06/10/2026
Темперирование шоколада с шелковым какао-маслом или шелком позволяет получить блестящий и стабильный шоколад 🍫
Еще больше нюансов на моем курсе с нуля, где я объясняю, как можно темперировать шоколад даже в +30 градусов 🔥
Пиши «ШОКОЛАТЬЕ» если хочешь, чтобы твой шоколад получался всегда и везде ❤️
#Шоколад #обучениешоколаду #шоколатье