Château de Talu

Château de Talu Winery & vineyards.
Мы создаём вино, которым будем гордиться мы

30/09/2026

Как рождается вино на заводе Шато де Талю

«Шато де Талю Шираз» проходит последний этап пути: из тишины дубовой фудры, где вино провело девять месяцев, набираясь глубины и характера, в бутылку, которая совсем скоро окажется у вас на столе.

Всего из этого урожая получилось 19 527 экземпляров, и для нас каждый из них не просто цифра, а маленькая часть общего труда, который мы вкладываем в создание вина с момента сбора винограда.

🍷В аромате вина множество специй: чёрный перец, гвоздика, корица, а также сливовое варенье и шоколадная стружка. 

🍷Во вкусе — шелковистые танины, яркие тона ежевики, чернослива и специй, долгое и яркое послевкусие. Характер, благодаря которому вино дважды завоевало золото на международном конкурсе The Best of Russia TerraVino.

🍂Это вино особенно хорошо раскрывается осенними вечерами.

23/09/2026

Смотрите, что мы нашли в Шато де Талю! 🏰

Наши местные привидения клянутся, что это не их рук дело 😄

Кто-то явно торопился в баню и нечаянно оставил вот этот важный атрибут у нас.

Передаем привет мастерам жара из Горные Бани Четыре Стихии ! 👋 Едем к вам возвращать «потеряшку»!

15/09/2026

✨ Мы верим, что настоящая роскошь — это моменты, которые запоминаются надолго.

На гастроужинах в Шато де Талю каждый раз мы отправляемся в новое путешествие: гармоничные сочетания блюд и вин, живая музыка, изысканная атмосфера и внимание к каждой детали. Именно ради этого к нам возвращаются снова и снова.

❤️ Отдельная благодарность каждому, кто разделил с нами вечер в честь первого юбилея нашего ресторанно-дегустационного комплекса. Это путешествие было особенным именно благодаря вам!

Впереди ещё много вечеров, которые мы будем рады провести вместе с вами 🥂

Шато де Талю и фестиваль «Сезоны»: продолжаем диалог на языке искусстваФестиваль «Сезоны» возвращается в Геленджик, и мы...
03/09/2026

Шато де Талю и фестиваль «Сезоны»: продолжаем диалог на языке искусства

Фестиваль «Сезоны» возвращается в Геленджик, и мы снова рядом. В этом году наш особый фокус — на независимом театральном объединении «Озеро». Они умеют брать классику и вскрывать её так, что мурашки бегут по коже, а реальность на сцене кажется острее, чем за кулисами.

Мы выбрали три спектакля, которые нельзя пропустить (и на которые у нас для вас есть особый подарок):

🎭 «Ричард» (5 сентября)
Ричард III, выходящий из холодильника, купленного в кредит. Мир «шекспировских страстей» или сегодняшняя реальность, куда попадают герои? В чём проявляется зло? Как быстро можно потерять человеческий облик? Всегда ли побеждает добро?

🎭 «Мертвые души» (8 сентября)
Чичикова забрасывают в город N прямиком из наших дней, через черную дыру во времени, с той же миссией — скупать у местных помещиков умерших крестьян. Только в этой версии все помещики неожиданно оказываются женщинами, и город N на глазах превращается в город женщин.

🎭 «Красная шапочка» (11 сентября)
Режиссер Гоша Мнацаканов берет за основу известную сказку, чтобы поговорить о сегодняшнем дне. Создатели обращаются к русскому фольклору и культурным кодам, чтобы исследовать знакомые архетипы и героев, которые снова и снова оказываются перед испытаниями в поисках правды.

Для гостей Шато де Талю действует специальный промокод на билеты на все три спектакля.

🎭 Промокод: озерошато500

(Минус 500 рублей на билеты на всех платформах)

22/08/2026

Гастроужин Шато де Талю. Искусство момента

Виноградники Шато де Талю живут по законам природы. И главный энолог Франк Дюсенер знает каждый её нюанс.

Специально для вас Франк записал видео-приглашение прямо с виноградников. Он пробует ягоды, оценивая их зрелость, и делится важной новостью: во вторник, 25 августа, начнется сбор урожая белого винограда. Это время, когда энолог становится неотрывной частью лозы, а каждый час — на вес золота.

И всё же 23 августа, в воскресенье, Франк будет за одним столом с вами.

Это его личное желание — встретиться с гостями в этот редкий момент затишья перед началом сбора. Франк расскажет историю каждого бокала и откроет секреты пар, рожденных в тонком диалоге с авторскими блюдами шефа Сергея Куприянова.

Совсем скоро начнется новый виток жизни Шато — сбор урожая, который определит характер будущего вина.

Позвольте себе роскошь быть частью этого момента.

📍23 августа, Геленджик, ул. Фадеева 52А

21/08/2026

🏆 Шато де Талю — Особенно Хорошее место

Есть награды, которые, как хорошее вино, требуют времени. Их нельзя получить за один сезон или один удачный год. Они созревают постепенно — гость за гостем, вечер за вечером.

1 июня Яндекс Карты запустили новый знак отличия — «Особенно Хорошее место». Его получают за стабильность. За то, что год за годом без перерывов гости возвращаются и ставят высокие оценки.

Для нас это особенно ценно: в гостеприимстве нет ничего сложнее, чем держать планку несколько сезонов подряд.

«В этом году вы получаете специальную награду — вручаем её организациям, которые 5 лет подряд становятся „Хорошими местами» и радуют клиентов».

Пять лет — это долгий путь. И прошли мы его не одни, а вместе с вами.

Спасибо, что выбираете Шато де Талю. Что доверяете нам свои вечера, праздники, первые свидания и семейные ужины. Что возвращаетесь и приводите тех, кого любите.

С благодарностью и любовью к каждому гостю, команда Шато де Талю ❤️

20/08/2026

Гастроужин Шато де Талю: искусство дарить наслаждение

23 августа Шато де Талю приглашает вас на гастроужин, где высокая кухня и искусство сливаются воедино. Это вечер, в котором каждая деталь продумана с ювелирной точностью, а атмосфера рождается из гармонии безупречного вкуса и искренних эмоций.

Ярким событием станет закрытое превью выставки платков-картин Нины Ручкиной — дизайнера, создательницы модного дома, идейного вдохновителя проекта «Русские в моде». Только гости этого вечера увидят коллекцию первыми — за два дня до её официального открытия. Специально для вас Нина записала видео-приглашение.

Главный энолог Франк Дюсенер раскроет тонкую материю винных пар, подчеркнет их характер в изысканном диалоге с авторскими блюдами шефа Сергея Куприянова.

Гастрономическая поэзия, магия оперных арий и высокое искусство Нины Ручкиной. Три стихии, которые создадут вечер, невозможный для повторения.

Позвольте себе роскошь прикоснуться к прекрасному.

📍23 августа, Геленджик, ул. Фадеева 52А

14/08/2026

Гастроужин в деталях. За кулисами высокого вкуса

На кухне Шато де Талю кипит творческий процесс. Шеф-повар Сергей Куприянов выверяет каждый штрих будущего сета, играя с текстурами, ароматами и температурами.

«Дуэт устриц либо с цитрусовой гранитой, либо с цитрусовым снегом — мы еще не определились», — для шефа каждое блюдо — тонкая материя, требующая абсолютного баланса. Кухня живет, творит и оттачивает каждую подачу до совершенства.

Чтобы каждая деталь этого вечера — от акустики оперных арий до струящегося шёлка платков Нины Ручкиной — была абсолютна, мы меняем декорации. 

Гастроужин перемещается в изысканное пространство нашего ресторана.

Эта локация позволит нам создать еще более глубокую, интимную атмосферу и усилить каждое ваше впечатление.

Смена пространства открывает новые возможности: мы с радостью сообщаем об открытии дополнительных мест за нашим столом.

Это личное приглашение от шеф-повара Сергея Куприянова. Позвольте себе роскошь разделить с нами момент, когда высокое искусство встречается с безупречным вкусом.

📍23 августа, Геленджик, ул. Фадеева 52А

12/08/2026

Гастроужин в парке Шато де Талю: Вкус. Опера. Искусство

Ужин в парке под открытым небом за шикарным столом, накрытом прямо на фонтане 18 века, в окружении кипарисов, с видом на замок и виноградники. Пять подач вина от главного энолога Франка Дюсенера и шесть блюд высокой кухни от шеф-повара Сергея Куприянова.

Атмосферу вечера создают оперные арии под аккомпанемент фортепиано. Специально для вас свое видео-приглашение записала Мирослава Павлюсь — лауреат Российских и Международных конкурсов, обладательница вокала, от которого сердце замирает и бьется вновь.

Ярким открытием вечера станет премьера выставки модного дома Нины Ручкиной: русский фольклор, шедевры мировой живописи и смелые тренды, переплетённые в шёлке.

Живой голос, вечернее небо, бокал в руке — все чувства в одном вечере.

📍23 августа, Геленджик, ул. Фадеева 52А

20 июля виноградники Шато де Талю станут декорациями для ваших самых тёплых воспоминаний.Представьте: золотой свет, лёгк...
17/07/2026

20 июля виноградники Шато де Талю станут декорациями для ваших самых тёплых воспоминаний.

Представьте: золотой свет, лёгкий ветер, бескрайние ряды лоз и прогулка, во время которой рождаются живые, искренние кадры. Без сложного позирования — только вы, природа и атмосфера южного лета.

В стоимость входит:
• прогулочная фотосессия с профессиональным фотографом;
• 10 фотографий в авторской ретуши;
• готовые снимки уже через 10 дней.

Фотосессия идеально подойдёт для пары, семьи, компании друзей или индивидуальной съёмки.

Стоимость:
10 000 ₽ — до 4 человек.
Каждый дополнительный гость — 2 000 ₽.

Время для записи:
10:00 • 10:30 • 11:00 • 11:30
15:00 • 15:30 • 16:00 • 16:30 • 17:00 • 17:30

Количество мест ограничено. Выберите своё время и подарите себе лето, которое останется не только в памяти, но и на фотографиях 🍇

Address

Улица Фадеева, 52а
Gelendzhik
353460

Opening Hours

Monday 08:00 - 17:00
Tuesday 08:00 - 17:00
Wednesday 08:00 - 17:00
Thursday 08:00 - 17:00
Friday 08:00 - 17:00

Telephone

+79883326080

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Château de Talu posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Château de Talu:

Shortcuts

Share

Category