18/08/2026
🍇♥️🍷
Există soiuri care cuceresc prin forță și soiuri care te seduc prin delicatețe. Pinot Noir face parte, fără îndoială, din a doua categorie ✨
Astăzi sărbătorim International Pinot Noir Day 🍷
Născut în Burgundia acum mai bine de 1.800 de ani, și-a primit numele de la forma compactă a ciorchinelui, ce amintește de un con de brad („pin”). Este un strugure capricios, sensibil și greu de îmblânzit în vie, dar tocmai această fragilitate îl face să devină o adevărată „oglindă” a pământului din care crește — transformând fiecare nuanță de sol și climă într-o poveste diferită în pahar.
Iar magia lui nu se oprește la vinurile roșii elegante. Datorită pulpei sale deschise la culoare, Pinot Noir este un veritabil cameleon: stă la baza celor mai fine spumante și creează vinuri albe spectaculoase din struguri negri (Blanc de Noirs).
Răcorit ușor (la 14–16°C) și alăturat unei fripturi de rață, unor preparate cu ciuperci de pădure sau unor brânzeturi fine, transformă orice masă într-un moment festiv.
În România, poveștile acestui soi se scriu deja pe mai bine de 2.000 de hectare 🇷🇴
Găsiți fișa lui de identitate în caruselul de mai jos! 👇
💬 Care este eticheta de Pinot Noir românesc care v-a impresionat cel mai mult până acum?
