Il Porcellino

Il Porcellino В нашей итальянской лавке Il Porcellino вы найдете много вку?

Теплый вечер, мягкий газон, компании шумных итальянцев опять оживленно обсуждают футбол... Вы уплетаете еще горячую булку и нежные кусочки пармской ветчины, которые только что нарезал для вас черноглазый Антонио в лавочке на углу… Помните?
«О, теплая гостеприимная Италия, как далека ты сейчас от сурового Челябинска», – думаете Вы, и… ошибаетесь! Теперь Италия стала ближе, с Il Porcellino – она пря

мо у Вас на кухне!
Вы можете устроить уютный итальянский ужин для двоих: сыр, тончайшие антипасти, бутылочка вина и фотографии прошлой поездки в Европу, или накормить настоящей пиццей толпу веселых друзей на спонтанной вечеринке. Количество и состав блюд зависит только от вашей фантазии, а мы обещаем сделать все возможное, чтобы вы почувствовали себя гостем, а может, и хозяином настоящего итальянского ресторанчика!

Мы находимся на Центральном рынке по адресу пл. МОПРа 8 (а на картах Google – 3) и ждем вас каждый день с 9.00 до 19.00.

09/04/2026

Иногда хочется чего-то лёгкого, но не скучного — чтобы и свежо, и сытно одновременно☺️.
Паста-салат как раз из таких: простые ингредиенты, которые вместе собираются во что-то очень вкусное🌪️.

Без лишних слов👇🏻
Состав салата:
Паста казаречче из твердых сортов (например, Liguori Pastificio (Италия)) - аль -денте.
Мясо - пепперони, салями и ветчина из индейки.
Дополнение - оливки, перец чили (или халапеньо), красный лук, свежий базилик, томаты черри, зелень.
Сыр - шарики моцареллы.

Заправка:
Оливковое масло первого отжима и красный винный уксус, с чесноком и орегано для придания вкуса. Также можно добавить немного дижонской горчицы.

Дайте ему отдохнуть 10 минут перед подачей на стол, просто чтобы вкусы смешались😍.

Обязательно сохраните в свою коллекцию рецептов💛.
#челябинск #рецептдня #рецепт

20/03/2026

Иногда хочется чего-то «как в ресторане», но без лишних усилий — и тут на сцену выходит ризо 😉.

Коротко, как это сделать вкусно:
креветки — масло, соль, перец, быстро обжарили и убрали в сторону.
На сливочном масле — чеснок, добавили ризо, чуть прогрели, влили бульон и перемешиваем👌🏻.

Возвращаем креветки, добавляем петрушку, пармезан и в конце кусочек сливочного масла — для той самой шелковистой текстуры🤌🏻.

И всё. Блюдо, которое выглядит так, будто вы старались больше, чем на самом деле 😌.

Как раз для такого рецепта у нас появилась паста ризо Del Verde — аккуратная, нежная и та самая, которая делает блюдо особенно уютным💛.

#челябинск #рецептдня #рецепт

25/02/2026

Свежие черри с оливковым маслом и тонким луком, румяные гренки из духовки и нежная буррата, которая мягко соединяет всё в одно красивое сочетание.😋
Сохраните этот рецепт — он про простые продукты и очень правильный вкус.🤌🏻

24/12/2025

Новогодний стол может быть красивым ещё до горячего.🎄
Достаточно одной ёлочки из закусок — и ожидание праздника уже в воздухе.✨
Обязательно сохраняйте видео, чтобы повторить на своем новогоднем столе, а также пересылайте тем, кто уже готовится также активно как и мы к главной ночи года!☺️

#челябинск #рецептдня #рецепт #украшениеновыйгод

Address

пл. МОПРа, 8
Chelyabinsk
454091

Opening Hours

Monday 09:00 - 19:00
Tuesday 09:00 - 19:00
Wednesday 09:00 - 19:00
Thursday 09:00 - 19:00
Friday 09:00 - 19:00
Saturday 09:00 - 19:00
Sunday 09:00 - 19:00

Telephone

89080696767

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Il Porcellino posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category