Stirbey

22/08/2026

La data de 21 august am început culesul în condiții foarte favorabile - cu struguri sănătoși și foarte buni de Crâmpoșie care așteaptă să fie transformați în ceva și mai bun: Spumant ediția 2026!

28/05/2026

Spumantul și vinul de Crâmpoșie Prince Știrbey vă așteaptă la Salonul Millésime, la Oradea, în perioada 5 - 7 iunie! Sâmbătă 6 iunie, la ora 11, Jakob Kripp va povesti cm a descoperit acest soi blazon din podgoria Drăgășani. Găsiți mai multe detalii aici: https://salonul.millesime.ro/

Deschidem seria masterclassurilor de la Salonul Vinurilor Millésime Ediția VIII-a cu o celebrare a unuia dintre cele mai valoroase soiuri autohtone românești.
„Din vie până în butelie, totul despre Crâmpoșie!”
Un masterclass dedicat Crâmpoșiei Selecționate, susținut de două nume emblematice ale vinului românesc: Valeriu Stoica și Jakob Kripp. Vom descoperi împreună istoria, identitatea și expresiile contemporane ale acestui soi emblematic din Drăgășani, printr-o degustare comparativă și povești direct de la cei care i-au redefinit prestigiul.
Ne vedem pentru acest masterclass sâmbătă în 6 Iunie de la ora 11:00!
Bilete Masterclass: https://salonul.millesime.ro/bilete-2026/svm-masterclass-din-vie-pana-in-butelie-totul-despre-cramposie/

25/05/2026

Schimb de tură la vinurile roșii: După un an de maturare în butoaie am mutat și asamblat recolta 2024 în cisterne. Spălăm butoaiele și le pregătim pentru a fi reumplute cu vinurile roșii din recolta 2025.

18/05/2026

Pe 30 mai, deschidem portile pentru o zi in care vinul aduce oamenii mai aproape.
„Vinul care ne uneste” inseamna mai mult decat o degustare. Este o invitatie de a lua la pas dealurile, de a opri la fiecare crama si de a descoperi povestile din spatele fiecarui pahar. Crama Bauer, Domeniul Dragasi si Crama Stirbey isi deschid rand pe rand portile, pregatite sa intampine pe oricine vrea sa descopere sau sa redescopere vinul locului.
Fie ca ai mai fost sau vii pentru prima data, ziua asta e despre timp petrecut frumos, despre oameni, despre gusturi care raman si despre o pasiune comuna.
Participarea se face pe baza de bilet – 270 lei/persoana.
Te asteptam sa le traiesti pe toate intr-o singura zi.

06/05/2026

Din 2016 facem parte din "expozanți-fondatori" ai salonului de vinuri REVINO - așa că la a zecea aniversare nu putem să lipsim!

Vă așteptăm cu drag și cu vinuri bune din Drăgășani în perioada 9-10 mai (sâmbătă-duminică), între orele 12 și 20 la Novotel din București, C. Victoriei nr. 37B.

Detalii găsiți aici: https://wineshow.revino.ro/index.html.

Sâmbătă salonul fiind mereu foarte aglomerat, vă recomandăm să ne vizitați duminică.

04/05/2026

La ocazia aniversării cramei Știrbey de 1 mai 2026 am degorjat un lot limitat de 745 de sticle de Spumant Rosé Brut din recolta 2011, după peste 13 ani pe drojdie în sticlă - un adevărat spumant de colecție, potrivit pentru sărbători importante și la mese cu musafiri de onoare!

Vinificat din struguri de Novac, acest spumant - de o prospețime nemaipomenită pentru vârsta lui - impresionează cu o culoare roșie-carmin lucioasă, un perlaj cremos și persistent, cu arome complexe și o amprentă intensă de brioche de la învechire extraordinar de lungă pe drojdie - un adevărat unicat, demn de eticheta de colecție stil "Art Nouveau" din perioada Prințului Barbu Știrbey.

https://stirbey.com/product/spumant-rose-brut/