cu hârtie de copt.
2. Bate albușurile până obții o spumă.
3. Adaugă treptat zahărul și mixează până când compoziția devine fermă și lucioasă.
4. Încorporează ușor fulgii de cocos.
5. Formează grămăjoare cu ajutorul unei linguri și așază-le în tavă.
6. Coace aproximativ 10–15 minute, până când fursecurile se rumenesc ușor la suprafață.
7. Lasă-le să se răcească înainte de servire.

👉 Exterior ușor crocant, interior moale și aromat de cocos.

---

3️⃣ PRĂJITURĂ RAPIDĂ CU COCOS ȘI CIOCOLATĂ

Pentru blat:
• 4 ouă
• 200 g zahăr
• 200 ml lapte
• 100 ml ulei
• 250 g făină
• 3 linguri cacao
• 1 plic praf de copt
• 100 g fulgi de cocos

Mod de preparare:

1. Preîncălzește cuptorul la 180°C.
2. Mixează ouăle cu zahărul până când compoziția devine deschisă la culoare și spumoasă.
3. Adaugă laptele și uleiul și amestecă.
4. Separat, combină făina, cacaua și praful de copt.
5. Încorporează ingredientele uscate în compoziția lichidă, fără să amesteci excesiv.
6. Adaugă fulgii de cocos și omogenizează.
7. Toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
8. Coace aproximativ 25–30 de minute, până când trece testul scobitorii.
9. Lasă prăjitura să se răcească, apoi taie-o în pătrate.

❤️ Tu pe care ai încerca-o prima? 1, 2 sau 3?

Dacă ți-a plăcut postarea, salveaz-o și trimite-o unei persoane care iubește cocosul! 🥥🍫

01/09/2026

🍫 RULADĂ DE CIOCOLATĂ CU MASCARPONE – FINĂ, PUFOASĂ ȘI IREZISTIBILĂ! 🤎

O ruladă simplă, cu blat pufos de cacao și o cremă fină de mascarpone. Se pregătește ușor și arată spectaculos atunci când o tai felii! 😍

🛒 INGREDIENTE

Pentru blat:

* 4 ouă
* 120 g zahăr
* 100 g făină
* 30 g cacao
* 1 linguriță praf de copt
* 1 praf de sare

Pentru cremă:

* 250 g mascarpone
* 200 ml smântână pentru frișcă, rece
* 100 g zahăr pudră
* 1 linguriță esență de vanilie

👩‍🍳 MOD DE PREPARARE

1. Pregătim blatul

Separă albușurile de gălbenușuri. Bate albușurile cu un praf de sare până devin spumă, apoi adaugă treptat zahărul și mixează până obții o bezea fermă și lucioasă.

Încorporează gălbenușurile, unul câte unul, amestecând ușor.

Separat, cerne făina împreună cu pudra de cacao și praful de copt. Adaugă ingredientele uscate treptat peste compoziția de ouă și încorporează-le cu o spatulă, cu mișcări ușoare, de jos în sus.

2. Coacem blatul

Întinde compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, într-un strat uniform.

Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C, aproximativ 10–12 minute. Blatul trebuie să fie copt, dar să rămână moale și elastic.

3. Rulăm blatul

Imediat după ce îl scoți din cuptor, desprinde blatul de hârtia de copt și rulează-l cât este încă fierbinte, folosind o altă foaie de hârtie de copt sau un prosop curat.

Lasă-l să se răcească în această formă. Astfel, blatul va căpăta forma ruladei și va fi mai puțin predispus să crape.

4. Pregătim crema

Bate smântâna rece pentru frișcă împreună cu zahărul pudră până devine fermă.

Adaugă mascarpone și vanilia și mixează scurt, doar până când crema devine omogenă și suficient de fermă pentru a fi întinsă.

5. Asamblăm rulada

Desfă cu grijă blatul răcit și întinde crema într-un strat uniform, lăsând aproximativ 1–2 cm liberi la margine.

Rulează din nou blatul, cât mai strâns și uniform, fără să presezi excesiv crema.

Învelește rulada și las-o la frigider cel puțin 2–3 ore, ideal peste noapte.

Înainte de servire, o poți pudra ușor cu cacao și o tai în felii.

✨ Rezultatul: un blat moale și aromat de cacao, cu o cremă albă, fină și cremoasă de mascarpone. Perfectă pentru musafiri, weekend sau atunci când vrei un desert care să arate de cofetărie! 🤎

👉 Salvează rețeta ca să o ai la îndemână când ai poftă de ceva dulce!

31/08/2026

🍫 3 REȚETE RAPIDE CU CIOCOLATĂ – simple, gustoase și perfecte pentru pofticioși! 😍

Salvează postarea 📌 și spune-mi în comentarii: 1, 2 sau 3? ❤️

🍫 1. NEGRESĂ RAPIDĂ LA CANĂ

Ingrediente:
• 4 linguri făină
• 4 linguri zahăr
• 2 linguri cacao
• 1 ou
• 3 linguri lapte
• 3 linguri ulei
• ½ linguriță praf de copt
• 1 praf de sare

Mod de preparare:
Pune toate ingredientele într-o cană încăpătoare și amestecă foarte bine până obții un aluat omogen, fără cocoloașe.
Introdu cana în cuptorul cu microunde și coace aproximativ 1½–2 minute, în funcție de puterea aparatului.
Las-o 1 minut să se răcorească și servește negresa cât este încă fragedă. 🤎

---

🍫 2. CHEC PUFOS CU CIOCOLATĂ ȘI FRUCTE

Ingrediente:
• 3 ouă
• 150 g zahăr
• 200 g făină
• 100 ml ulei
• 100 ml lapte
• 1 plic praf de copt
• 100 g ciocolată, tăiată bucățele
• 100 g fructe confiate

Mod de preparare:
Bate ouăle cu zahărul până când compoziția devine deschisă la culoare și spumoasă. Adaugă treptat uleiul și laptele.
Încorporează făina amestecată cu praful de copt, apoi adaugă ciocolata și fructele confiate. Amestecă ușor.
Toarnă compoziția într-o tavă de chec tapetată și coace în cuptorul preîncălzit la 180°C, aproximativ 40–45 de minute.
Verifică centrul cu o scobitoare înainte de a-l scoate din cuptor. 🍫🍒

---

🍪 3. BISCUIȚI CU CIOCOLATĂ DIN 3 INGREDIENTE

Ingrediente:
• 200 g ciocolată
• 1 ou
• 120 g făină

Mod de preparare:
Topește ciocolata la bain-marie sau în reprize scurte la microunde și las-o puțin să se răcorească.
Adaugă oul și amestecă bine. Încorporează treptat făina până obții un aluat moale, care poate fi modelat.
Formează biluțe, așază-le într-o tavă cu hârtie de copt și aplatizează-le ușor.
Coace biscuiții la 180°C, aproximativ 10–12 minute. Nu-i coace excesiv — trebuie să rămână ușor moi în interior. 🍪

❤️ Tu ce rețetă ai încerca prima?
Scrie 1, 2 sau 3 în comentarii și salvează postarea pentru data viitoare când ai poftă de ceva dulce! 🍫👇

31/08/2026

TORT DE CASĂ CU PRUNE ȘI CREMĂ DE VANILIE — 3 REȚETE CARE MERITĂ PĂSTRATE!

Prunele dulci și aromate, blatul fraged și crema fină de vanilie fac combinația perfectă pentru un desert de casă. Alege varianta preferată și spune-mi pe care ai încerca-o prima!

1. Tort pufos cu prune și cremă de vanilie

Ingrediente:

* 6 ouă
* 150 g zahăr
* 150 g făină
* 1 plic praf de copt
* 1 kg prune

Pentru crema de vanilie:

* 500 ml lapte
* 4 gălbenușuri
* 100 g zahăr
* 50 g amidon
* 1 plic zahăr vanilat
* 200 g unt

Mod de preparare:

1. Bate ouăle cu zahărul până când compoziția devine deschisă la culoare și spumoasă.
2. Încorporează făina cernută împreună cu praful de copt.
3. Toarnă aluatul într-o formă tapetată și coace până când blatul este rumen și trece testul scobitorii.
4. Pentru cremă, amestecă gălbenușurile cu zahărul și amidonul, apoi adaugă treptat laptele.
5. Fierbe la foc mic, amestecând continuu, până când crema se îngroașă. Las-o să se răcească.
6. Încorporează untul moale și zahărul vanilat.
7. Taie blatul, adaugă crema și prunele fără sâmburi, apoi montează tortul și lasă-l la rece înainte de servire.

2. Tort fraged cu prune și cremă de vanilie

Ingrediente:

* 300 g făină
* 150 g unt
* 100 g zahăr pudră
* 1 ou
* 1 plic praf de copt
* 1 kg prune

Pentru crema de vanilie:

* 500 ml lapte
* 4 gălbenușuri
* 100 g zahăr
* 50 g amidon
* 1 plic zahăr vanilat
* 150 g unt

Mod de preparare:

1. Frământă făina cu untul, zahărul pudră, oul și praful de copt până obții un aluat fraged.
2. Împarte aluatul și coace foile pe rând până devin ușor aurii.
3. Pentru cremă, amestecă gălbenușurile, zahărul și amidonul cu laptele.
4. Fierbe compoziția la foc mic până se îngroașă, apoi las-o să se răcească.
5. Încorporează untul moale și zahărul vanilat.
6. Așază o foaie, cremă și prune tăiate în jumătăți sau felii, apoi repetă straturile.
7. Lasă tortul la frigider câteva ore înainte de a-l felia.

3. Tort simplu cu prune și cremă de vanilie

Ingrediente:

* 5 ouă
* 120 g zahăr
* 120 g făină
* 1 plic praf de copt
* 800 g prune

Pentru crema de vanilie:

* 500 ml lapte
* 3 gălbenușuri
* 80 g zahăr
* 40 g amidon
* 1 plic zahăr vanilat
* 150 g unt

Mod de preparare:

1. Bate ouăle cu zahărul până obții o spumă consistentă.
2. Adaugă făina și praful de copt, amestecând ușor.
3. Coace blatul într-o formă tapetată, apoi lasă-l să se răcească.
4. Prepară crema din lapte, gălbenușuri, zahăr și amidon, fierbând până se îngroașă.
5. După răcire, încorporează untul moale și zahărul vanilat.
6. Taie blatul în două, întinde crema și adaugă prunele pregătite.
7. Acoperă cu al doilea blat și lasă tortul la rece înainte de servire.

Trucul pentru un tort reușit: prunele trebuie să fie coapte, dar ferme, iar crema trebuie răcită înainte de montarea tortului. După câteva ore la frigider, blatul se frăgezește, crema se stabilizează, iar aromele se combină perfect.

Tu pe care dintre cele 3 rețete ai pune-o prima pe masă?

30/08/2026

🍫 PRĂJITURĂ BRIGADEIRO CU FOI – atât de cremoasă, încât dispare prima de pe masă! 🤎

Dacă iubești ciocolata și prăjiturile cu multă cremă, trebuie neapărat să încerci această Prăjitură Brigadeiro cu foi! 😍 Foile fragede se combină perfect cu crema intensă de ciocolată, iar granulele și alunele prăjite îi dau un final irezistibil.

👇 INGREDIENTE

🔸 500 g foi pentru prăjituri
🔸 1 litru lapte
🔸 400 g lapte condensat
🔸 4 linguri cacao
🔸 2 linguri amidon
🔸 200 g unt
🔸 100 g ciocolată
🔸 100 g granule de ciocolată
🔸 100 g alune prăjite și mărunțite

👩‍🍳 MOD DE PREPARARE

1️⃣ Într-o cratiță, amestecă laptele cu laptele condensat, cacaua și amidonul. Pune pe foc mic și amestecă permanent până când obții o cremă groasă și omogenă.

2️⃣ Oprește focul, adaugă ciocolata ruptă bucățele și untul. Amestecă bine până când se topesc complet și crema devine fină și lucioasă.

3️⃣ Așază prima foaie într-o tavă și întinde un strat generos de cremă. Continuă să alternezi foile cu crema, până când termini ingredientele.

4️⃣ Acoperă ultimul strat cu cremă, apoi presară deasupra granulele de ciocolată și alunele prăjite și mărunțite.

5️⃣ Lasă prăjitura la frigider câteva ore, ideal peste noapte, pentru ca foile să se frăgezească și aromele să se combine perfect.

🔪 Taie în pătrate și servește rece.

🤎 Rezultatul? Foi fragede, cremă bogată de brigadeiro și un topping crocant de ciocolată și alune. O combinație care creează dependență! 😍

💬 Tu ai încerca această prăjitură? Scrie „BRIGADEIRO” în comentarii dacă vrei să salvezi rețeta pentru mai târziu! 👇

📌 Salvează rețeta și distribuie-o unei persoane care iubește prăjiturile cu ciocolată!

30/08/2026

🍑 COMPOT DE PRUNE PENTRU IARNĂ – REȚETĂ TRADIȚIONALĂ

Un compot simplu, aromat și delicios, exact ca cel făcut în copilărie. ❤️ Perfect pentru cămară și pentru zilele reci de iarnă!

🫙 Ingrediente
2 kg prune bine coapte, dar tari
1 kg zahăr
2,5–3 litri apă
opțional: 1 plic de zahăr vanilat, dacă vă place aroma de vanilie
👩‍🍳 Mod de preparare
Pregătim prunele.
Spălăm bine prunele și le verificăm să nu fie lovite sau prea moi. Le putem lăsa întregi sau le putem tăia în jumătăți și scoate sâmburii.
Pregătim siropul.
Punem apa și zahărul într-o cratiță și fierbem până când zahărul se dizolvă complet.
Umplem borcanele.
Așezăm prunele în borcane curate și sterilizate, fără să le îndesăm excesiv. Turnăm siropul fierbinte peste ele, lăsând aproximativ 1–2 cm până la marginea borcanului.
Închidem borcanele.
Ștergem bine marginile și punem capacele, strângându-le corespunzător.
Sterilizăm.
Așezăm borcanele într-o oală tapetată cu un prosop, adăugăm apă până aproape de nivelul compotului și sterilizăm aproximativ 20 de minute din momentul în care apa începe să fiarbă ușor.
Lăsăm la răcit.
Scoatem borcanele cu grijă și le lăsăm să se răcească lent, acoperite cu o pătură sau un prosop gros. După ce s-au răcit complet, verificăm capacele și le depozităm într-un loc răcoros și întunecos.
❤️ Secretul unui compot reușit

Alegeți prune coapte, dar ferme. Dacă sunt prea moi, se pot sfărâma în timpul sterilizării, iar compotul nu va mai avea acel aspect frumos de casă.

Salvează rețeta pentru sezonul prunelor și spune-mi în comentarii: voi puneți prunele întregi sau le scoateți sâmburii? 👇🍑

30/08/2026

Astăzi este despre oameni dragi, zâmbete și bucuria de a sărbători împreună.

La mulți ani tuturor celor care poartă numele Alexandru, Alexandra și derivatele acestora!

Să aveți sănătate, liniște în suflet, bucurii, împliniri și cât mai multe momente frumoase alături de cei pe care îi iubiți.

La mulți ani de Sfântul Alexandru!

29/08/2026

Prăjitură cu mac și glazură de ciocolată – gustul copilăriei, într-o tavă întreagă!

Dacă îți plac prăjiturile fragede, aromate și cu mult mac, rețeta asta merită păstrată. Blat cu mac, strat pufos deasupra și o glazură fină de ciocolată… exact genul de prăjitură care dispare prima de pe masă.

Ingrediente

Pentru blatul cu mac:

* 6 albușuri
* 150 g zahăr
* 200 g mac măcinat
* 6 linguri griș
* 1 linguriță praf de copt
* coaja rasă de la 1 lămâie
* 1 praf de sare

Pentru stratul de deasupra:

* 6 gălbenușuri
* 150 g zahăr
* 150 ml ulei
* 150 ml lapte
* 250 g făină
* 1 linguriță praf de copt
* 1 linguriță esență de vanilie

Pentru glazură:

* 150 g ciocolată
* 3 linguri ulei

Mod de preparare

1. Pregătește blatul cu mac
Bate albușurile cu un praf de sare, apoi adaugă treptat zahărul și mixează până obții o spumă fermă și lucioasă.

2. Adaugă ingredientele uscate
Încorporează ușor macul măcinat, grișul, praful de copt și coaja de lămâie.

3. Coace primul strat
Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace la aproximativ 180°C, până când blatul este ușor închegat.

4. Pregătește al doilea strat
Mixează gălbenușurile cu zahărul. Adaugă treptat uleiul și laptele, apoi încorporează făina amestecată cu praful de copt și vanilia.

5. Adaugă compoziția peste blatul cu mac
Toarnă uniform aluatul deasupra și continuă coacerea până când prăjitura este bine coaptă și frumos rumenită.

6. Pregătește glazura
Topește ciocolata împreună cu cele 3 linguri de ulei, la foc mic sau pe baie de aburi, amestecând până devine fină și lucioasă.

7. Glazurează prăjitura
Lasă prăjitura să se răcorească, apoi întinde glazura uniform deasupra.

8. Porționează
După ce glazura s-a întărit ușor, taie prăjitura în pătrate.

Truc: las-o câteva ore înainte de servire. Straturile se așază frumos, iar aroma de mac și ciocolată devine și mai plăcută.

Salvează rețeta pentru weekend și trimite-o cuiva care iubește prăjiturile cu mac!

Retete de prajituri

03/09/2026

02/09/2026

01/09/2026

01/09/2026

31/08/2026

31/08/2026

30/08/2026

30/08/2026

30/08/2026

29/08/2026

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category

Listing takedown request