Gastronomica Festival

Directions Website

Gastronomica Festival Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Gastronomica Festival, Food & Drink, Strada Mărăşeşti 1, Sighisoara.

Un eveniment gastronomic dedicat gustului, tradiției și oamenilor care dau viață bucătăriei transilvănene.

📍 Sighișoara
🍽️ Rețete • gastronomie • cultură • vinuri • meșteșuguri
🏰 Gustă viața din cetate

O parte din echipa Gastronomica. Vă mulțumim tuturor celor care ați participat și care ne-ați ajutat să dăm viața acestu...
07/10/2026

O parte din echipa Gastronomica. Vă mulțumim tuturor celor care ați participat și care ne-ați ajutat să dăm viața acestui proiect. Aceasta a fost prima ediție, sperăm la cat mai multe, bineînțeles, alături de voi.

07/10/2026

Nu doar o prezență, ci un dialog care ne-a deschis noi perspective. Mulțumim, Petra Hianu, pentru discuția faină și tot ce ne-ai împărtășit ediția aceasta!

06/10/2026

Dincolo de farfurii, ne-a lăsat bucățică cu bucățică din pasiunea și know-how-ul lui. Mulțumim, Nicu Crăciun, pentru participare și inspirație!

04/10/2026

Am pus gusturile pe hartă. Voi le-ați transformat în amintiri. 🤍

Ultima zi a primei ediții Gastronomica Sighișoara ne-a adunat în jurul rețetelor cu tradiție, în cinci locuri care au dat savoare acestei duminici:

🍽️ Citadella Bistro — supă cremă de crumpene cu praz și brânză · Villa Vinea
🍽️ Boutique Hotel von Graf — salată de conopidă · Crama Purcari
🍽️ Gasthaus Alte Post — papricaș de ciuperci cu nokedli · Crama Oprișor
🍽️ Hotel Sighișoara — ardei umplut · Caii de la Letea
🍨 Wanderer — lapte de pasăre · Tavi Isăilă

În spatele fiecărei farfurii au fost mâini pricepute și multă pasiune. În fața ei, voi: curioși, zâmbitori, gata să descoperiți încă un gust și încă o poveste. ✨

Mulțumim restaurantelor, cramelor și tuturor celor care au luat Cetatea la pas alături de noi.

Prima ediție se încheie. Povestea Gastronomica a început. 🏰

Debut sub semnul excelenței; suntem onorați ca prima ediție a festivalului Gastronomica să prindă viață chiar de Ziua Na...
04/10/2026

Debut sub semnul excelenței; suntem onorați ca prima ediție a festivalului Gastronomica să prindă viață chiar de Ziua Națională a Gastronomiei și a Vinului Românesc.

Un acord perfect între arome alese, vinuri deosebite și rafinament. Vă așteptăm să scriem împreună această poveste!

04/10/2026

În spatele unui restaurant stau oameni. În spatele gustului, povestea lor. 🤍

Începem ultima zi Gastronomica Festival la Turnul și Bastionul Măcelarilor, alături de Petra Hianu și Paul, de la restaurantul PLAI din Sibiu.

Descoperim povestea lor, alegerile care le definesc bucătăria și pasiunea cu care transformă ideile în experiențe la masă. O întâlnire care ne invită să privim dincolo de farfurie și să-i cunoaștem pe cei care îi dau sens. ✨

Ultima zi de festival începe cu inspirație și cu bucuria de a asculta. Vă așteptăm în Cetate! 🏰

03/10/2026

Ultima oprire. Două motive să mai rămâi la masă. 🍷✨

Încheiem traseul de sâmbătă Gastronomica Sighișoara la Wanderer × Domeniul Dracula Daneș, cu vită cu piure de ceapă, ceapă dulce confiată și sos de vin — un preparat care te invită să savurezi fiecare îmbucătură pe îndelete.

Iar pentru final, papanași. Pentru că, oricâte gusturi ai descoperit într-o zi, bucuria unui desert îndrăgit își găsește mereu loc. 🤍

🍷 Vinurile Octavian Isăilă însoțesc această ultimă oprire.

Închidem pașaportul pentru astăzi, cu gusturi de ținut minte. Mâine, ne revedem în Cetate! 🏰

03/10/2026

Un ingredient simplu poate avea multe de povestit. ✨

La Boutique Hotel von Graf, meniul de sâmbătă al Gastronomica Sighișoara ne surprinde cu „Texturi de țelină” — o invitație să redescoperim un ingredient familiar prin creativitate și contraste de textură. 🍽️

🍷 Alături, vinul de la Crama Purcari completează experiența, într-un cadru care păstrează farmecul Cetății.

📍 Boutique Hotel von Graf
O oprire pentru cei curioși să descopere câtă surpriză poate încăpea într-o farfurie. 🤍

03/10/2026

Pentru unele opriri, păstrezi loc și în farfurie, și în suflet. 🤍

La Burg Kaffe Cetate, meniul de sâmbătă al Gastronomica Sighișoara ne răsfață cu cremeș — foi delicate, cremă fină și bucuria unui desert la care revii cu drag. ✨

🍷 Alături, vinul de la Domeniul Apoldium completează această pauză dulce din călătoria noastră prin gusturile Cetății.

📍 Burg Kaffe Cetate
Lași puțin plimbarea să aștepte. Unele momente merită savurate până la ultima firimitură.

Address

Strada Mărăşeşti 1
Sighisoara
545400

Website

,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Gastronomica Festival posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category