24/02/2024
Приветствую гурманов мира сего! Меня зовут Егор, мне 42 года, 42 из которых я ем. Готовлю 35 лет и это правда. Первое блюдо приготовил в 7 лет и это были вафли (Есть их было невозможно. Не зная дробей, соли добавил столовую ложку, вместо1/6 чайной). С этого момента начался удивительный «гастротур» который продолжается по сей день и процесс этот остановить невозможно. Без преувеличения могу сказать, что провел большую часть своего времени в мире кулинарии в различных его проявлениях, начиная с любительской готовки и дойдя до профессионального уровня, работая с шефами, несколько из которых добились мирового признания! Поэтому имею широкую палитру вкусов и знаний, что позволяет мне отличить съедобно - не съедобно, вкусно - не вкусно, буду - не буду. Еда - это не просто необходимость, а искусство, способное вызывать воспоминания, эмоции и создавать невероятные впечатления. В этом блоге я собираюсь делиться с вами своими «приключениями» в мире кулинарии, рассказывать о вдохновляющих рецептах, историях из мира гастрономии и лучших местах, где можно насладиться изысканными блюдами. Почему я решил вести этот блог? Потому что я верю, что кулинария - это не только способ утолить голод, но еще и искусство, способ объединиться, делиться опытом и создавать воспоминания вместе. Мы будем готовить, пробовать, обсуждать и вдохновлять друг друга на новые кулинарные открытия. Добро пожаловать в мой кулинарный уголок!