Gusturi Mediteraneene

30/04/2016

Gusturi, arome, simtaminte romanesti de Paste !
Un Paste fericit va doresc!

30/04/2016

Hristos a inviat ! Sa aveti un Paste luminat alaturi de cei dragi !

28/04/2016

Recomandare rapida pentru meniu principal pe masa de Paste: cotlete marinate de miel.
Sos de marinata: 2 capatani de usturoi zdrobite, zeama unei lamai, 4 linguri de sos de soia, 4 linguri de ulei de masline aromat cu rozmarin si un pahar de vin rosu.
Pune de cu sambata seara cateva cotlete de miel la marinat (intr-un vas acoperit) la frigider, iar duminica, cand iti vin musafirii, doar punele intr-o tava la cuptor (cu tot cu sosul de marinata) pentru 25 min, acoperite cu folie de aluminiu la 220 gr si apoi pentru inca 5 min. fara folie.
Senzational de gustoase !! Se topesc in gura !!
Yummyyy!!!

28/04/2016

Pentru momentele in care esti in criza de timp sau in pana de idei:

Ajungi seara tarziu acasa, d**a o zi chinuitoare de munca si te suna prietena sa-ti spuna ca trece pe la tine. Ce faci: 1. te dai obosit si o lasi pe alta zi, sau 2. incropesti rapid o cina romantica si rafinata si petreceti o seara relaxanta impreuna? Pentru astfel de momente, iti recomand Risotto…

27/04/2016

Daca este vremea sparanghelului, atunci sa profitam !

Este vremea sparanghelului, iar o supa sau ciorba pe zi face minuni atat la sanatate cat si la tonus. Supele creme, sunt unele din cele mai usoare, rapide si elegante (daca imi este permisa folosirea acestui atribut referitor la mancare) meniu, d**a parerea mea. Pentru ca sunt multe persoane ce au a…

26/04/2016

Prea veggie, prea gustos ... yummyy!!

Va propun o interpretare usoara si rapida a unei retete traditionale libaneze: Linte cu conopida: Cu tot cu pregatirea ingredientelor, n-ar trebui sa va ia mai mult de 25-30 minute.   Pentru 4-5 portii, am folosit: 250 gr. de linte, pusa la inmuiat in apa rece de cu seara trecuta 1 conopida intreaga…

24/04/2016

O recomandare de meniu cu peste: file de peste impachetat in alge de mare, fiert in aburi, pe pat de orez cu fructe de mare.

Am optat pentru un file de cod mai gros. L-am taiat in bucati cam de 1/2 de portie, l-am presarat cu petale de sare de mare cu 7 condimente special alese pentru peste si am picurat ulei de masline cu aroma de thyme. Am impachetat fiecare bucatica intr-o foaie de alge de mare si le-am pus intr-o sita mare deasupra unei oale cu apa clocotind. Am pus capacul pentru 5 minute, si gata.
Pofta buna!

P.S. Cu reteta ultrarapida de orez cu fructe de mare, voi reveni curand. Continua sa urmaresti recomandarile Gusturi Mediteraneene !

24/04/2016

Buna dimineata!!

22/04/2016

O recomandare usoara si gustoasa de sfarsit de saptamana

O reteta rapida si usoara pentru diminetile de sfarsit de saptamana Nu stiu altii cm sunt, dar eu i-am dat pe spate pe sotia si fiul meu cu reteta aceasta pe cat de simpla, pe atat de gustoasa. Pentru a completa platoul, le-am servit insotite de o salata primavaratica de rucola cu ton si mango. …

21/04/2016

Ai ramas in pana de idei de retete de post?
O recomandare foarte usoara si foarte gustoasa:

Pe ultima turnanta a Postului Sfintelor Pasti va propun o reteta ultra rapida si usoara, de inspiratie italiana   Paste (tagliatelle) cu dovlecei (zucchini)   Pentru 2 portii gustoase, rapide si usoare am folosit: 250 gr. tagliatelle (am optat pentru integrale si cu ceva amestec de verdeata) ulei de…

16/04/2016

Noi cu carnatii si suncile in pod la fum, ei cu jamón-ul in briza sarata a marii. Gusturile autentice traditionale, le gasesti doar la producatori autohtoni. www.GusturiMediteraneene.ro ti le aduce mai aproape.

11/04/2016

Si crevetii se trezesc cu fundul in sus :))