08/06/2026
Chec bicolor cu căpșuni și sana
Un chec pufos, aromat și ușor de preparat, perfect pentru sezonul căpșunilor.
Ingrediente:
* 3 ouă
* 150 g zahăr
* 1 plic zahăr vanilat
* 200 ml sana
* 100 ml ulei
* 300 g făină
* 1 plic praf de copt
* 2 linguri cacao
* 200 g căpșuni proaspete
* 1 praf de sare
Mod de preparare:
Pasul 1:
Spală căpșunile, îndepărtează codițele și taie-le în bucăți potrivite.
Pasul 2:
Bate ouăle cu zahărul, zahărul vanilat și praful de sare până obții o compoziție deschisă la culoare și ușor spumoasă.
Pasul 3:
Adaugă treptat uleiul, apoi sana și amestecă bine.
Pasul 4:
Încorporează făina cernută împreună cu praful de copt și omogenizează.
Pasul 5:
Împarte aluatul în două părți egale. Într-una dintre ele adaugă cacao și amestecă.
Pasul 6:
Tapetează o formă de chec cu hârtie de copt. Toarnă alternativ aluatul simplu și cel cu cacao pentru a obține aspectul bicolor.
Pasul 7:
Adaugă căpșunile peste aluat și încorporează-le ușor cu o spatulă.
Pasul 8:
Coace checul în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 45-50 de minute sau până trece testul scobitorii.
Pasul 9:
Lasă checul să se răcească complet, apoi pudrează-l cu zahăr pudră înainte de servire.
Poftă bună! 🍓🍰
