Roya - Arabic Sweets

28/11/2025

❣️

09/10/2025

18/09/2025

🤳Pozele arată partea frumoasă: deserturi perfecte, culori vii, lumini care pun în valoare fiecare detaliu. Dar realitatea e că în spatele lor sunt ore de muncă, testări și ingrediente alese cu grijă.

La început mă tot întrebam de ce la mine fisticul nu ieșea verde „fosforescent”, cm vedeam prin alte poze. Chiar îmi doream atunci acea culoare, nu și acum ..🫠😅

Recent am pățit-o . Întârzia să ajungă comanda mea și am luat fistic de la magazin. L-am măcinat și, în momentul în care l-am pus mi-am dat seama imediat: culoarea era prea intensă ca să fie naturală. Clar nu era fistic adevărat, ci ceva amestec „înverzit” doar de ochii lumii, chiar am zis ca voi mai cumpăra odată doar ca să-l analizez atent 😎😅

De atunci am înțeles ceva simplu: fisticul adevărat nu are nevoie să fie verde neon ca să fie bun. Mai bine o culoare naturală, poate mai „cuminte”, dar autentică, decât să te lași orbit de o păcăleală frumos colorată.

03/09/2025

🌸 Atayef Asafiri -un desert cu poveste veche de sute de ani 🌸

Au apărut în Orient încă din perioada califatului abbasid (750-1258), iar numele lor înseamnă „vrăbiori” mici, delicate și pline de farmec.
Sunt clătite fine, coapte doar pe o parte, umplute cu cremă de lapte ashta și decorate cu fistic și rodie.

În țările arabe, Atayef Asafiri sunt nelipsite la Ramadan și la sărbători, pentru că aduc familia la masă și bucurie în fiecare casă. 💛

La Roya Sweets le pregătim cu grijă, ca să simți și tu gustul autentic al Orientului.

📍 Timișoara -deserturi cu suflet oriental

02/09/2025

📖 Știai că kunafa se pregătea încă din secolul IX în Siria și Palestina? Era desertul preferat al califilor, mai ales în timpul Ramadanului. 🌙✨

Astăzi, aceeași rețetă tradițională a ajuns la noi, în Timișoara, la Roya Sweets – crocantă, cu brânză fină și fistic. 💛

01/09/2025

30/08/2025

🌸Roya Sweets nu e doar despre prăjituri. E despre oameni.❤️

Despre clienții care ne scriu „mi-ați făcut ziua mai frumoasă” 🫶și despre prietenii care vin să ridice comanda și mai stau la povești.

Viața e deja plină de lucruri complicate. Deserturile n-ar trebui să fie printre ele.
La noi, ele sunt doar mici momente de bucurie, simple și dulci, așa cm ar trebui să fie.

❤️ Mulțumim că faceți parte din povestea noastră.

26/08/2025

Îmi aduc aminte că acum 2 ani Katayef-urile astea mi-au dat mari bătăi de cap.🫠

Ba se lipeau la capete, ba se rupeau când încercam să le închid, ba ieșeau frumoase și apoi, în sirop, se făceau iar moi. 🥹🤗

Și, culmea, soțul era cel care m-a învățat rețeta , lui îi ieșeau perfect, iar eu, pe aceeași rețetă, mă chinuiam și muream de ciudă.🙄
Acum? Acum sunt eu cea care îi zice: ‘Vezi? Așa se face!😂😂

Tu la ce ai ajuns să fii bun(ă) după ce la început părea imposibil?🫶🤗

Va Multumesc tuturor celor care ați rămas alături de mine ! ❤️

21/08/2025

🌸 Halawet el Jibn – desert cu istorie 🌸

Puțini știu că acest desert rafinat s-a născut acum mai bine de 150 de ani, în orașul Hama, Siria. O familie de cofetari, Salloura, a transformat atunci un amestec de brânză și semolină într-un desert spectaculos: foi subțiri de aluat din brânză, umplute cu cremă de lapte (cașhta), stropite cu sirop parfumat și presărate cu fistic crocant.

De atunci, Halawet el Jibn a devenit unul dintre cele mai iubite deserturi din Orientul Mijlociu – un adevărat simbol al sărbătorilor și al ospitalității. 💛

👉 La Roya Sweets îl pregătim după tradiție, ca să aducem în Timișoara gustul autentic al Orientului.
Întrebarea e: tu ai încerca o bucată din povestea asta dulce? ✨