Пивоварня "Barbudos"

09/12/2022

Всем привет! Мы долго молчали, но больше не будем!
Посмотрите и послушайте видео. Там про предновогодние скидки, про новинки, про дни открытых дверей с экскурсиями. В общем, вам понравится!

09/11/2022

Последний год для нашей пивоварни стал годом экспериментов. Какую только флору мы не использовали в производстве своего пива! Самыми экзотическими, пожалуй, стали, как ни парадоксально, самые привычные нам крапива и картошка.
Эти сорта редко, но встречаются на крафтовой поляне, а вот про использование в производстве пива липового цвета мы никогда не слышали. Поэтому смело считаем себя первопроходцами. Цветущую липу мы обдирали своими руками в окрестностях села Трубчино, у Свенского монастыря и немного в парке "Соловьи".
Ничего не будем говорить про вкус. Давайте так, вы сами попробуйте и расскажите нам о впечатлениях. Ок?

21/09/2022

Кислая осень 22-го

21/09/2022

20/09/2022

НОВИНКИ СЕРЕДИНЫ СЕНТЯБРЯ
Ну, как новинки... ТАБОРИТЫ (чешский лагер) много лет вообще были в нашей обязательной программе, но в этом году получилась пауза в несколько месяцев. Пауза закончилась. ТАБОРИТЫ снова в продаже.
ТАБОРСКИЙ ХМЕЛЬ (лагер охмеленный холодным способом) тоже хорошо знаком нашим друзьям. Но он тоже давно игнорировал наш прилавок. А теперь вот он. Со дня на день пойдет в розлив.
ДЕЙСТВУЙ ИЛИ УМРИ (ИПА) - это вообще первый ИПА в истории нашей пивоварни. Кстати, рецептура за 6 лет вообще не изменилась. Всё те же хмели, те же едва заметные нотки мяты, корицы, кориандра и чили. Раньше варили его постоянно, а потом увлеклись экспериментами, но сейчас решили повторить. Уже в наличии.
кислый ВРотКомпот из вишни - вот это действительно новинка. Пусть вас не обманывает знакомое название. В прошлом году мы действительно варили кислый ВРотКомпот, но тогда была малина, а сейчас вишня. Очень отчетливая и во вкусе, и в цвете самого пива. Уже в продаже.
Приезжайте к нам в магазин при пивоварне на территории аэропорта "Брянск". Каждый день до 21-00, а в субботу до 18-30.

25/08/2022

В магазине сегодня вот так

02/08/2022

Вот такое у нас

15/07/2022

Две новинки на этой неделе пошли в бутылку.
Пшеничка с лесными ягодами "Сказки Брянского Леса" и крапивный эль "КраПиво".
Очень разные новинки. Лесные ягоды повели себя предсказуемо - добавили пшеничному элю сладость, аромат и ежевичный вкус. Единственное, что удивило - цвет. Мы не ожидали, что получится настолько выразительный розовый (или малиновый?) оттенок.
А вот крапива удивила по-настоящему. Да она и не могла удивить. Много народу вы знаете, кто пробовал пиво из крапивы? Вот и мы не знаем. Но поехали в леса, нарезали 6 мешков, сварили. Разумом понимали, что зеленому цвету в вареной крапиве взяться неоткуда, но в душе ждали и надеялись. Зря, конечно. Зелень не проступила. Но вкус! Вкус получился очень интересный и сложно поддающийся описанию. И не горечь, и не кислина, и не острота. Вроде жжение, но и не жжение. Мы решили называть это вкусом крапивы.
Успели развезти примерно по восьми адресам (не скажем по каким) и, разумеется, всё это можно найти в магазине при пивоварне на территории аэропорта "Брянск".
Приезжайте, у нас в аэропорту теперь вместо самолетов ездят самосвалы, работают бульдозеры и трактора. Что может быть увлекательнее, чем созерцание освоения многомиллиардного бюджета под бутылочку доброго пива?

07/07/2022

Если вы, случайно прогуливаясь по цеху пивоварни Барбудос, обнаружили технолога Мишу за вот таким занятием - знайте! Миша варит ШОКОЛАДНЫЙ СТАУТ.
На этот раз мы забабахали в пиво 25 кг бобов какао из солнечной Ганы.

23/06/2022

2022 год подходит к середине. За 6 месяцев мы выпустили 6 новых сортов. Обсудим? Пишите комментарии!

21/06/2022

А приходите в ресторан отеля "Бежица" в пятницу вечером! Пива попьём, поболтаем о всяком.
Желательно предварительно позвонить 400002

11/06/2022

Симка. Теперь она будет называться Сименон. Так мы решили. Но состав остался неизменным - те же английские солода и тот же американский хмель.
С Сименоном (Симкой) в этот раз случилась история. У нас очень хорошие печатники этикеток. И очень ответственные. Они живут и работают в Липецке. Будете - передавайте привет. Мы с ними давно сотрудничаем, и всегда довольны. Зашлёшь макет - 4 дня, и этикетки у нас. Мы пару раз пробовали работать с другими, но неизменно возвращались в Липецк. Так вот, наши печатники настолько хорошие, что когда уже во время печати обнаружили дефект на зеленой краске, сразу его сфотографировали и прислали нам со словами "Видите, какой кошмар! Ужас-ужас! Нам стыдно-стыдно! Но мы уже заказали новый барабан, он придет в четверг, в пятницу мы всё напечатаем, а в субботу пришлём".
Мы честно и долго рассматривали фотографии дефекта, но так и не смогли его рассмотреть. Но печатники сказали, что им стыдно отправлять такую продукцию, прислали нам этикетки на Сайгон и Мюнхен, а этой пока напечатали всего 200 штук на первое время потому что мы очень просили.
Первое время закончилось за один день. Мы постарались развезти Сименона максимальному количеству клиентов, но хватило не всем, к сожалению. Более того, для нашего магазина почти не хватило. Моментально продали.
Но сейчас этикетка уже отпечатана, скоро будет у нас, сразу после выходных разольём, и тут же удовлетворим всех жаждущих.

10/06/2022

Даже странно, что до мюнхенского хеллеса мы добрались только на шестом году работы пивоварни. Это довольно популярный стиль лагера. Светлый, мягкий, солодовый, практически без горечи.

По нашему разумению, «Guten Morgen, München» от BARBUDOS должен отлично зайти двум основным категориям пивунов:

1. Тем, кто устал от крафтовых выкрутасов с хмелем, арбузами и помидорами. Так бывает. Просто вдруг захотелось пива без излишеств.

2. Ортодоксам, которые не считают крафтовое пиво пивом вообще, спрашивает у барной стойки «просто пиво, нормальное» и начинают вечер с пары-тройки литров, а дальше — как пойдёт.

Ну и, конечно, не случайно название «С добрым утром». Вот проверьте завтра сами.

09/06/2022

Доброе утро, Сайгон!
Рисовое пиво мы сварили впервые. Первое удивление мы испытали, увидев его цвет. Все сразу сказали: «Ух-ты! Такого белого пива у нас ещё не было». И только технолог не удивился. Он глубокомысленно произнёс «А что вы хотели? Рис». Потом пиво созрело, и мы его попробовали. И тогда все сказали: «Ух-ты! Такого питкого пива у нас ещё не было». А технолог глубокомысленно произнёс «Что вы хотели? Рис».
«Xin Chào, SàiGòn» получился очень светлым, очень лёгким и очень летним. Во вкусе есть немножечко кислинки, совсем немножко горчинки, а некоторые даже обнаружили едва заметные фруктовые нотки. Отличная штука. Честное слово. Только обязательно охладите.

02/06/2022

Успели до дождя урожай собрать. Будем варить крапивное пиво.
Кстати, если есть идеи по названию и концепции этикетки - кидайте комментарии. Неделька в запасе есть.

31/05/2022

Сейчас семь часов уже практически, а магазин при пивоварне до девяти работает. Надо успевать. А то завтра вон что. Кто-то где-то боится, что какому-то ребенку станет хуже, если мы в практически в чистом поле, на территории временно навсегда закрытого аэропорта продадим случайному одинокому путнику бутылку доброго пива.
Короче, завтра пивовары работают, варят что-то, но пивом не торгуют. Потому что робкие очень от природы и патологически боятся контрольных закупок с участием бородатых семиклассников.

23/05/2022

Тут всё, как мы любим. Очень по-домашнему. Если не сказать по-семейному. Хотя, почему бы и не сказать? Да, по-семейному. Тот случай, когда наше пиво просто обязано было появиться в этом месте.

16/05/2022

Давно у нас не было новостей, и вот есть!
Начнём с не очень хороших. Допили ДЫНЮ, на исходе МЁД и ШОКОЛАД.
А теперь хорошие. Созрели БАНАН и АПЕЛЬСИН. В магазине при пивоварне уже в продаже. Потихоньку начинаем развозить партнерам.
А ещё Симка отлично сбродила и теперь созревает. Ждем к началу лета. Под это дело мы еще небольшой ребрендинг Симки замутили, но это ближе к делу.
Ещё мы сварили рисовое пиво. Первый раз такое с нами. Посмотрим, что получится, но цвет уже интересный.
И ещё планы у нас на ближайшие пару недель грандиозные. Или безумные? Сюрприз будет.