Винодельческий апелласьон (ЗНМП) «Долина Лефкадия» расположен в Крымском районе Краснодарского края на живописных склонах в предгорьях Главного Кавказского хребта. Терруар защищенного наименования места происхождения (ЗНМП) «Долина Лефкадия» характеризуется:
Умеренно-континентальным климатом
Обилием солнечных дней
Разнообразием почв: красная глина, мергель, известняк
23 европейскими и автохтонными сортами винограда
Основатель винодельческого апелласьона «Долина Лефкадия» — Михаил Иванович Николаев, успешный московский финансист и энтузиаст нового российского виноделия.
Идейный вдохновитель проекта, осуществляет стратегическое руководство вместе со звездной командой энологов и агрономов.
Продолжает семейный бизнес Михаил Михайлович Николаев, управляющий партнер семейного предприятия «Николаев и сыновья». Как и его отец, всегда интересовался виноделием и даже работал сомелье в Нью-Йорке. В январе 2013 года он стал главным маркетологом проекта «Долина Лефкадия», прошел обучение в Долине Напа (Калифорния), где познакомился с известными виноделами и изучил все аспекты и нюансы винного производства.
Важным участником команды долгое время был французский энолог-консультант Патрик Леон. Винодел-легенда, он входил в десятку самых опытных и уважаемых виноделов мира. Не просто ремесленник, а великий мастер, который возвел процесс создания вина в ранг высокого искусства. Имя Патрика Леона не писали на этикетках, но без его участия многие вина, которые сегодня считаются лучшими образцами высокого стиля и качества, не обрели бы своей славы. Энолог-консультант первой величины, работавший с такими легендарными виноделами XX века, как барон Филипп де Ротшильд, Алексис Лишин и Роберт Мондави, он консультировал винные хозяйства в более чем десяти странах. Патрик Леон поддерживал проект «Долина Лефкадия» практически с самого его основания, высоко оценивая терруар местности и потенциал вин.
К 2007 году первые участки Долины были подготовлены для высадки лоз, а в 2008 к команде присоединился французский агроном Жиль Рэй, выдающийся виноградарь и винодел. Вместе с Патриком Леоном он работал на виноградниках Мутон-Ротшильд в Бордо и был техническим директором на протяжении 15 лет. Основав собственное бюро, консультировал винодельческие хозяйства Чили, США, Палестины, а после и России.
Конечно, это лишь малая часть нашейкоманды: вина «Долины Лефкадия» — общий результат работы многих людей, искренне влюбленных в «Долину Лефкадия» и в наше общее дело.
