Обед за СТО рублей

  • Home
  • Обед за СТО рублей

Обед за СТО рублей Мария Сурова телеведущая, 1 канала, Доброе утро "Кулина?

Это мои занятия - первые и пока единственные в Москве, на которых я учу питаться экономно и вкусно!
Меня зовут Мария Сурова. Я актриса, закончила ВГИК, играю в театре и снимаюсь в кино и сериалах, но 8 лет работала поваром и получила второй диплом. У меня большой опыт работы поваром - от приготовления “офисных обедов”, до работы в загородном доме, затем в кафе. Большой опыт проведения кулинарных м

астер-классов и организации домашних вечеринок.
Я придумала концепцию кулинарных мастер-классов “Обед за СТО рублей”, которая заключается вот в чем -
Главное бюджет, но не в ущерб качеству!
Я учу, как вкусно и сытно накормить четыре-пять человек, потратив 400-500 рублей на закупку продуктов! То есть, не больше чем 100 рублей на одного человека.
Условия мастер-класса:
1. Затраты на закупку продуктов не более чем 100р. на одного человека.
2. Минимальное количество обедов - четыре обеда. С июля 2016 года я готовлю пять обедов, потому что участников приходит от 10 до 20 человек и всем хочется попробовать что получилось.
3. Я использую продукты (специи), оставшиеся от проведенных ранее мастер-классов.
4. Окончательное меню следующего обеда придумывается во время закупки, прямо в магазине и объявляется за два дня до мастер-класса.
5. На мастер-классе показывается чек (чеки) из магазина и все желающие могут их сфотографировать.
6. Обед состоит из трех блюд - мы всегда готовим первое и второе блюда, третьим блюдом становится десерт, салат или закуска.
Иногда, перед праздниками я готовлю “Званый обед за 100 рублей” на 10 человек.
Перед Новым годом мы готовили “Праздничный обед за 200 рублей”
Я еду в магазин и покупаю продукты, обычно за два дня до проведения мастер-класса, участники мастер-класса приходят к началу занятия и мы готовим обед. Вместе со мной готовят 3-4 человека, остальные становятся зрителями. Когда мастер-класс заканчивается, мы все вместе пробуем то, что получилось и делимся впечатлениями. Мастер-класс длится от 2,5 до 3 часов. Можно фотографировать, снимать видео, задавать вопросы.

Я думала это точно не про меня, но мошенники придумывают новые схемы...Я попалась на простую уловку, так глупо... Слава ...
15/08/2026

Я думала это точно не про меня, но мошенники придумывают новые схемы...

Я попалась на простую уловку, так глупо... Слава Богу сумма не такая большая, но с другой стороны, сейчас большие расходы и очень обидно...

Решила поделиться всё-таки с вами неприятной историей, которая со мной случилась после переезда в Анапу. У меня есть сайт https://maria-surova.ru/about, я его решила создать в прошлом году, надо было купить домен maria-surova, а оформление на себя взяла моя младшая дочь Люба, сделала мне такой замечательный подарок!

Любаша живёт в Петербурге, она профессиональный графический дизайнер, преподаватель кафедры дизайна ВШЭ. Сайт получился очень хороший, информативный и красивый, он мне нужен для работы, ведь там собрана вся основная информация обо мне. На сайте есть ссылки на все основный социальные сети, мою страницу на КиноТеатр.ру и мою страницу автора на сайте издательства ЭКСМО и так далее.

Так вот недавно я стала жертвой мошенников и при продлении домена – потеряла 8261 ₽ Теперь мучаюсь вопросом: есть ли смысл добиваться возврата, писать заявление в полицию, подавать в суд?

Как так вышло - рассказываю по порядку.

Я недавно переехала из Москвы на юг, в поселок Уташ под Анапой. Это огромная жизненная встряска: ремонт, обустройство дома, куча бытовых вопросов, помощь дочери с внуками и на ферме. Голова забита стройматериалами, документами, переездом, внимание рассеянное, когда вечером приезжаю домой сил почти нет. Чтобы писать и заниматься блогом, беру выходной на ферме, но дома тоже есть всякие дела, например - постирать вещи, закупить продукты, приготовить ужин на восемь человек. Ложусь в полночь, встаю в шесть-семь утра.

Именно в таком состоянии, утром я и увидела то самое письмо... Обычно я более внимательная, проверяю всё по десять раз. Но тут — куча дел, усталость, и я просто хотела поскорее закрыть вопрос с доменом, чтобы он не отвлекал от более важных забот. В этот день мы собирались с мужем ехать в Новороссийск для того, чтобы сделать большую закупку стройматериалов. Надо было приготовить завтрак и выезжать.

Как они узнали про мой домен?

Мошенники и рассчитывают, на то, что человек не заметит разницы с официальным письмом и "

С Медовым Спасом, дорогие!Интересные факты о мёдеМёд – это один из самых древних природных продуктов, которые использова...
14/08/2026

С Медовым Спасом, дорогие!

Интересные факты о мёде

Мёд – это один из самых древних природных продуктов, которые использовал человек. Удивительно, но археологи находили неиспорченный мёд в египетских гробницах, которому более 3000 лет! В то время, как многие продукты со временем теряют свои свойства, мёд благодаря своему уникальному составу остаётся почти вечным.

🐝 Знаете ли вы, что чтобы собрать 1 килограмм мёда, пчёлам нужно облететь около 4 миллионов цветов и преодолеть расстояние около 140 тысяч километров? Это труд эквивалентен тропическому кругосветному путешествию!

Почему мёд так полезен?

Мёд – невероятно богатый продукт. В его состав входят витамины (B2, B3, B5, B6, C), минералы (кальций, магний, калий), аминокислоты и антиоксиданты.

Вот некоторые из его главных полезных свойств:

1. Укрепляет иммунную систему: Антиоксиданты в мёде помогают бороться с свободными радикалами, укрепляя иммунитет.
2. Помогает при простудах: Традиционное средство от кашля и ангин – это мёд с чаем или молоком.
3. Улучшает пищеварение: Мёд имеет мягкий слабительный эффект и помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.
4. Повышает энергию: Благодаря натуральным сахарам мёд быстро восполняет запасы энергии, полезен при физической и умственной активности.

Правильное употребление мёда

Чтобы мёд принес максимальную пользу для организма, важно учитывать несколько рекомендаций:

1. Не нагревать: При нагревании свыше 40°C мёд теряет свою полезность. Поэтому лучше добавлять его в уже остывшую чай или кашу.
2. Умеренность: Характеристики мёда не освобождают от необходимости умеренного употребления. Рекомендуемая суточная норма для взрослых — 2-3 столовые ложки.
3. Натуральность: Обязательно проверяйте, что ваш мёд натуральный, без добавленного сахара и консервантов.
4. Натощак: Полезно употреблять мёд утром натощак, растворив его в стакане тёплой воды. Это поможет запустить обмен веществ и зарядить организм энергией.

Вяленые томаты в аэрогриле, духовке или дегидраторе – вкусно и полезно!Сейчас начинается сезон заготовок из помидоров и ...
13/08/2026

Вяленые томаты в аэрогриле, духовке или дегидраторе – вкусно и полезно!

Сейчас начинается сезон заготовок из помидоров и если вы никогда не готовили вяленые томаты, поверьте это того стоит!

Когда мы говорим о вяленых томатах, многие сразу вспоминают магазинные баночки в масле. Но я призываю вас попробовать совсем другое — приготовить их дома, в дегидраторе, аэрогриле или обычной духовке. Почему? Потому что это не просто вкусно, а ещё и невероятно полезно.

В свежих помидорах много влаги, а при вялении она уходит, и все ценные вещества остаются, становясь даже более концентрированными. Главный «герой» — ликопин, мощный антиоксидант. Он защищает наши сосуды от холестериновых отложений, поддерживает эластичность стенок артерий и помогает сохранять остроту зрения. Исследования показывают: термическая обработка и обезвоживание повышают усвояемость ликопина в разы по сравнению со свежим плодом.

Вяленые томаты — кладезь калия. Этот микроэлемент регулирует водный баланс и мягко поддерживает сердечную мышцу, что особенно актуально после 50. Также в них много магния и железа — они бодрят без кофеина, улучшают настроение и дарят энергию. Клетчатка, которая остаётся в мякоти, работает как мягкий «ёршик» для кишечника, помогая забыть о тяжести и вздутии.

Но главное преимущество — домашнее приготовление. Вы сами решаете, сколько соли добавить, какое масло использовать (а можно и вовсе без масла, хранить сухими в банке). Никаких консервантов, усилителей вкуса — только чистый продукт. При сушке в дегидраторе или аэрогриле при низкой температуре витамины группы В и аскорбиновая кислота разрушаются минимально, сохраняется природный аромат.

И ещё один важный момент: вяленые томаты щадят желудок. В отличие от свежих, они не вызывают изжогу и не раздражают слизистую, а их сладковатая нота раскрывается постепенно, даря чувство сытости. Добавляйте их в каши, супы, омлеты или просто перекусывайте с кусочком ржаного хлеба — это вкусное лекарство для вашего сердца и сосудов.

Домашнее вяление — это не хлопотно, а выгодно: вы получаете яркую приправу и полезную закуску. Попробуйте — и вы почувствуете, как баночка солнечных долек наполняет силой и теплом даже в пасмурный день.

12/08/2026

Котлеты "Богатырские" из курицы и индейки с геркулесом в духовке

Ингредиенты:
На 14-16 котлет

Филе индейки (у меня было филе плеча) - 500 г
Филе куриных бедрышек - 500 г
Геркулес, хлопья крупные - 100 г (в сухом виде)
Яйца С1 - 2 шт
Лук - 250г (2 луковицы среднего размера)
Сливочное масло - 50 г
Соль - чайная ложка без горки
Перец - по вкусу
Растительное масло - 1 столовая ложка
Панировочные сухари - 100 г
Горячая вода (кипяток) - 100 мл

11/08/2026

Как разделать курицу и насколько это выгоднее, чем покупать филе и отдельные части

Я купила курицу среднего размера и разделала ее за пять минут - у меня получилось филе грудки, ножки и крылья и суповой набор. В видео показываю и рассказываю подробно.

Шанежки с творогом, сыром и укропом - вкусные русские булочки на завтрак и не толькоШанежки - это слово из детства, прия...
08/08/2026

Шанежки с творогом, сыром и укропом - вкусные русские булочки на завтрак и не только

Шанежки - это слово из детства, приятно шуршащее, напоминающее о бормотании бабушки на кухне. Она любила что-нибудь делать и приговаривать:" Сейчас мы с Машенькой котлеток нажарим, сейчас мы с Машенькой полы помоем..." А я недоумевала про себя -"Мы с Машенькой?" Бабушка в основном все делала сама и шуршала, и шуршала по дому - пекла, жарила, стирала, шила. Только вечером садилась почитать книжку, читать она очень любила.

Задумалась, что такое русский завтрак? Сразу прибежали на ум каши, ватрушки и сырники, а потом вспомнились шанежки. Мы жили на Крайнем Севере, я родилась в Казани, а потом мама вернулась в Норильск, а эти булочки популярны на севере России и на Урале.

Шанежки это булочки похожие на ватрушки, но не сладкие. Они могут быть с творогом и сыром, могут быть с картошкой. Обычно тесто для них замешивается дрожжевое.

Тесто и начинку можно сделать с вечера, убрать в холодильник, а утром напечь. Разогреваются они тоже хорошо. Когда я пеку что-то с внуками, то ничего не остается, а когда мы вдвоем с мужем, то все разом не съедаем.

Если с вечера напекла, на следующее утро пару шанежек в духовку на 3-4 минуты и готово.

Ингредиенты:

Тесто

Мука - 300 г
Масло сливочное - 40 г
Молоко - 100 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 столовая ложка
Соль - 1/4 чайной ложки
Дрожжи (свежие прессованные) - 15 г

Начинка

Творог 9% - 150 г
Сыр полумягкий - 100 г
Сыр другого вида (российский например) - 70 г
Яйцо - 1 шт.
Укроп - 30 г

Для смазывания

Сметана - 2 столовые ложки
Яйцо - 1 шт.

Приготовление:

Масло отмерить и дать полежать при комнатной температуре минут 15, чтобы стало мягким. Молоко немного подогреть или если у вас "долгоиграющее" и стояло при комнатной температуре, то подогревать не нужно.

Молоко комнатной температуры или слегка подогретое вылить в большую миску, добавить сахар, соль, яйцо и перемешать. Раскрошить и всыпать в эту смесь дрожжи.

Если у вас сухие дрожжи, то их нужно в три раза меньше, чем свежих. Как добавлять, обычно написано на упаковке - есть такие, которые всыпают в муку, а есть сухие, которые нужно добавлять в жидкость.

Через

Галета со свежей смородинойПеред отъездом в Анапу, мы поехали на дачу, чтобы отвезти туда и забрать оттуда кое-какие вещ...
04/08/2026

Галета со свежей смородиной

Перед отъездом в Анапу, мы поехали на дачу, чтобы отвезти туда и забрать оттуда кое-какие вещи. Но первым делом, после того, как мы разгрузили машину, мы с внучкой отправились посмотреть как там наша смородина.

Часть смородины созрела, мы набрали примерно килограмм и сразу отложили 300 граммов, чтобы приготовить пирог.

Тесто я сделала на даче и убрала в холодильник, а пирог пекла уже в доме на следующий день, когда к нам приехали друзья, чтобы помогать со сборами.

Пирог всем очень-очень понравился. Он простой и вкусный, а вместо смородины, можно использовать чернику, бруснику или другие ягоды. Если я пеку такого плана пироги с замороженными ягодами, то предварительно их не размораживаю.

Ингредиенты:

Для теста

Сливочное масло - 100 г
Сметана 15% - 2 ст. л.
Мука - 250 г
Яйцо С1 - 1 шт
Сахарная пудра - 3 ст. л. (без горки)
Соль - щепотка

Для начинки

Смородина свежая - 300 г
Крахмал - 1 ст.л. с горкой
Сахар - 3 ст. л.

Приготовление:

Муку просеять, добавить сахарную пудру и соль. Яйцо разбить в стакан и размешать вилкой. Половину яйца влить в муку, добавить сметану и масло.

Муку с маслом порубить ножом, чтобы получились мелкие кусочки. Растереть муку с маслом и прочими ингредиентами и быстро замесить тесто.

Готовое тесто завернуть в пакет и убрать в холодильник на 15-20 минут или больше.

Включить духовку разогреваться до 180 градусов.

Ягоды помыть и откинуть на сито, чтобы немного просохли. Крахмал хорошо перемешать с сахаром.

Отправить ягоды в миску, добавить крахмал с сахаром, хорошо перемешать.

Тесто тонко раскатать в круг, подсыпая муку тонким слоем. Я это делаю прямо на бумаге, так намного проще.

В центр выложить ягоды и разровнять. Загнуть края теста на ягоды, смазать яйцом и выпекать 30-35 минут, пока края пирога как следует не подрумянятся. Вынуть пирог из духовки и переложить на деревянную доску или решетку, чтобы он немного остыл.

Секреты эскарго: от блюда императоров до хита фермы «Улиточка» в УташеНаш переезд в посёлок Уташ вызвал у вас огромный и...
03/08/2026

Секреты эскарго: от блюда императоров до хита фермы «Улиточка» в Уташе

Наш переезд в посёлок Уташ вызвал у вас огромный интерес, и сегодня я хочу продолжить знакомить вас с настоящим сокровищем местной гастрономии — улитками эскарго. Точнее, с тем, как их готовят на ферме моей дочери «Улиточка» 👉 Улиточная ферма Анапа

Это не просто деликатес, это продукт с тысячелетней историей и уникальными полезными свойствами и сегодня я расскажу вам о нём всё, что узнала. Как только мы переехали и немного освоились, я начала помогать Асе на производстве. Сейчас горячая пора, туристов много и улитки эскарго или улитки по-бургундски пользуются большим успехом. Но сначала немного истории.

Путь от «живых консервов» до гастрономического символа

История эскарго насчитывает не одно тысячелетие. Раковины улиток находят на стоянках доисторических людей, а древние римляне не только считали их благородной едой, но и брали с собой в походы как «живые консервы» — моллюски впадали в спячку и могли долго храниться. В старейшей кулинарной книге I века нашей эры уже есть рецепт их приготовления!

Интересно, что в Средние века улитки из еды знати превратились в пищу бедноты. Вернул им статус изысканного блюда французский повар Антонин Карем в начале XIX века. По легенде, в 1814 году он срочно придумал это блюдо, когда к обеду к министру Талейрану внезапно нагрянул российский император Александр I. Карем нашёл в саду улиток, запёк их с чесночным маслом и зеленью — и гости пришли в восторг! Так появились знаменитые «Эскарго де Бургонь» (улитки по-бургундски), которые до сих пор остаются гастрономическим символом Франции. Именно этот рецепт взяли за основу на ферме «Улиточка».

Почему улитки — это полезно? Белка больше, чем в яйце!

Многие удивляются, но мясо улиток — настоящий суперфуд. Это диетический продукт с калорийностью всего около 90 ккал на 100 граммов.

- Рекордное содержание белка: в мясе одной улитки белка почти в полтора раза больше, чем в курином яйце (около 16 г на 100 г против 13 г). При этом оно маложирное и легко усваивается.
- Богатый минеральный состав: кальций (для костей), железо (для крови), магний (для нервной системы), а также витамины В6 и В12, холин — важная ам

03/08/2026

Хачапури по-аджарски

Продукты для этого рецепта вы сможете купить в любом большом магазине России.

Ингредиенты:
На 4 штуки

Мука белая пшеничная в/с - 500 г
Сахар - 15 г (1 столовая ложка)
Соль - 5 г (1 чайная ложка)
Вода- 250 мл
Растительное масло - 1 столовая ложка
Дрожжи прессованные (свежие) - 15 г (сухих понадобится 10 г)
Сливочное масло - 40 г
Адыгейский сыр - 300 г
Сулугуни - 300 г
Яйца - 4 шт.

31/07/2026

Обзор соусов с перцем чили от моего мужа

Я не знаю человека, который настолько любит перец чили, как Рома! Соусом с чили он не поливает наверное только сырники. В магазине у прилавка с соусами он всегда останавливается и внимательно изучает ассортимент!)

Address


Telephone

+79055617231

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Обед за СТО рублей posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Обед за СТО рублей:

Shortcuts

  • Want your business to be the top-listed Food & Beverage Service?

Share